- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Lēti liellopu samazināt uzņemto starp kaklu un plecu lāpstiņas. , Populārākajām gabali chuck ir cepešu un steikus. Chuck cepešu parasti ietver daļu no asmens kaulu, kas ir iemesls, kāpēc viņi ir dažkārt tiek dēvēta par asmens pot roasts. Maksimālais maigums, chuck izcirtņi jāvāra lēnām, stewing vai braising. Sk. arī liellopu gaļas.
Industry:Culinary arts
Lēti virtuves rīks, kas izskatās kā miniatūru lupatas mop ar absorbējošu balts sloksnes. , Smērvielu mop matēts pa virsmu zupa vai akciju, sloksnes absorbēt peldošu tauki. Smērvielas sūkļi (ko sauc arī par tauku sūkļi) ir pieejami speciālā delikateses veikalos un daži lielveikalos virtuves sadaļā. , Tie var mazgāt ar karstu ziepju ūdeni vai ievietots cielava.
Industry:Culinary arts
En saftig, sweetly terte sitrus frukter med noen frø som tar sitt navn fra det faktum at det er et kryss mellom tangerine og pomelo. Det er mange hybrids av denne løs-skinned frukt, i størrelse fra som en liten oransje som i en liten grapefrukt. Skins, som kan være grov å glatte, område i fargen fra yellow-orange til dyp oransje. Den vanligste rekke tangelo tilgjengelige i USA er Minneola, som er lett gjenkjennelige sin nippel-formet stilk slutten. Tangelos er i sesongen fra November til mars. Se også oransje. .
Industry:Culinary arts
En tykk, søt sirup opprettet av behandling ømfintlig med syrer eller enzymer. Mais sirup kommer i lys eller mørk former. Lys korn sirup er avklart for å fjerne alle farger og grumset, mørk mais sirup, som har Carmel smaken og coloring lagt til den, har en dypere farge og sterkere smaken. Fordi det hemmer crystallization, mais sirup er spesielt populær som en ingrediens i frosting, candy, syltetøy og jellies. Det er også brukt som en pannekake sirup, enten maple-flavored eller enkel.
Industry:Culinary arts
Hy Lạp nước sốt hoặc nhúng được làm bằng khoai tây nướng xay nhuyễn, tỏi, nước chanh, dầu ô liu, dấm, mùi tây và đôi khi mẩu bánh mì hoặc hạt mặt đất. Skordalia được phục vụ với món ăn khác nhau bao gồm thịt nướng, gia cầm và cá, súp và như một ngâm rau sống và/hay bánh mì.
Industry:Culinary arts
Tiếng ý cho "canh", minestra thường xuyên nhất mô tả một canh vừa dày, thường xuyên có thịt và rau quả. Minestrina ("ít súp") là một nước luộc mỏng, trong khi minestrone ("canh lớn") là một canh rau dày thường chứa mì ống và đôi khi đậu Hà Lan hoặc hạt cà phê. Nó là thường kêu gọi liberally với grated Parmesan cheese và hearty, đủ để được xem xét một bữa ăn hoàn thành.
Industry:Culinary arts
Một nhỏ trái cây hương vị kẹo với kết cấu cứng, như chất keo. 2. xem Trung Quốc ngày.
Industry:Culinary arts
Neformāla beachfront maltīti, kur clams, kukurūzas uz vālīte un citos pārtikas produktos, tostarp omāriem, mīdijas, kartupeļiem un sīpoliem vārīti bedrē unkarstos akmeņus papildināta ar jūras aļģu, visu, kas ir klāta ar slapju audekls. Clambakes dažkārt tiek pavairots telpās, vienkārši visas sastāvdaļas lielā katlā kopā ar jūras aļģu tvaicējot.
Industry:Culinary arts
Neformāla beachfront maltīti, kur clams, kukurūzas uz vālīte un citos pārtikas produktos, tostarp omāriem, mīdijas, kartupeļiem un sīpoliem vārīti bedrē unkarstos akmeņus papildināta ar jūras aļģu, visu, kas ir klāta ar slapju audekls. Clambakes dažkārt tiek pavairots telpās, vienkārši visas sastāvdaļas lielā katlā kopā ar jūras aļģu tvaicējot.
Industry:Culinary arts
Opprinnelig fra Hellas er moussaka en populær rett gjennom det meste av nære Østen. Sin grunnleggende form består av skiver eggplant og bakken lam eller biff som er lagdelt, deretter bakt. Variasjoner, er imidlertid uendelige og parabolen er ofte dekket med en Béchamel-saus beriket med egg og/eller OST. Andre varianter inkluderer tillegg av løk, artisjokker, tomater eller poteter.
Industry:Culinary arts
