- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Um leste indiano, branco-farinha pão liso que é levemente fermentado por um fermento de levedura natural desenvolvido a partir de leveduras no ar. Naan tradicionalmente é cozido no forno tandoor. a achatada redonda de massa é colocada em um sopro de pano usado para golpear o pão diretamente para o lado do forno de alta temperatura especial. Em menos de 60 segundos, o pão ligeiramente, sopros marrons do lado tocar na parede do forno e leva a um leve sabor de defumado. o pão é lanceado com um espeto e retirado da parede do forno para ser servido quente.
Industry:Culinary arts
Um leste indiano, branco-farinha pão liso que é levemente fermentado por um fermento de levedura natural desenvolvido a partir de leveduras no ar. Naan tradicionalmente é cozido no forno tandoor. a achatada redonda de massa é colocada em um sopro de pano usado para golpear o pão diretamente para o lado do forno de alta temperatura especial. Em menos de 60 segundos, o pão ligeiramente, sopros marrons do lado tocar na parede do forno e leva a um leve sabor de defumado. o pão é lanceado com um espeto e retirado da parede do forno para ser servido quente.
Industry:Culinary arts
Uma frase em francês que descrevem a carne servido com seus próprios sumos naturais, normalmente usados com carne. Veja também jus.
Industry:Culinary arts
Външен, обхващащи естествените къщи, семена от бобови растения като фасул, леща, грах и соята. Шушулките на много бобови растения са прекалено трудно да се яде и трябва да се отстраняват (без черупки), докато някои – харесват сняг грах – са много нежен шушулки, които са вкусно приготвяни ядливи.
Industry:Culinary arts
Морски риби, който е тясно свързан с, но по-малка от треска. Обезмаслено пикша има твърда структура и мек вкус. , Тя може да се навсякъде от 2 до 6 фунта и е достъпна прясна като цяло или в филета и шайби от и замразени в филета и шайби от. Пикша е подходящ за всеки стил на подготовка, включително печене, бракониерство, sautéing и скара. Smoked пикша се нарича Финан haddie. Вижте също риба.
Industry:Culinary arts
Датиращи началото Америка, тази деликатни, хрупкави, ринг образна бисквитка е особено популярен през XIX век. , Той е искал тънък, богат захар бисквитка, често правен с кисела сметана и, бивш, почувствахме с розова вода. Jumbles може да се направи с други аромати като оранжеви разбъркват или Настъргано кокосово.
Industry:Culinary arts
Китайски-американски блюдо, която се състои от малки парчета месо (обикновено пиле) или скариди и зеленчуци като Боб зеле, вода кестени, бамбук леторасти, гъби и лук. Съставките обикновено са да пържен отделно, след което се комбинират в последната минута и служи над хрупкави юфка.
Industry:Culinary arts
Мека и chewy, taffy е бонбони, направени със захар, масло и различни аромати. Си хубавият, гъвкав съгласуваност се постига чрез извъртане и тегленето бонбони, както той се охлади в дълго, халогени снопове, които обикновено след това са нарязани на парчета ухапване размер. Известната соленоводни taffy, направени в края на 19 век в град Атлантик, е наименован така защото използва малко количество от солена вода в сместа. Днес на солените taffy не е задължително да следват традиция. , Британският версия на taffy, наречен подкрепяне или toffy, е по-трудно от версия на Америка.
Industry:Culinary arts
Сандвич, формирана от разпространение на softened lahvosh със сметана сирене, тогава наслояване тънки резени на сандвичи като месо, сирене, маруля, pickle и т. н. Голямо плосък кръг е след това валцувани желе-рол стил, обвити плътно в пластмасова опаковка и хладилник за няколко часа. Преди изтърпяно, бутилката се нарязва около 1 инч дебели сектори. Арам сандвич е известен също като Късопръст.
Industry:Culinary arts
Този разнообразие от миди ~ когато действително е тънък, чуплива обвивката. Миди ~ Когато soft-shell не може да затвори напълно си shell поради дълга гърловина (или сифон), който се разпростира отвъд му край. Това дълго разширение е защо soft-shell също се нарича Миди ~ Когато дълго гърло. Има няколко вида на soft-shells, но преобладаващи са Миди ~ Когато параходни, бръснач и geoduck. Вижте също Миди ~ Когато.
Industry:Culinary arts
