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也稱為貴族腐，這有利的模具開發在一定的環境條件下的葡萄。模具導致枯萎的葡萄，集中和強化兩個糖和風味。大多數釀酒師是很雀躍時因為它給他們水果從中做出很優雅，強烈調味甜酒貴族腐流星他們的葡萄。這些酒通常指在加利福尼亞，為晚收穫葡萄酒和在法國，凡貴族腐稱為 pourriture 高貴，他們都知道索泰爾訥。在德國貴族腐被稱為 Edelfaule，和德國釀酒專家在生產大量不同的如 trockenbeerenauslese 和一些 beerenausleses 優雅感染灰黴病的葡萄酒。
Industry:Culinary arts
此厚的紅褐色的醬汁也被稱為北京醬，是甜和辣，並廣泛應用於中國烹飪。是大豆、 大蒜、 智利辣椒和各種香料的混合物。海鮮醬主要用於作為表調味品和調味劑多肉、 家禽、 貝類的菜。在亞洲市場和許多大型超市可以找到它。一次打開、 罐頭海鮮應被轉移到一個非金屬容器緊密密封，冷藏。如是，可以冷藏 罐裝海鮮。都將保持無限期的時候以這種方式存儲。
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也稱為費城乳酪牛排後說，起源于上世紀 30 年代的這個三明治的傑出城市。它是由義大利或法語的輥組成的 的薄片的牛肉、 乳酪 （通常是美國） 和有時砂糖榜首洋蔥。
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Kleine Nudeln gefüllt mit verschiedenen Füllungen, gefaltet und in einem Ring oder Hut Form geformt. Tortelloni sind eine größere Version.
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Eine etwas ovale Speisekürbis mit einem gerippten, dunkel grün Haut und orange Fleisch. Die häufigste Methode der Zubereitung ist zu halbieren sie, entfernen die Samen und backen. Acorn Squash kann dann direkt aus der Schale gegessen werden. Siehe auch squash.
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Ein ungesäuerten Bratpfanne gebackenem Brot aus Indien, in der Regel mit Weizenvollkornmehl. Der Roti ist über einer offenen Flamme für 10 bis 15 Sekunden fertig, eine Technik, die bewirkt, dass es mit Dampf füllen und aufblähen wie einen Ballon. Siehe auch Chapati und Paratha.
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Hauptsächlich an der Westküste, dieses Kreuz zwischen einem Youngberry und einem Loganbeere hat einen markanten, süßen Geschmack und gleicht eine große, längliche Blackberry. Es ist köstlich frisch und gekocht und macht hervorragende Marmeladen und Gelees.
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Diese kleinen, getrockneten, bläulich-grauen Samen der Mohn Pflanze Messen weniger als 1/16 Zoll im Durchmesser – es dauert etwa 900.000 von ihnen gleich ein Pfund. Mohn-Samen haben eine knackige Textur und einen nussigen Geschmack. Sind sie als Füllung in verschiedenen Kuchen, Gebäck und Kaffee Kuchen, als Topping für unzählige Backwaren, in Salatdressings und in einer Vielzahl von gekochten Gerichte verwendet – insbesondere diejenigen mit Ursprung in Mittel-Europa, dem Nahen Osten und Indien. Mohn-Samen können ganz oder gemahlen in den meisten Supermärkten gekauft werden. Es gibt auch Beige und braune Mohn, die häufiger in asiatischen oder orientalischen Märkten verfügbar. Durch ihren hohen Ölgehalt, alle Mohnkörner RANZIGKEIT neigen. sie daher gespeicherte, luftdichten, im Kühlschrank für bis zu 6 Monaten sein sollte. Den Geschmack der Mohn, den Samen durch Rösten ergänzt werden. Siehe auch Gewürze, Kräuter und Gewürze.
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