- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Petits saborosos aperitius servits abans del menjar, habitualment amb apéritifs o còctels. Són normalment la mida d'un o dos mossegada i pot ser fred o calent. Hors d'oeuvre pot ser en forma d'un luxe canapè o tan simple com una selecció de cruditéS. La paraula "hors d'oeuvre" s'utilitza correctament per a les formes singulars i plurals. La raó és que el terme es tradueix literalment com (plats) "fora de l'obra (menjar)" i no importa com molts plats hi, hi ha només un "treball. "En llenguatge modern d'avui, no obstant això, el plural és sovint oral i escrita com hors d'oeuvres.
Industry:Culinary arts
Petits, el decoratives peces de pa (torrada o untoasted) que són coberts amb una guarnició salat com ara l'anxova, formatge o algun tipus de propagació. Galetes o pastisseria també pot ser utilitzat com a base. Canapès pot ser simple o elaborats, calent o fred. Que és normalment serveix com a aperitiu amb un còctel. La paraula "canapè" és el francès per a "sofà. "Vegeu també hors d'oeuvre.
Industry:Culinary arts
Places petites i farcits de pasta, similar a ravioli. El farciment és en general de carn picada, però també es pot fer des de formatge o verdures. El nom s'agafa del plural de la paraula d'italià cappelletto, que significa "mica barret. "
Industry:Culinary arts
Anomenat així perquè és la primera Guinder disponible a la primavera tardana, la Richmond principis vermell brillant és excel lent per cuinar. Vegeu també cirera.
Industry:Culinary arts
Pridelujejo predvsem v Kaliforniji, ta rdeči vinskih sortah proizvaja velik, močan ter peppery vina. Čeprav ni tako priljubljena kot Kaliforniji cabernet sauvignon, modri pinot ali zinfandel, Petite Sirah ima naslednje med oni kdo všeč biti velik, prepričala tako kompleksnejša vina. The Petite Sirah, grozdnega se uporablja tudi kot mešanje grozdni dati malo več polet in zahtevnost do drugih rdeča vina. Te sortne je napisan tudi Petit Syrah in Petit Sirah.
Industry:Culinary arts
1. V Združenih državah Amerike, to sladico sestavljajo sladoled višeslojno z okusom sirupa ali sadje in stepeno smetano. Je pogosto dopolnjevati s stepeno smetano, oreški in včasih maraschino cherry. 2. Ni popoln francosko je Desert zamrznjenih krema z jajčne rumenjake, sladkor, stepeno smetano in arom kot sadne kaše. v francoskem ni popoln pomeni "odlično", ki je, koliko ogledati to sladico. Obe ameriški in francoska parfaits v visoke, ozki, vroči footed "ni popoln očala. "
Industry:Culinary arts
Mantega suavitzat barrejat amb aixafat o picada d'all. Sabor de la intensitat de l'all es regeix per la quantitat d'all utilitzat i la longitud de temps la barreja és es deixa reposar. All mantega s'utilitza en una àmplia gamma d'aliments com pa d'all, caragols, carn, aus de corral, peix i verdures.
Industry:Culinary arts
Roza kosmiči posušene palamida (tune), ki se uporabljajo v japonščini, kuhanje kot z Garnirati in v nekaterih kuhana pripravki, pretežno dashi. Za tuna je prekuhane, prekajeni, nato soncu. Posebno orodje se uporablja za Luskast izjemno težko koščkih. Katsuobushi je mogoče kupiti v azijskih trgov in posebni oddelek nekatere velike veleblagovnice. Glede na to, kako svež je če kupijo, se lahko hrani na hladnem, suhem mestu, do enega leta.
Industry:Culinary arts
A kratkostebelni, obliko hrušk steklo, ki je večji na dnu, kot je na vrhu. Snifters so priporočene za pitje globe brandy. Ob brandy napolni snifter cradled v rokah, tekočina – segrela za telesno toploto — releases prekrasni aromo.
Industry:Culinary arts
Venut envasats en els supermercats i els mercats de l'especialitat, cranc bullir (també anomenat peixos bullir i bullir de gambeta) és una barreja d'herbes i espècies aportades a l'aigua en el que es cou crancs, gambetes o llagosta. La barreja pot incloure llavors de mostassa, pebre, llorer, pebre sencer i clau d'olor, peces de gingebre secs i vermell durant.
Industry:Culinary arts
