- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Eine preiswerte Rindfleisch Schnitt genommen zwischen Hals und Schulterblatt. Der beliebtesten Schnitte von Chuck sind Braten und Steaks. Chuck Braten umfassen in der Regel einen Teil des Knochens Klinge, weshalb sie als Klinge Schmorfleisch bezeichnet sind. Für maximale Weichheit, Chuck, Schnitte langsam gekocht werden müssen, wie in dünsten oder schmoren. Siehe auch Rindfleisch.
Industry:Culinary arts
Eine preiswerte Küche-Tool, das aussieht wie eine Miniatur Rag Mop mit saugfähigen weißen Streifen gemacht. Wenn ein Fett-Mop über die Oberfläche eine Suppe aus gebürstetem ist oder Lager, die Streifen schwimmende Fett absorbieren. Fett Mops (auch Fett Mops genannt) gibt es in Fachgeschäften Feinschmecker und Abschnitt Kochgeschirr einige Kaufhäuser. Können mit heißem Wasser und gewaschen oder im Geschirrspüler platziert werden.
Industry:Culinary arts
Ein informelles am Strand Essen wo Muscheln, auf Maiskolben und andere Lebensmittel wie Hummer, Muscheln, Kartoffeln und Zwiebeln in einer Grube der heißen Steine gekocht werden, mit Algen gekrönt, all das ist bedeckt mit nassen Leinwand. Clambakes werden manchmal innen Dampf einfach alle Zutaten in einen großen Topf mit Algen komplett repliziert.
Industry:Culinary arts
Ein informelles am Strand Essen wo Muscheln, auf Maiskolben und andere Lebensmittel wie Hummer, Muscheln, Kartoffeln und Zwiebeln in einer Grube der heißen Steine gekocht werden, mit Algen gekrönt, all das ist bedeckt mit nassen Leinwand. Clambakes werden manchmal innen Dampf einfach alle Zutaten in einen großen Topf mit Algen komplett repliziert.
Industry:Culinary arts
Eine informelle französische Café, das Bier, Wein und einfache, herzhafte Speisen serviert.
Industry:Culinary arts
Ein irisches Brot mit Rosinen oder Korinthen und kandierte Früchte schälen. Hat es in der Regel fängt mit Butter und diente als eine Tee-Begleitung. Wörtlich übersetzt bedeutet es "Hefe Brot," , obwohl es nicht immer mit Hefe hergestellt wird.
Industry:Culinary arts
Ein irisches Brot mit Rosinen oder Korinthen und kandierte Früchte schälen. Hat es in der Regel fängt mit Butter und diente als eine Tee-Begleitung. Wörtlich übersetzt bedeutet es "Hefe Brot," , obwohl es nicht immer mit Hefe hergestellt wird.
Industry:Culinary arts
Ein italienischer Kaffee von Verbundestrich Espresso mit der cremige Schaum aus Milch gedämpft. Einige geschäumter Milch ist auch zur Mischung hinzugefügt. Der Schaum Oberfläche kann mit gesüßte Kakaopulver oder Zimt bestäubt werden.
Industry:Culinary arts
Eine italienische Dessert, bestehend aus Stahlrohr oder Horn-förmige Gebäck Schalen, die frittierten, wurden dann mit gesüßter Füllung der Schlagsahne Ricotta (und oft Sahne) gefüllt mit Bits von Schokolade, kandierte Zitrone gemischt und manchmal verrückt.
Industry:Culinary arts
Ein italienisches Omelette hat in der Regel die Zutaten gemischt mit den Eiern, anstatt innen gefaltet wird wie bei einem französischen Omelett. Es kann gespiegelt oder oben unter broiling Einheit beendet werden kann. Ein Omelett schnell über mäßig hohe Hitze gekocht wird und nach der Faltung, hat eine Wohnung doppelseitige halb-ovale Form. A Frittata ist fester, weil sie sehr langsam über niedrige Hitze und Runde gekocht ist, denn es ist nicht gefaltet.
Industry:Culinary arts
