- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
厚厚的混合水果、 糖 (和有時果膠) 熟直到果實的作品都很軟，幾乎無形的。它用作蔓延的麵包、 糕點、 餅乾的灌裝和成分的各種甜點的 。又見果凍 ； 保留。
Industry:Culinary arts
En skandinavisk specialgrafit af kogte, pureed frugt kombineret med vand, vin, mælk eller fløde, krydderier og andre smagsstoffer. Dansk apple suppe gøres, for eksempel med æbler, kryddernellike, citronsaft, vin, fløde, sukker og karrypulver. Selv om sukker er føjet til de fleste frugt supper, de er ikke generelt overdrevent søde. De muligvis tjent varmt eller koldt.
Industry:Culinary arts
Spiselige, gossamer-tynd ark af ren sølv eller guld, i århundreder har været populær dekorationer i Indien til særlige-lejlighed desserter, confections, nødder og ris retter. Varak ark, som er flavorless og lugtfri, kan findes i indiske markeder og kage dekoration levering butikker. Guld - og sølv-blad ark komme normalt i pakninger af fireogtyve, hver sektion ligger klemt inde mellem to ark papir. Varak ark er så skrøbeligt, at de opløses nemt med menneskelige touch og kan være revet ved den designet pust. Derfor, det er bedst at fjerne den øverste stykke papir fra et ark med varak og derefter Inverter varak oven på mad til være dekoreret. Varak vil holde sig til mad, og papiret kan flaaede. Varak vil holde på ubestemt tid hvis opbevares i en lufttæt beholder (til at forhindre indvandreren) på et køligt, tørt sted. Kaldes også vark.
Industry:Culinary arts
En populær skål i gamle syd, clabber er unpasteurized mælk, der har forpestet og fortykkes naturligvis. Afhængigt af dens tykkelse, iskolde-kolde clabbered mælk var (og er undertiden stadig) nød som en drink. Den kan også blive spist med frugt eller toppede med sort peber og fløde eller simpelthen bestrøede med sukker.
Industry:Culinary arts
1979 Yılından bu yana metrik standartları ABD'de kullanımda olan ve standart şarap şişesi boyutu 750 mililitre (ml) veya yaklaşık 25 kuruldu. 4 ons, neredeyse tam bir Amerikan beşinci için eşdeğeri olan (4/5, 25 ve bir litre. 6 ons ). Cevap sıkı sürüş/alkol sınırları içinde birçok u. s. devletler, şarap sektöründe son 2/3 standart bir şişe yeni bir 500 ml şişe boyutu tanıttı. Yılında Fransa'nın beaujolais alan bir 500 ml şişe (Bu tencereye diyorlar) kadar kullanılmıştır. İçinde ABD, diğer yasal şişe boyutları dahil 50 ml, 100 ml, 187 ml, 375 ml, 1 litre, 1. 5 litre ve 3 litre . Şarap de şişe boyutlarda 3 litre büyük kapasite bile litre boyutlarda ise — 4 litre, 5 litre, 6 litre, vb diğer şişe terminoloji değil yasal olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde tanımlanmış olmasına rağmen hala bazen şarap çevrelerinde kullanılır. Fransız şişe açıklamaları ve yaklaşık şişe boyutları içeren bu şartları: bölme — eşdeğer 187 ml veya 1 /; standart bir şarap şişesi 4; yarım şişe-375 ml; magnum — 1. 5 litre/2 standart şişe; çift magnum — 3 litre/4 standart şişe (bordeaux); Jeroboam — 3 litre/4 standart şişe (şampanya) ya da 4. 5 litre/6 standart şişe (Bordeaux) ; Rehoboam-4. 5 litre/6 standart şişe (Champagne) ; İhtiyar adam — 6 litre/8 standart şişe (Champagne); Imperial-6 litre/8 standart şişe (Bordeaux); Salmanazar-9 litre/12 standart şişe; Rastgele Balthazar-12 litre/16 standart şişe; ve Nebuchadnezzar — 15 litre/20 standart şişe.
Industry:Culinary arts
Ortadoğu besleyici bir elyaf, bulgur buğday, Buharda pişmiş, kurutulur ezilmiş ve buğday çekirdekleri oluşur. İle sık sık karıştı ama kırık buğday tam olarak aynıdır. Burghul, olarak da adlandırılan Bulgur, ihale, chewy doku ve kaba, Orta ve iyi öğütür geliyor. Bu bir mükemmel buğday pilav yapar ve lezzetli (bkz: tabbouleh) salata ve et ya da sebze yemekleri, gibi İçli köfte.
Industry:Culinary arts
1.甜或鹹味填充糕點 （往往形狀像營業額） 是炸或烤並擔任開胃菜、 端菜或甜點 （根據大小和填充）。2。 小、 部分熟食都捆直到酥黃油成堆的馬鈴薯球。
Industry:Culinary arts
厚厚，暗糖漿或由焦糖的糖和牛奶製成的糊 — — 傳統山羊奶，雖然經常用牛奶。恰耶塔可以發現在幾種口味 （主要是焦糖色素和果實） 中，在拉丁文的市場中。它用於在墨西哥和一些南美國家主要作為甜品本身或打頂霜淇淋或水果的 。
Industry:Culinary arts
Den tørrede frø af nogen af flere bælgplanter herunder bønner, ærter, bønner og linser.
Industry:Culinary arts
