- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Stir-fried ķīniešu ēdienu, kas satur sasmalcinātu cūkgaļa, scallions, tiger liliju pumpurus, koksnes ausis un dažādas garšvielas. Šim maisījumam scrambled olas, velmēta mazo plānās pankūkas (ko sauc par maurošana shu pankūkas vai Pekinas doilies) un pasniedz karstu.
Industry:Culinary arts
Kaut_ar ī tā izcelsme ir Ķīna, paēnā sauc arī maijā apple, medlar japāņu un japāņu plūmju. Šo nedaudz bumbierveida augļu līdzinās aprikožu, lielumu un krāsu. , Sulīgi, kraukšķīgi miesa ir bāli dzeltenā krāsā un ir smalka, saldi pīrāgu cherrylike aromāts. Ieskauj palieliem sēklas 1. līdz 3. Bez tam Ķīnas paēnā aug Japānā, Indijā, centrālā un daļa no Dienvidamerikas, Kalifornija, Florida un visā Vidusjūrā. Loquats sasitums viegli, tāpēc viņi nav labi ceļotājiem. Ka iemesla dēļ svaigi loquats parasti atrodami tikai reģionos, esi izaugusi. Choose lieli augļi ar ne miņas no saspiedumi. Uzglabāt istabas temperatūrā vai, ja ļoti gataviem ledusskapī plastmasas maisiņā. Loquats var ēst kā uzkodu, pievieno salātiem vai izmantoti vistas vai pīles ēdienus. Tie ir pieejami žāvēti vai konservēti Āzijas tirgos.
Industry:Culinary arts
Auginami daugiausia Kalifornijoje, šis raudonas vyninių vynuogių gamina didelis, tvirta ir pipirais vyno. Nors nėra populiarus, nes Kalifornijos cabernet sauvignon, pinot noir arba Zifandel, Petite Sirah turi po tarp tų, kurie, kaip didelis, apkūnus vynų. The Petite Sirah vynuogių taip pat naudojamas kaip maišymo vynuogių duoti šiek daugiau mėgavimusi ir kitų raudonųjų vynų sudėtingumą. Šios veislės yra taip pat parašyti Petit Syrah ir Petit Sirah.
Industry:Culinary arts
Garantuoja, kad šiltas niczyich širdies (Dreissena polymorpha), šis karštų gėrimų mišiniai stiprus kavos, airiško viskio ir nedidelis kiekis cukraus. Paprastai įteikiamas stiklas puodelis ir papildyta pagal kumoss plakta grietinėlės. Žr. taip pat kavos.
Industry:Culinary arts
Iš sąsiaurio ir pavadintas po provincijos Vengrijoje, Liptauer yra maždaug 45 procentų riebalų ir yra pagamintas iš avies pieno. Šiuo minkštos, šviežia sūris yra švelnaus skonio, kad paprastai pagardinta prieskoninės žolės, svogūnai, česnakų ir paprikos (kuri paverčia jį raudona). Tai skaniai pavalgyti sūris, kurios, atsižvelgiant į skonio, galite pereiti gražiai su nieko iš alaus baltojo vyno. Nors sūris, pati Vengrijoje taip vadinama "Liptauer," šalyse vokiškai naudoti tą patį žodį apibūdinti sūrio sumaišyta su flavorings. Taip pat žr.: sūris.
Industry:Culinary arts
Italský salám, vyrobené z vepřového a hovězího masa vysoce kořeněné s černým a červeným pepřem. Tato útlá, pevné, vzduchu klobása je připraven k jídlu, často na plátky velmi tenké a používané jako předkrm. Ji lze také přidat chuť do mnoha připravených jídel, jako ty, kteří milují pizzu pepperoni dosvědčí. Viz také párky.
Industry:Culinary arts
Známý také jako sojový tvaroh a sojovou, lískového bílé tofu je vyroben z kyselé sojové mléko,-železnaté kapalina extrahovaná z země, vařené sóji. Výsledný Sýřenina se vytratila a stiskl způsobem podobným k výrobě sýra. Pevností výsledné tofu dort závisí na kolik syrovátky bylo stisknuto pryč. Tofu je populární po celém Orientu, zejména v Japonsku. Má nevýrazné, mírně ořechová příchuť, která dává chameleonlike schopnost brát na chuť potravin, s nimiž se vaří. Tofu textura je hladká a krémové a přesto je to dostatečně pevný, aby řez. Je k dispozici v obchodech se zdravou výživou, asijské trhy a mnoha supermarketů. Dorty jsou prodávány v nejrůznějších formách včetně balené ve vodě, vakuově balené a hromadně (obvykle ve velkých crocks nebo sklenice vody). Tofu, který je někdy obohacen vápenatý, je velmi rychlé zkáze a by měly být uloženy v chladu pro ne více než týden. Pokud je zabalen ve vodě, vypustit a pokrývají s čerstvou vodou. By se měly skladovat všechny tofu, pokryté vodou, která by měla být změněna denně. Tofu může být ukotveny na 3 měsíce. Zmrazení se změní jeho texturu, takže je lehce chewier. Všestranný tofu lze na plátky, rozprostírání nebo kaši a využívány v různých jídel včetně polévek, smažených jídel, zapékaných, saláty, sendviče, salátové dresinky a omáčky. Je snadné digest, v kalorií, vápníku a sodíku, vysoká nízká, proteinů a bez cholesterolu – což je jedním z nejvíce logopedii dnešní.
Industry:Culinary arts
Těžký, tuku a vlhkosti odolné papír s řadou kuchyňské využití včetně obložení pečení pánve, balení potravin, které se peče en papillote a jednorázových pečivo tašky. Pergamenový papír je k dispozici v gourmet kuchyňské potřeby obchody a mnoha supermarketů.
Industry:Culinary arts
Vložil populární v Spojených státech amerických vojáků, kteří přinesli myšlenku z Itálie na konci druhé světové války, pizza je, že vyvinuly od počátku egyptské plochý chléb. Doslovně přeložený, znamená slovo "pie", ale to se představují kulaté pikantní koláč s ostré kvasinek těsta pokryté tomatová omáčka, mozzarella sýr a jiné přísady jako papriky, cibule, italská klobása, houby, ančovičky a feferonkami. Variace, například jablkový pizzu, s jeho tlustou breadlike kůru, byly v letech populární. Mnoho nabídek nyní funkce pizzy sans rajčatovou omáčkou a mozzarella sýr. Jsou místo toho deskou s přísadami jako rajčata sušená na slunci, kachní klobása, čerstvá bazalka, uzený losos, kozí sýr nebo houby.
Industry:Culinary arts
Vaření masa nebo ryb rychle v těžkých, ungreased (nebo lehce naolejovaná) pánev nad vysokou tepla. Naklepnutí se vysypou z jako vytvářejí.
Industry:Culinary arts
