- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
ஒரு தடித்த கருத்த syrup அல்லது caramelized சர்க்கரை மற்றும் பால் ஒட்டு-நடப்பவர்களுக்கு முறையுடன் என்ற பால் cow அரசின் பால் அடிக்கடி பயன்படுத்த இயலாது என்றாலும். Cajeta முடியும் கண்டறிய பல flavors (முக்கியமாக caramel மற்றும் பழங்கள்) லத்தீன் சந்தைகளில். அது பயன்படுத்தப்படுகிறது மெக்ஸிகோவில் மற்றும் சில தெற்கு அமெரிக்க நாடுகளில் மூலம் அதனுள் ஒரு dessert போல முக்கியமாக அல்லது ஒரு topping ஐஸ் கிரீம் அல்லது பழங்கள் .
Industry:Culinary arts
ஆரஞ்சு rind seasoned இந்த கிரேக்க sausage என்பது செய்த lamb மற்றும் pork. Loukanika புதிய sausage உள்ளது மற்றும் வேண்டும் எனவே இருக்க சமைக்கப்படுபவை உணவு முன். அது இது வழக்கமாக வெட்டு chunks மற்றும் sautéed . Sausage இதையும்.
Industry:Culinary arts
Uncooked sausage கொண்டு புதிய நிலத்தடி pork மற்றும் pork கொழுப்பு, பொது வகையை வழக்கமாக பல மிளகு மற்றும் sage seasoned. கீழ் ஃபெடரல் சட்டம், புதிய pork sausage பெற்றிருக்க முடியாது 50 சதவீதம் கொழுப்பு அல்லது 3 சதவீத மேலும் ஈரப்பசை. இது கிரகத்தின் நிலையில் இணைப்பு, ஆட்டக்காரரான பேட்டி ஸ்கினிடெர் மற்றும் பேரளவு படிவம் மற்றும் பெரும்பாலான supermarkets உள்ளது. Sausage இதையும்.
Industry:Culinary arts
N. 1. Un contenidor, normalment distintivament en forma, on un aliment es col loca en ordre per prendre en la forma d'aquest contenidor. Motlles poden variar en mida dels motlles de caramel-mida minúsculs, individuals a la gran púding motlles. El menjar (com mantega, xocolata, gelat, gelatina, paté o unes postres basats en gelatina) és aboca o Dinars a la floridura i llavors habitualment refrigerats fins que es converteix en prou ferma com per sostenir la seva forma. 2. L'acabat plat fet en un recipient d'aquest tipus. 3. Qualsevol de milers de varietats de fongs que creixen en els aliments com pa, formatge, fruites i melmelada. Motlles créixer millors quan el menjar és àcid i l'ambient és càlid, humit i fosc, amb alguns circulació d'aire. Es reprodueix de motlle de les seves espores, que es duen a través de l'aire fins que trobi el menjar bé i medi ambient a germinar. La majoria dels motlles són simplement les molèsties que es fa malbé el menjar, però no són perjudicials. Entre els beneficiosos motlles són aquells expressament potència per crear meravellós formatges blaus com roquefort i stilton i allò que creix en l'escorça de camembert, proporcionant el seu sabor distintiu. motlle v. A l'alimentació forma en una forma distintiva mitjançant la formació de mà (amb una massa de pa) o per abocar (amb gelatina) en un motlle decoratiu i esgarrifós o congelació fins l'empresa.
Industry:Culinary arts
Người Pháp gọi này bain kỹ thuật nấu ăn marie. Bao gồm việc đặt một container (chảo, bát, soufflé món ăn, vv ) của thực phẩm trong một chảo lớn, nông cạn nước ấm, mà bao quanh các thực phẩm với sức nóng nhẹ nhàng. Thực phẩm có thể được nấu theo cách này hoặc trong lò hoặc trên đầu trang của một phạm vi. Kỹ thuật này được thiết kế để nấu các món ăn tinh tế như custards, nước sốt và savory mousses mà không phá vỡ hoặc sự đông lại chúng. Nó cũng có thể được sử dụng để giữ thực phẩm nấu chín ấm.
Industry:Culinary arts
Thuật ngữ Nhật bản cho thức ăn (thường là thịt) được nướng, broiled hoặc chế. Các thành phần nói chung hoặc ướp trong nước sốt hoặc muối (xem shioyaki). Họ đang nướng xiên sau đó do đó họ giữ lại hình dạng của họ và nướng trên một ngọn lửa nóng như vậy da (nếu có) là rất rõ nét trong khi thịt vẫn đấu thầu và juicy. yakitori là một loại hình cụ thể của món ăn yakimono bằng cách sử dụng gà.
Industry:Culinary arts
Các chữ tượng hình hẹn hò trở lại đến 2400 sinh C. cho thấy rằng người Ai Cập biết những niềm vui của các loại trái cây ngọt, perfumy thậm chí sau đó. Dưa hấu thuộc về gia đình bầu, như làm bóng quần và bí ngô. Có hai loại rộng về ăn dưa, muskmelon và dưa hấu, mỗi trong số đó có nhiều loại.
Industry:Culinary arts
Một tiếng Pháp cổ điển mặc quần áo với việc bổ sung các mịn xắt nhỏ hay vụn cứng nấu chín trứng, ớt xanh, hẹ, rau mùi tây, củ cải đường và hành tây.
Industry:Culinary arts
Tiếng ý cho "tách dán", mì ống filata đề cập đến những pho-mát kéo dài thêm curd đã nổi tiếng ở Ý, như mozzarella, provolone và caciocavallo. Pho-mát như vậy được thực hiện bằng cách sử dụng một kỹ thuật đặc biệt theo đó curd đưa ra một bồn tắm nóng sữa, sau đó kneaded và kéo dài để thống nhất mong muốn pliable. Xem thêm pho mát.
Industry:Culinary arts
Flavoring valmistettu yhdistämällä karvas manteli öljyn etyylialkoholin. Että maku on erittäin kovaa, joten uute on käytettävä varoen. Katso myös purkaa.
Industry:Culinary arts
