- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Van een varken maag, vaak gevuld met een mengsel van worst, simmered tot gedaan, dan tot bruin gebakken. Het is meestal alleen door speciale bestelling beschikbaar en moet worden opgeslagen in de ijskast voor niet meer dan 2 dagen. Voordat u gebruikt, de maag moet worden gereinigd van alle membraan, gespoeld grondig, dan klopte droog.
Industry:Culinary arts
Deze pittige-warm, buitengewoon scherpe kruiderij wordt bij bijna elke Koreaanse maaltijd geserveerd. Het gemaakt van gefermenteerde groenten — zoals kool of rapen — dat hebben zijn gebeitst voordat worden opgeslagen in strak potten of potten verzegelde en in de grond begraven. Het heeft opgegraven en zo nodig gebruikt. Commerciële kimchi kan worden gekocht in Koreaanse markten. Het zal voor onbepaalde tijd in de ijskast houden.
Industry:Culinary arts
1. Een grote, ovale Californië tabel druif (ook genaamd vlam Tokay) met een dikke rode huid en saai proeverij vlees met zaden. Gestolen zijn beschikbaar van augustus tot December. Ze soms ook gewend om wijn met dezelfde naam te maken. 2. Tokay is ook een zoete, witte wijn uit Hongarije de Tokay regio, die voornamelijk uit de Furmint druif bestaat. botrytis cinerea-besmet druiven van de betere wijnen produceren prachtige dessert wijnen die rivaal het beste uit Frankrijk en Duitsland.
Industry:Culinary arts
Μαλακά και τα chewy, Τάφι είναι μια καραμέλα που αποτελείται από ζάχαρη, βούτυρο και διάφορες flavorings. Η συνοχή της νοστιμότατο, ελαστικό επιτυγχάνεται με τιμές ροπής και το τράβηγμα η ζάχαρη candy, όπως αυτό ψύχεται σε μεγάλα, αναδιπλούμενων κλώνων, που συνήθως τεμαχίζονται σε κομμάτια τσίμπημα-μέγεθος. Το περίφημο θαλάσσια Τάφι, έγιναν δημοφιλείς στα τέλη του 19ου αιώνα στην πόλη του Ατλαντικού, ονομάστηκε έτσι επειδή αυτό χρησιμοποιείται ένα μικρό ποσό θαλασσινό νερό στο μείγμα. Θαλάσσιο Τάφι σήμερα της δεν ακολουθούν αναγκαστικά παράδοση. Η βρετανική έκδοση του Τάφι, που ονομάζεται ζαχαρωτά ή toffy, είναι πιο δύσκολο από την έκδοση της Αμερικής.
Industry:Culinary arts
Ένα σάντουιτς σχηματίζεται από την εξάπλωση ενός softened lahvosh με τυρί κρεμώδες και στη συνέχεια τοποθετώντας λεπτό φέτες Σάντουιτς παραγεμίσματος όπως το κρέας, τυρί, τα μαρούλια τα οποία, pickle και ούτω καθεξής. Αυτή μεγάλη επίπεδη γύρο είναι τότε το σφιχτά τυλιγμένο σε πλαστικά αναδίπλωσης και έλασης ζελέ-ζαριά στυλ, ψύξη για αρκετές ώρες. Πριν εκτίσει, κύλινδρο, η οποία κόβεται σε σχετικά με 1 ίντσα παχύ φέτες. Το aram Σάντουιτς είναι επίσης γνωστό ως levant.
Industry:Culinary arts
Η ποικιλία αυτή των clam έχει στην πραγματικότητα ένα λεπτό, εύθραυστη shell. Η soft-shell clam εντελώς δεν κλείσετε το κέλυφος εξαιτίας της ένα μακρύ λαιμό (ή σιφωνική) που επεκτείνεται πέρα από την άκρη. Αυτή η μεγάλη επέκταση είναι ο λόγος που το soft-shell αναφέρεται επίσης ως μια μακρά-λαιμό clam. Υπάρχουν αρκετοί τύποι soft-shells αλλά η πιο συχνά απαντούμενη είναι το clam ατμόπλοιο, ξυριστική μηχανή και geoduck. Δείτε επίσης: clam.
Industry:Culinary arts
甜撻一個明亮的紅色橙色或紅色條紋白色肉。大部分血液橘子最佳供鮮食，但像馬爾他工作好的像基於去殼的 maltaise 醬汁煮熟醬汁的酸度較高品種。見還橙色。
Industry:Culinary arts
從義大利的 tonno ("金槍魚"），word tonnato culinarily 指以某種方式編寫或陪同金槍魚的菜肴。最著名的 準備是維泰洛 tonnato，其中包括冷，切片，伴蓉的金槍魚、 鯷魚花枝、 鮭魚、 檸檬汁和橄欖油的醬烤小牛肉。
Industry:Culinary arts
全脂牛奶和糖，其中 40%至 45%的混合物是糖。這種混合物加熱直到約 60%的水蒸發。由此產生的冷凝混合物 是極為粘和甜蜜。Unsweetened 煉奶稱為煉乳。存儲原封未動甜的煉乳室溫達 6 個月。一旦打開，將未使用的牛奶轉移到一個密閉的容器、 製冷和在 5 天內使用。加糖煉乳用於烘烤和甜食如糖果、 糕點、 餡餅。
Industry:Culinary arts
