- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Pieni, Ontto puff choux etikan (kerma-rétes) valmistettu täyttää makeutettu kermavaahto tai jälkiruokaleivosta.
Industry:Culinary arts
Skvelý zelená práškové čaj slúžil v japonského čajového obradu. Matcha, nazývané hiki-cha, je vyrobená z vysoko kvalitné čaj, čo je taky horké väčšiny západných dosiek.
Industry:Culinary arts
S chuť často v porovnaní s dlhoplutvých, wahoo mierna s vysokým obsahom tuku telo je tenké, biela (s trochu červené) a mierne sladké. v skutočnosti Hawaiians volať tejto ryby ono, čo znamená "sladký. "Wahoo sú obvykle ulovených v rozsahu 20 až 40-libra, hoci môžu získať oveľa väčší. Tie, ktoré sa dostať na trh sú zvyčajne vo forme kúsky alebo v celku filé. Wahoo môže byť pečené, broiled alebo grile. Pozri tiež rýb.
Industry:Culinary arts
其明顯堅果香精、 香料，使它明顯這種油從核桃肉中提取。核桃油貴，並可在一些超市和大多數美食店。乏味，較昂貴品種可以發現在健康食品商店。存儲核桃油黑暗陰涼處達 3 個月。以防止酸敗、 製冷是最好的。核桃油經常用於經常結合少美味的油脂的沙拉醬。它還可以在醬汁、 主菜和烘焙食品，和 sautéing 的 。核桃油 法文術語是肉餅 de noix。請參閱 也油脂和油脂。
Industry:Culinary arts
Spirálovitý špagety, které mohou být v rozsahu od asi o 1 1/2 12 cm dlouhé. Viz také těstoviny.
Industry:Culinary arts
1. Hrubě mletá semena jakékoliv jedlé zrn ovsa nebo kukuřice. 2. Každém suché, mletá látky kostí nebo sušené rybí moučky.
Industry:Culinary arts
Suosittu Etelä-Afrikan astia, valmistettu jauhettu karitsan ja/tai naudanlihan sekoittaa leipä, riisin tai muussattu perunat, sipulit, valkosipulia ja curry-jauhetta. Ainesosat on sekoitettu munien ja maidon-seos ennen niiden vastapaistettuja. Partway muna-maidon seos yhdistävään yli alkuun valmistavalta prosessin kautta. Bobotie tarjoillaan neliön tai Kiilat.
Industry:Culinary arts
Stredný pernatej zveri, pôvodne z Ázie ale teraz nájsť v Európe a Severnej Amerike. s mnohých vtákov, samec má víc geniálna operenie ako samice a je väčšia, s hmotnosťou 2 1/2 až 5 libier, v porovnaní s priemerom 3-libra samice. Ženské telo je buclatější, juicier a viac platidla. Veľmi mladé kohúty a sliepok sa môže pražené, ako je, ale staršie bažanty by barded alebo varené s vlhké teplo, pretože ich telo je štíhla a suché. Chovy-vznesené bažanty nemajú rovnaké chuť ako voľne žijúcich vtákov. Bažanty sú niekedy zistí oblečená a zmrazené v špeciálnych trhoch s mäsom, zvyčajne špeciálnu objednávku.
Industry:Culinary arts
Pečivo židovského pôvodu, ktorý sa skladá z kusu cesta (prášku do pečiva alebo kvasiniek), ktorý ohraničuje plniace šťouchané zemiaky, syr, mäso a Pohánka krúpy zem. Tieto pečiva môže byť doručená ako príkre alebo aperitív.
Industry:Culinary arts
Cookie 可以是任何各種手持的、 基於麵粉的甜蜜蛋糕 — — 酥或軟。這個詞 cookie 來自荷蘭的 koekje，即"小蛋糕。"的最早的 cookie 樣式蛋糕被認為是要追溯到第七世紀波斯，培養糖的首批國家之一。有六個基本 cookie 樣式，其中任何的範圍可以從招標脆變軟。一滴 cookie 是由通過拖放到烘焙工作表上的麵團一匙。的欄 cookie 創建時麵糊或軟麵團湯匙一淺層的平底鍋，然後烤、 冷切成條。手形成 （或模壓） cookie 由塑造麵團用手成小球、 日誌、 crescents 和其他形狀。幹 cookie 是按通過 cookie 新聞 （或糕點袋），形成花式形狀和設計的麵團形成的。冰箱 （或冰箱） cookie 是由到日誌中，而是冷藏公司，直到然後切片和烤整形後的麵團作出的。冷軋 cookie 開始用擀麵杖滾出單位 ； 麵團，接著它切成小甜餅刀或指出的小刀裝飾形狀。其他餅乾，如德國的 springerle，由印跡麵團設計而成，通過滾動特別細刻擀麵杖遍或按刻的 cookie 模成麵團。在英格蘭，cookie 被稱為餅乾，他們在西班牙 galletas，德國人把它們叫做 keks，在義大利它們比斯科蒂等。
Industry:Culinary arts
