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Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
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Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Γιορτάζουν από τη Δανία, το τυρί αυτό μαλακό, διπλή-κρέμα μπορεί μερικές φορές φθάσουν σχεδόν τριπλό-κρέμα κατάσταση στον πλούτο. Έχει λεπτή μπλε φλέβες και μια κομψή, ελαφρά γλυκίζουσα γεύση. Το μπλε ιστορία έχει μια προσφορά, λευκό, βρώσιμα φλοιός. Είναι δυνατή η εύρεσή ειδικότητα τυρί καταστήματα και πολλά σουπερμάρκετ αντίθεση. Δείτε επίσης τυρί.
Industry:Culinary arts
Γιορτάζουν από την Ιταλία Περιφέρεια της Λομβαρδίας, αυτή πλούσια (48% λίπος), semisoft τυρί γίνεται από ολόκληρη αγελαδινό γάλα. Τη γεύση μπορούν να είναι από μαλακό έως καυτερή, ανάλογα με την ηλικία. Όταν νέοι, χρώμα της Taleggio είναι παλ κίτρινο χρώμα και την υφή semisoft. Όπως στις ηλικίες που σκουραίνει σε βαθύ κίτρινο και γίνεται μάλλον τρέξιμο. Taleggio πωλείται σε επίπεδη μπλοκ ή κυλίνδρων και καλύπτονται είτε με κερί επίστρωσης ή ένα λεπτό μούχλα. Είναι εξαιρετική με Πράσινους σαλάτα ή υπηρέτησε με φρούτα για επιδόρπιο. Δείτε επίσης τυρί.
Industry:Culinary arts
Γιορτάζουν από την περιοχή Provence της Γαλλίας (αλλά επίσης καλλιεργούνται στην Ιταλία και Μαρόκο), το μικρό, οβάλ ελαιολάδου κυμαίνεται στο χρώμα από μοβ-καφέ σε καφέ-μαύρο. Niçoise είναι cured ελιές σε άλμη και συσκευασμένων σε ελαιόλαδο. Καλή δείγματα έχουν μια πλούσια, Ναυπλίου, ελαφρά γλυκίζουσα γεύση. Βλέπε επίσης ελιάς.
Industry:Culinary arts
Σε μεγάλο βαθμό δυνατότερη με σκόρδο, αυτή slim (περίπου 1/2 ιντσών διαμέτρου) μπορεί να βρεθεί πορτογαλική λουκάνικο λατινοαμερικανικών αγορών και πολλά σουπερμάρκετ. Χρησιμοποιείται σε πολλά Λατινικό πιάτα όπως feijoada της Βραζιλίας και το Ακρωτήριο caldo της Πορτογαλίας. Δείτε επίσης λουκάνικο.
Industry:Culinary arts
1. Das französische Wort für "Himbeere. "2. Eine farblose, potente Eau De Vie aus Himbeeren hergestellt.
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1. Eine große, rote, herzförmige Paprika 3 bis 4 cm lang und 2 bis 3 Zentimeter breit misst. Das Fleisch von den Pimiento (das spanische Wort für "Pepper") ist süß, saftig und aromatischer als die rote Paprika. Frisch Pimientos können vom Spätsommer bis Frühherbst produzieren Spezialmärkte und einige Eisenwarenhandlungen gefunden werden. In Dosen und Flaschen Pimientos (Hälften, Streifen oder Stücke) stehen das ganze Jahr über. Pimientos sind die bekannte rote Füllung gefunden in grüne Oliven. Dient ein Großteil der Ernte Pimiento Paprika. 2. Piment ist der Name des Baumes kommt aus denen Piment.
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Eine getrocknete Pflaumen-förmige, dunklen blutrot farbigen Chile, der in der Größe von etwa 1 bis 1 1/2 Zoll Durchmesser reicht. Cascabel bedeutet "kleine Runde Glocke" oder "Rassel" in Spanisch, macht einen Namen in Anspielung auf die Rasseln Klang dieser Chile beim Schütteln. Dieser Chile, mit seinen reichen nussigen Geschmack und mittlerer Hitze ist ausgezeichnet in Soßen, Suppen und andere zubereitete Speisen. Der Cascabel Chile ist auch bekannt als Chile Bola.
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Eine Fischart (einschließlich Flunder, Heilbutt und Sohle) zeichnet sich durch einen eher flachen Körper, mit beiden Augen befindet sich auf der Oberseite. Plattfische Schwimmen nur auf einer Seite, die Seite nach unten ist immer sehr blass. Siehe auch Brill; Steinbutt; Sand Dab, Dab; Fisch.
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Lange beliebt in Mexiko, gewinnen diese fleischigen ovale Blätter (auch Pads oder Paddel genannt) des Nopal (Feigenkaktus) Kaktus Popularität in den Vereinigten Staaten. sie reichen in der Farbe von hell bis dunkel grün und haben einen zarten, leicht herben Green-Bean-Geschmack. Aber frische Nopales (auch genannt Kaktus Blätter) stehen das ganze Jahr über im mexikanischen Märkten und einige Supermärkte, Sie im Frühjahr von ihrer besten Seite sehr zarten und saftigen. Blick für die kleinen, festen, Blass-Grün Nopales ohne Anzeichen von Faltenbildung. Refrigerate eng umschlossenen für bis zu einer Woche. Vor der Verwendung müssen die Dornen entfernt werden; eine Gemüseschäler wird Rasieren sie schnell. Das Fleisch wird im Allgemeinen in kleine Stücke oder Streifen, geschmort in Wasser bis zart und verwendet in einer Vielzahl von Gerichten aus Rührei, Salate geschnitten. Nopalitos (Nopales, die gewürfelt oder in Streifen geschnitten) werden verfügbare Dosen (eingelegte oder verpackt in Wasser). Acitrónes sind kandierte Nopales, in Zuckersirup und verfügbar in Dosen oder Gläsern verpackt.
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Eine American Slang Menü-Bezeichnung für eine Vorspeise, die Meeresfrüchte und Fleisch, wie z. B. eine Hummerschwanz und ein Rindfleisch-Filet enthält.
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