- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Un piatto cinese-americano che è costituito da piccoli pezzi di carne (di solito pollo) o gamberetti e verdure come i germogli di soia, castagne d'acqua, germogli di bambù, funghi e cipolle. Gli ingredienti sono solitamente fritte separatamente, poi combinati all'ultimo minuto e serviti su Spaghetti croccanti.
Industry:Culinary arts
Klasičen francoski petrijevko z govejega, rdeče vino, zelenjavo in začimbami, vse počasi pijani več ur. Vsak regije ima lastno različico daube, včasih so v posebnih, zelo globoko, zajetih lončenine p, imenovano a daubière.
Industry:Culinary arts
Morbido e gommosa, taffy è una caramella fatta con lo zucchero, il burro e vari condimenti. Sua consistenza morbida, delizioso è ottenuta mediante torsione e tirando la caramella come si raffredda in fili lunghi, pieghevoli, che solitamente sono poi tagliati in pezzi di bite-size. La famosa acqua salata taffy, reso popolare alla fine dell'Ottocento ad Atlantic City, è stato così chiamato perché utilizzato una piccola quantità di acqua salata nella miscela. Acqua salata taffy di oggi non necessariamente segue la tradizione. The British versione di taffy, chiamato caramella mou o MikeTV, è più difficile rispetto alla versione dell'America.
Industry:Culinary arts
Mirip dengan sepele, dessert Inggris kuno ini terdiri dari beberapa lapis kue berbentuk sponge direndam dengan anggur atau brendi, ditaburi dengan almond dan berlapis dengan krim atau puding. Diperkirakan bahwa terlalu banyak dari ini akan membuat satu mabuk.
Industry:Culinary arts
Encontrados em lagos e riachos em toda a América do Norte, os peixes de carne branca é um membro da família do salmão. Seu alto teor de gordura, com sabor suave carne é firme e branca. Fresco peixe branco podem ser encontrados durante todo o ano e geralmente são comercializados toda (de 2 a 6 libras) ou em filetes. Também estão disponíveis congeladas e fumado. Whitefish pode ser escalfado, cozido, grelhado ou grelhado. o roe pode ser usado para caviar ou cozido. Ver também peixe.
Industry:Culinary arts
N. 1. En beholder, normalt markant formet som en fødevare er placeret, for at tage på figuren ved at beholderen. Forme kan variere i størrelse fra små, individuelle candy-størrelse forme til store budding forme. Fødevarer (f.eks. smør, chokolade, ice cream, aspic, paté eller en gelatine-baserede dessert) hældes eller pakket ind i Skimmelsvamp og derefter nedkølet sædvanligvis indtil det bliver fast nok til at holde sin figur. 2. Den færdige skålen foretages i en beholder. 3. Alle tusindvis af sorter af svampe, der vokser på fødevarer elementer såsom brød, ost, frugt og papirstop. Forme vokser bedst når fødevarer er sure og miljøet er varm, fugtig og mørke, med nogle luftcirkulation. Skimmelsvamp gengiver fra dets sporer, som er udført gennem luften, indtil de finder den rigtige fødevarer og miljø til spiret. De fleste forme er simpelthen gener, der ødelægger fødevarer, men der ikke er skadelige. Blandt de retmæssige forme er dem bevidst plejes for at oprette vidunderlige blå oste ligesom roquefort og stilton, og, som vokser på sværen af camembert, giver dens karakteristiske smag. Skimmelsvamp v. til formularen fødevarer i en særpræg figur enten ved hånd-forming (som med en brød dej) eller ved ophældningen (som med aspic) i en dekorativ Skimmelsvamp og køling eller frysning indtil virksomhed.
Industry:Culinary arts
成薄的、 甜的口味，然后成热的深层脂肪先浸泡玫瑰铁而做成的小煎糕点。混合变脆和金褐色，玫瑰时是从铁与排上纸巾。温暖，同时，这些糕点通常洒肉桂糖。Nonsweetened 面糊可能用于使咸味花饰，能洒盐，担任开胃。A 玫瑰铁有金属长杆的耐热的句柄在一端和各种装饰形状 （例如，蝴蝶、 心、 明星或花中） 可以附加到另一端。
Industry:Culinary arts
A 技术的成分，尤其是蔬菜要煮熟中少量脂肪过低的热。成分直接满一张羊皮纸或铝箔纸，然后锅里的盖好。使用此方法，成分软化无褐变，和他们自己的汁中煮熟。
Industry:Culinary arts
