- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
También conocido como Alaska bacalao, bacalao negro y butterfish, el fletan es realmente ni un bacalao ni un butterfish. Se varía en tamaño de 1 a 10 libras y se encuentra en aguas profundas frente a la costa noroeste del Pacífico. Carne de el blanco de los fletan es textura suave y sabor suave. Su alto contenido de grasa es un excelente pez para fumar y comúnmente se comercializa como bacalao negro. Fletan está disponible durante todo el año entero, así como en filetes y bistecs. Puede ser preparado en una variedad de formas incluyendo horno, parrilla o freír. Véase también peces.
Industry:Culinary arts
இல்லை உண்மையிலேயே சாக்லேட் எல்லா, வெள்ளை chocolate ஒரு பணிப்பட்டியில் ஒரு கலவை, சர்க்கரை, cocoa பால்பவுடர், பால் ஊடுருவும், lecithin மற்றும் vanilla. இந்த பொருள் முடியாது இருக்கும் அதிகாரபூர்வமாக வகைப்படுத்தப்படும் "chocolate" இல்லை சாக்லேட் மது ஏனென்றால் (chocolate பார்க்க) இதில், இதன் வாய்ப்பிருக்கிறது மிகவும் லிட்டில் சாக்லேட் flavor. வெள்ளை chocolate வேண்டும் இருக்க melted மிகவும் குறைந்த வெப்பம் scorching மற்றும் clumping இருந்து வைத்துக் கொள்ள தொடர்பாக.
Industry:Culinary arts
Masa de pastelería círculos o cuadrados que están cubiertos con un dulce o salado llenado, luego doblado por la mitad para crear un pastel en forma de un triángulo o un semicírculo. Los bordes normalmente son pellizcados o conectados para evitar el llenado de fugas. Pérdidas de balón puede ser al horno o sumergido. Que pueden oscilar entre tamaño de picadura y alrededor de 6 pulgadas a través y pueden ser servidos como aperitivo, almuerzo entrées o postres.
Industry:Culinary arts
Pequeña pasta rellenas con distintos rellenos, doblado sobre y en forma en forma de anillo o sombrero. Tortelloni son una versión más grande.
Industry:Culinary arts
செய்ய ஒரு பல்திற நீர்மத்தின் கலவை ஒரு marinade எனப்படும் மீன், இறைச்சி அல்லது காய்கறி போன்ற உணவு soak. Flavors, marinade, அல்லது, இறைச்சி, tenderize செய்ய, கடுமையான வெட்டு வழக்கு உள்ள தகுதியுடையதாக உணவு marinating நோக்கம் உள்ளது. பெரும்பாலான marinades திராவக பங்குபெறுவோர்க்கு காணப்படலாம், ஏனென்றால், marinating செய்யப்பட வேண்டும் உள்ள கண்ணாடியின், ceramic அல்லது ஸ்டீல் stainless சரக்கு பெட்டக-ல் ஒருபோதும் aluminum. உணவு வேண்டும் வரை இந்த வரி விதிக்கப்படுகிறது மற்றும் போது, அவர்கள் marinating refrigerated. இருக்கும் போது பழங்கள் இதே soaked, பயன்படுத்தப்படும் கால macerate உள்ளது.
Industry:Culinary arts
Un término francés refiriéndose a dulces o platos salados que son preparados o servidos con crema batida. Crema chantilly es crema batida ligeramente azucarada — a veces con sabor a vainilla o licor — utilizados como topping postre.
Industry:Culinary arts
N: normalmente un corte barato, menos oferta de carne de vacuno que es la primera dorada y, a continuación, a la brasa muy lentamente en una cazuela cubierta con líquido un poco. El resultado es un trozo de carne sabroso, tierno. chuck o cortes redondos son los más populares de este plato. El plato se llama Yankee pot roast cuando verduras se agregan a la olla hasta el proceso de cocción. pot roast v. para cocinar carne por browning, estofado luego en una olla cubierta ya sea por encima de la estufa o en el horno.
