- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Der Name der diese Spezialität stammt aus der Tatsache, dass es ursprünglich Pflaumen, enthalten, die es nicht mehr tut. Stattdessen dieses traditionellen Weihnachten Dessert mit Rindernierenfett, getrockneten Korinthen, Rosinen, Mandeln und Gewürzen hergestellt wird. Ist es entweder gedämpft oder gekocht und ist oft Warm serviert, flammte mit Brandy oder Rum und begleitet von Hard Sauce.
Industry:Culinary arts
Potente Substanz, die einigen Chiles, welches ihrer feurigen Natur gibt. Die meisten von den Capsaicin (bis zu 80 Prozent) ist in den Samen und Membranen der ein Chile gefunden. Da weder Kochen noch Einfrieren Capsaicin verringert die Intensität, ein Chile Samen und Venen entfernt ist der einzige Weg, ihre Wärme zu reduzieren. Die ätzenden Ölen gefunden in Chiles, welches Ursache ein intensives brennen, die Augen und der Haut stark reizen kann. Capsaicin ist bekannt für seine abschwellende Eigenschaften. Daraus, dass das Gehirn Endorphine, zu produzieren, die ein Gefühl des Wohlbefindens zu fördern.
Industry:Culinary arts
这个希腊的专业是塔拉 (率淡橙色鲤鱼 roe) 马、 柠檬汁、 泡牛奶面包粉、 橄欖油和调味料用厚、 乳白混合物。Taramasalata 通常与面包或饼干担任开胃。它可能还用作泡一泡的生菜色拉的 。
Industry:Culinary arts
这个受欢迎的瑞士 cookie 来的两个版本 — — 一个用蜂蜜、 地面杏仁之一。都是耐嚼又美味。面团传统上被压制成特殊的木制模具，印表面的 cookie 的设计。
Industry:Culinary arts
இத்தாலி என்ற Lombardy பகுதியில் இருந்து hailing, mascarpone என்பது ஒரு buttery உயர் இரு-கிரீம் முக்கூட்டணி கிரீம் வெண்ணெய் cow என்ற பால் தகடில் வேண்டும். , அது ivory ஒத்தே, மென்மையான மற்றும் கொடுத்துள்ளது உள்ளது மற்றும் அறை வெப்பம் பால்பவுடர் செய்ய இலேசான clotted கிரீம் இருந்து நுட்பம் வரம்புகளை. இது ஆட்டிப் அளவிற்கு கொண்டு மற்ற blended செய்ய flavors செய்யப்பட்டு வருகிறது சில சமயங்களில் விற்பனை பழங்கள் sweetened. உள்ள இத்தாலி Friuli பகுதியில் mascarpone anchovies, கடுகு மற்றும் வாசனைப் இரண்டும் கலந்து விருப்பமான கலப்பு உள்ளது. இந்த delicately flavored வெண்ணெய் லிட்டில் embellishment கொண்டு பழங்கள் topped வருகிறது தவிர வேறு தேவைப்படுகிறது உள்ள உண்மை, ஆனால். வெண்ணெய் இதையும்.
Industry:Culinary arts
சிறு chunks மீன், இறைச்சி அல்லது இறைச்சி என்று பொதுவாக ஒரு skewer மீது கேதெடருடன் வருகிறது முன் marinated மற்றும் grilled coals. காய்கறிகள் பகுதிக்கு முடியும் என்றும் accompany, இறைச்சி, skewer உள்ள. Shish kebab மற்றும் shashlik என்றும் அழைக்கப்படும் .
Industry:Culinary arts
