- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Obcięte Piramida jest kształt ten małych chèvre francuski, który często jest pokryta jadalne popiołu warzyw dark szary. Produkowany jest wokół centralnego obszaru Dolina Loara we Francji. Pyramide mogą to być teksturę z miękkiego do nieco rozpadające się i, w zależności od wieku, w smak z łagodnymi ostrych. Jest wspaniałe służył z innego rodzaju lub chleb i owoców. Zobacz też sera.
Industry:Culinary arts
Nazywany również wody chestnut mąki, to sproszkowanej skrobi jest ziemi z suszonych kasztany wody. Jest używany jako środka zagęszczającego w Azji gotowania. Jak cornstarch, to jest mieszane z małą ilością wody przed dodaniem do gorącej mieszanki do być, rozszerzoną. Może również służyć do dredge żywności przed smażenie. Chestnut wody w proszku jest dostępne na rynkach azjatyckich i w niektórych sklepach health-food.
Industry:Culinary arts
Łatwo zidentyfikowane przez jego coolie powłoki w kształcie kapelusz, to gastropod można zobaczyć przytulenia do skały wzdłuż brzegu morza. Jego mięso, które jest aromacie, ale trudne, może być spożywanych na surowo — zwykły lub tossed z opatrunku Winegret. Częściej, jest tenderized przez mogą przed sautéed przez kilka sekund po każdej stronie. Długie gotowania będzie toughen mięsa. Limpets są zwykle dostępne tylko w obszarach przybrzeżnych a następnie tylko z specjalne ryb rynków. Zobacz też skorupiaków.
Industry:Culinary arts
Kilka silne, bezbarwny napoje alkoholowe z ziaren lub ziemniaków i osmakowane różnie. Peppermint poznawanie tajników sztuki destylacji jest jednym z najbardziej znany z tego gatunku.
Industry:Culinary arts
Japońskie słowo "rzeczy vinegared," o znaczeniu podobne do sałatka. Sunomono składników może być surowe lub gotowanych i zawierać elementów takich jak brokuły, kapusta, marchew, kalafiora, seler zwyczajny, ogórek, Rzodkiew japońska, sałata, grzyby, cebuli, strąki grochu zwyczajnego, szpinak, ciąg fasola, wodorostów i czasami owoce morza, mięsa lub drobiu. Saladlike składników są powlekane octu, który zwykle słodzone z cukru i osmakowane z rodzaju przyprawy.
Industry:Culinary arts
Tych małży Małgiew wschodniego wybrzeża mają cienka, łamliwe powłoką, która nie zamknąć całkowicie ze względu na długim, właściwościach podobnych do gumy szyi (lewarka) rozciągającą się od ciała. Labe są najmniejszym odmiany Aspideretes Atlantyku. Są one, jak ich nazwa wskazuje, pyszne na parze. Również są odpowiednie dla zanurzenie ciasto i smażenie. Zobacz też clam.
Industry:Culinary arts
Bogate brązowy sos rozpoczyna się z sosem espagnole podstawowe, które jest połączone z zapasów wołowiny i Madery lub sherry i powoli podgrzewać aż jest zmniejszona o połowę do grubości Glazura tego coats łyżką. Ten smak intensywnej służy jako podstawa dla wielu inne sosy.
Industry:Culinary arts
Znany również jako agrest chiński, ten owoc odd-looking otrzymał jego monikera z nielot o tej samej nazwie z Nowej Zelandii. Wygląda ona jak duże jaj brązowy pokryte cienkiej sierści Poziewnik. Ale to raczej nietypowe skór zewnętrzne piękne brylantowy miąższ zielony, spattered z tiny jadalne nasiona czarny. Kiwi smakiem jest elusive. Niektóre say it's przypominający w puszce. . . inne powiedz truskawek. . . , ale wszystkie zgadzają się, że posiada smak słodki tart w przeciwieństwie do innych owoców. Kiwi jest uprawiany w Nowej Zelandii i Kalifornii. Ponieważ Nowej Zelandii sezonów są przeciwieństwo ours, to Polecamy wyśmienite owoców jest tyle wlasciwie dostępna przez cały rok. Kiwis Ripe mogą być przechowywane w lodówce do 3 tygodni. Może być o połowę i scooped się, jak melon lub obrane, pocięte na plasterki i używane w sałatki, deserów lub jako dekoracji. Nowej Zelandii popularne Pawłowa deserowe jest ulubionych sposobem lokalnych funkcji ten owoc piękna i smak. Kiwis są dobrym źródłem witaminy C.
Industry:Culinary arts
Tradycyjnie służył na żydowskiej Sabbath, kugel jest pieczone pudding zazwyczaj dokonywane z ziemniaków lub makaron, chociaż mięsa, warzyw i innych składników czasami są. Ma ogólnie służył jako naczynia po stronie, chociaż słodkie wersja z rodzynki i przyprawy jest jednakowo pyszne jako deseru.
Industry:Culinary arts
Tradycyjnie służył w święto Chanuka, latke jest Torniera zazwyczaj wykonane z ziemniaków tarte mieszane z jaj, cebuli, Maca mączki i przyprawy. Ma smażone i gorąco jako naczynia po stronie.
Industry:Culinary arts