Industry:Culinary arts
அவர்களப் crumbs மற்றும் பல்வேறு seasonings finely ground, raw அல்லது சமைக்கப்பட்ட இறைச்சி, கோழிப்பண்ணை, மீன், காய்கறி அல்லது பழம் கலவை காணப்படும். , பற்றி பங்குபெறுவோர்க்கு உள்ளன வழக்கமாக ground பல முறை மிகவும் சுமூகமாக நுட்பம் பெற. ஒரு forcemeat பயன்படுத்தப்படும் மற்ற உணவு stuff அதனுள், மாதிரியான ஆக ஏற்படுத்த quenelles மூலம் அல்லது.
Industry:Culinary arts
முதல் 500 பயன்படுத்தப்படும் பி சியில் , rosemary Mediterranean பகுதிக்கு (உயரம் எங்கு அது வளரும் வனவிலங்குகளை) சொந்த உள்ளது ஆனால், ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் தற்போது cultivated. சரிந்தது, இந்த mint குடும்ப உறுப்பினர் பயன்படுத்தப்பட்டது nervous அமைப்பு மனைகளின் cure வேண்டும். அவை அதிக வாசனைச் மற்றும் அவர்களின் flavor கருத்துடன் கண்ணாடி மற்றும் pine Rosemary வெள்ளித்-பச்சை, ஊசி பிறை புறப்பட்டது. இந்த herb கிடைக்கப்பெறும் (புதிய மற்றும் dried) முழு இலையின் படிவத்தில் வாங்கிக் போல் powdered. இருவரும் உணவு flavor மற்றும் அழகு சாதனப் பொருட்கள் scent essence பயன்படுத்தப்படுகிறது. Rosemary . Rosemary போல் பணியைச் பழம் பயன்படுத்தப்படுபவை, soups, காய்கறிகள், இறைச்சி (குறிப்பாக lamb), மீன் மற்றும் முட்டை பணியைச், stuffings மற்றும் சுத்தப்படுத்தி உட்பட பல்வேறு seasoning பயன்படுத்த முடியும். இதையும் விளக்கப்படும்; herb மற்றும் spice விளக்கப்பட; ஒரு புலத்தை வழிகாட்டி செய்ய விளக்கப்படும்.
Industry:Culinary arts
எனவும் அழைக்கப்படும் சீன gooseberry இந்த odd-looking பழ பெறப்பட்டது தனது moniker இருந்து நியூசிலாந்து அதே பெயருடைய flightless பறவை. அது செய்கின்றனர் போன்ற பெரிய பிரவுன் முட்டை அபராதம் downy முடி ஒரு covering கொண்டு . ஆனால் இந்த நுட்பமாக வழக்கத்திற்கு மாறாக exterior மறைக்கிறது ஒரு அழகிய காம்பீருக்கு பச்சை உடல்களும், சிறு எண்ணையின் கருப்பு விதைகள் கொண்டு spattered. , Kiwi flavor பிடிபடாமல் உள்ளது. சில say அது உள்ளது pineapple . . . மற்றவர்கள் கூறுகிறேன் strawberry . . . என்று உள்ளது போல் அல்லாமல் மற்ற பழங்கள் விற்பனையிலும்-tart flavor அனைத்து ஏற்றுக் ஆனால். நியூசிலாந்து மற்றும் கலிபோர்னியாவிற்குச் உள்ள , kiwi cultivated உள்ளது. என்பதால் நியூசிலாந்து காலங்களிலும் வருகின்றன, ours opposite, இந்த delectable பழ கிடைக்கப்பெறும் வெளிநாடு செல்ல பெரிதும் year-round. Ripe நியூசிலாந்து முடியும் இருக்க சேகரிக்கப்பட்டுள்ளது, வாயுவில் இயங்கும் குளிர்-3 வாரங்களுக்குப். அவர்கள் முடியும் தொகையின் அளவு மற்றும் போன்ற ஒரு கனி எனப்படுவது அல்லது peeled, sliced மற்றும் உள்ள உபயோகித்த பயன்படுத்தப்படுபவை கனி அல்லாதவையாகவும் கொள்ளப் படுகின்றன அல்லது ஒரு garnish scooped. நியூசிலாந்து பிரபல pavlova dessert தான் ஒரு விருப்பமான உள்ளூர் இந்த பழம் அழகு மற்றும் flavor அம்சமாகும். ஒரு நல்ல வைட்டமின் சியில் மூலத்தை நியூசிலாந்து உள்ளன
Industry:Culinary arts
