- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ciecz bogate w witaminy opuścił po ugotowaniu zielonych, warzywa, mięsa, etc. to bulionu jest szczególnie popularny w Południowej Stanów Zjednoczonych i jest tradycyjnie służył oddzielnie z cornbread lub pone kukurydzy.
Industry:Culinary arts
Termin Hawaiian dla wszelkich przystawek gorących lub zimnych, które obejmują szeroki zakres elementów, takich jak metale alkaliczne nuts, won ton, kawałki Świeży ananas lub włókna kokosowego i mięsa barbecued.
Industry:Culinary arts
Ciemne, silne kawy dokonane przez wymuszanie pary (lub gorącej wody) poprzez kawy drobno zmielonej, włoski pieczeń szczególnie mieszane dokonywania espresso. Ten formularz warzenia piwa produkuje cienką warstwą beżowy kremowe, dark froth na powierzchni kawy. Espresso serwowane jest w tiny Puchar espresso (lub demitasse). Doppio espresso jest po prostu podwójne espresso.
Industry:Culinary arts
Zboża (zazwyczaj mąka owsiana) gotowane wodą lub mleka i ogólnie bardzo cienka konsystencję.
Industry:Culinary arts
Mieszaniny jaj, przyprawy korzenne i czasami wody lub mleka, gotowane w masła do przedsiębiorstwa i wypełnione lub pokrytych wypełnieniem różnych takich jak ser, szynki, grzyby, cebula, papryka, kiełbasa i zioła. Sweet omletów można być wypełniona galaretki, custard lub owoców, traktowane krem ' cukru lub flamed z różnych macierzyste lub likiery. Dla omletów fluffy, białe i żółtek można pobity oddzielnie i składane razem. One również serwowane są płaskie lub składanej. Zobacz też frittata.
Industry:Culinary arts
Pierwotnie termin ten mowa drobnego piwa produkowanego w Pilsen, w Republice Czeskiej. Dziś, jednak bardziej powszechnie odnosi się do wszelkich piwa lager pale, światła.
Industry:Culinary arts
Nazwa Indian amerykańskich clam hard-shell wschodniego wybrzeża USA. Pojęcie "quahog" jest czasem używany do opisania największą z tych małży hard-shell. Również znane jako chowder (lub duże) clam.
Industry:Culinary arts
Popularne w południowej Francji, zarówno w kawiarniach, jak i dla pikniki, pan bagnat jest złożony z dużych, kanapka podzielić loaf lub bun, wewnątrz którego jest namalowanych pędzlem z oliwy z oliwek, następnie wypełniona kruszonym pieprzem plasterki, oliwki czarne, plasterki cebuli, sardeli, plasterki pomidorów i twarde gotowane jaj plasterki — wszystkie drizzled z Winegret.
Industry:Culinary arts
Dieta kraba i inne skorupiaki daje tilefish marvelously delikatny smak. Opartych na ten Atlantyku ryb jest wielokolorowe i kropkowane z charakterystyczny żółte plamy. Jego miąższ niskotłuszczowa jest bardzo jeszcze składania ofert. Zakresy tilefish od 2 do ponad 50 funtów. Atlantyku tilefish jest dostępne świeżych i mrożonych w całości (mniejszych), polędwiczka i filet formularzy. Jest odpowiednia dla prawie każda metoda gotowania. Zobacz też ryb.
Industry:Culinary arts
To popularne specialty meksykański obejmuje gotowane czerwonej fasoli lub fasoli pinto, które są purée, następnie smażone, często w przetopione smalec. Grillowana są sprzedawane konserw w większości supermarkety. Frijoles termin, który refritos tłumaczy się jako "grillowana. "
Industry:Culinary arts
