- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
此工具也稱為 cookie 槍，包括裝配與裝飾的範本或噴嘴，另一端，另一端與柱塞空心管。管充滿著軟曲奇餅柱塞部隊出裝飾提示通過形成專業水準的按下的 cookie。壓力機來與選擇的可互換的範本和其他提示的 cookie。spritz 是最著名的 cookie 形成此工具之一。
Industry:Culinary arts
也叫蓋子，這長柄，通常為一圓泛有低，輕輕地坡面，所以蒸汽不收集在鍋內。，它用於油炸食品，過高的熱，因此它應該是厚得不到變形，並應能均勻地進行熱。平底鍋有各種尺寸，通常 8、 10 和直徑 12 英寸。電動平底鍋或熱鍋往往正方形或長方形的。可以在鍋洗時分離出來的可調式溫控器單位由控制其熱。
Industry:Culinary arts
這種豐富、 輕穗醋栗-或葡萄乾佈滿的酵母蛋糕也稱為巴巴非盟爽滑，被浸泡朗姆酒或基爾希的糖漿。據說已經在 17 世紀初波蘭國王 Lesczyinski，朗姆酒浸過他陳舊的 kugelhopf 和阿裡巴巴的童話英雄的名字命名的甜品的發明。經典巴巴烤高的圓柱的模具中，但蛋糕，可在各種形狀，包括個別小輪。當餅烤大環模中它被稱為薩瓦蘭。
Industry:Culinary arts
Lásd a fúvókára, N. . v. , A folyadék vagy a részecskék a rostán élelmiszer vagy perforált lyukak a szita vagy a fúvókára törzs szitán.
Industry:Culinary arts
Bár sok pundits azt állítják, hogy Marco Polo elé az elképzelést, metélt vissza vele Olaszország Kínából, az igazság az, hogy az élelmiszer-űrlap létezett mindkét helyen egymástól függetlenül hosszú Polo's expedíciók. -Valójában, most Közép-Ázsiában, esetleg dating back legalább 1000, b. , C. , szinte minden országban csak az űrlap tészta származott rámutat arra a tényre, hogy valószínűleg metélt régészeti dokumentációt. a németek élvezze spaetzle, pólusok rendelkezik azok pierogi és a Orient egész eseményekrõl metélt, szója, rizs, illetve liszt helyett búzaliszt (lásd az ázsiai tésztafélék) általában történik. Azt jelenti, az olasz, a word tészta "beilleszteni," és durumbúza búzaliszt, búzadara folyadékkal nevű kombinálásával általában víz vagy tej tészta hivatkozik. "Tészta" kifejezés használatos nagyjából és értelmet adunk leírására sokféle metélt tészta ez fajtája készült. Néhány pékáruk van hozzáadott, bár készült pékáruk csak liszt és tojás általában nevezzük metélt egy kis tojás. Van több száz alakzatok, méretek, vastagság és tészta színek. Makaróni, spagetti és talán a leg--bb népszerű, bár egyes fenti kategóriákban már sok méretének és alakjának fajták. Ezenfelül tucatnyi képzelet alakzatok, például conchiglie (parancsértelmező), farfalle (íjak) és rotelle (kis spirális repüléseket). Egyéb tészták, ravioli, és tortellini, mint például a tömések rendelkezik. Néhány tészták vannak színes, gyakran a paraj (zöld) cukorrépa lé vagy paradicsom Beillesztés (piros), squid szabadkézi (faszén szürke). Tészta is jön, és a friss, mind a szárított formában. Általános szabályként a importált szárított száraztészta Amerikai gyári termékek kiváló, elsősorban azért, mert az importált tészta búzadara, amely túl sok vizet nem befogadására, és kellemesen határozott, amikor főtt al dente csak történik. Szárított tészták a jó kiválasztása megtalálható a legtöbb szupermarketek, és egy még szélesebb fajta olasz piacok áll rendelkezésre. Hűvös, száraz helyen légmentes kell tárolni, és szinte végtelenül tárolható. Friss tészta gyakran végrehajtott víz helyett tojással; egyre inkább sok szupermarket is található, és mindig rendelkezésre áll az olasz piacokon. Mert a romló hűtött légmentes, és ily módon körülbelül 4 napig tárolhatók. Azt is kell fagyasztani, részére valameddig egy hónap. Friss tészták főznek a tört szárított tészták szükséges idő. Mikor jön-hoz tészta, általános szabályként saucing könnyű mártások használandó kényes tészták, mint capelli D'angelo és tagbaszakadt, nehéz mártások for életerős tészták, mint például a fusilli. Lásd még acini di peppe; agnolotti; anelli; bavettine; bucatini; cannaroni; canelloni; capellini; cappelletti; cavatappi; cavatelli; coralli; creste di galli; ditali; szögletes tészta; fedelini; fettucce; fettuccine; fideos; fischietti; gemelli gnocchi; krumplis; linguine; lumache; maccheroni; mafalda; f.; manicotti; margherite; mostaccioli; orecchiette; orzo; pansotti; pappardelle; pastina; penne; perciatelli; pezzoccheri; quadrettini; radiatore; rigatoni; riso; rotini; semi de melone; stelle; tagliarini; tagliatelle; tagliolini; trenette; tripolini; tubetti; vermicelli; ziti.
Industry:Culinary arts
Francia goat 's tejből sajtot, marc vagy cognac néha mosott és szárított gesztenye leveleken. Birtokol egy puha semisoft textúra és enyhe lemony íz, és a legjobb a késő tavaszi korai csökken. Lásd a sajt.
Industry:Culinary arts
Konyha eszköz, nyomja meg a fokhagyma-szegfűszeg kis lyukak, ezáltal a cellulóz- és a gyümölcslé kivonás keresztül. a bőr kisorolás a szegfűszeg megkönnyíti tisztítás után azonnal nyomja, mielőtt bármilyen fokhagyma balra a sajtóban kell elvégezni. A sajtó beállítható a meleg víz egy csésze addig, amíg a tisztítás ideje. Néhány prések tartalmaznak a fogak, amelyek nyomja vissza a fokhagyma-töredékek out lyukakon, így sokkal könnyebb takarítás. Fokhagyma prések tehetők, alumínium, rozsdamentes acél és erős műanyag .
Industry:Culinary arts
Ranskan sanalla "pippuri. "Poivre blanc on valkoinen pepper ja poivre gris tai poivre noir on pippuri.
Industry:Culinary arts
Ein Mörser ist ein schüsselförmiger Container und einem Stößel ist eine abgerundete, batlike Instrument. Als Paar, den Mörser und Pistill dienen zum Schleifen und Pulverisieren, Gewürzen, Kräutern und anderen Lebensmitteln. Der Stößel ist gegen den Mörtel gedrückt und gedreht, Schleifen die Zutat dazwischen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Der Mörser und Pistill in der Regel bestehen aus dem gleichen Material, im allgemeinen Marmor, Hartholz, Porzellan oder Steinzeug. Der mexikanischen Bezeichnung für Mörser und Pistill ist "Molcajete Y Tejolete. "
Industry:Culinary arts
