upload
Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62402
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Um alemão cozido de salsicha com alho sabor e cor vermelho escuro. é normalmente vendido como sanduíche de carne. Veja também salsicha.
Industry:Culinary arts
หลายรูปปลอกนิ้วอเมริกัน raspberries โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีดำราสเบอร์รี่ใด ๆ ดูยังราสเบอร์รี่
Industry:Culinary arts
ข้าวหวาน grained สั้น เหนียวหนืดมาก ด้วยเนื้อหาของแป้งสูงขึ้น ปกติจะมีใช้ โมจิในการทำเค้กข้าว ฝนซึ่งมันจะกระหน่ำในอาบน้ำขนาดใหญ่จนกระทั่งมันกลายเป็นเหนียวชะมัด ที่ถูกสร้างขึ้นแล้วเข้าไปในลูกบอลหรือสี่เหลี่ยม ซึ่งสามารถพบได้ในตลาดญี่ปุ่นได้ ยังมีใช้ โมจิใน confections และจานข้าว Mochiko คือ แป้งข้าวที่ทำจากโมจิ ดูยัง ข้าว ข้าวแป้ง
Industry:Culinary arts
Um aditivo natural obtido a partir da casca de certas variedades de acácia. Goma-arábica é incolor, insípido e inodoro e é usado no processamento para engrossar, emulsionar e estabilizar os alimentos, como doces, sorvetes e doces xaropes de alimentos comerciais. Veja também goma adraganta; goma de guar, goma xantana.
Industry:Culinary arts
1. Um pimentão grande, vermelho, em forma de coração que mede de 3 a 4 polegadas de comprimento e 2 a 3 polegadas de largura. a carne da (a palavra espanhola para "pimenta") de pimiento é doce, suculenta e mais aromático do que o pimentão vermelho. Pimentão fresco pode ser encontrado desde o final do verão ao Outono em mercados de produtos especiais e alguns supermercados. Em conserva e pimentão engarrafada (metades, tiras ou pedaços) está disponível durante todo o ano. Pimentos são o recheio vermelho familiar encontrado em azeitonas verdes. Muito da cultura pimiento é usado para páprica. 2. Pimento é o nome da árvore de que pimenta da Jamaica vem.
Industry:Culinary arts
Um pão com um sabor ligeiramente amargo, picante, criado usando um fermento de levedura especial como o leavener. San Francisco é conhecida pelo seu pão sourdough superior e muitas lojas de produtos na área de vendem pacotes de acionador de partida do sourdough secos para padaria de pão em casa. Embora a maioria dos sourdoughs são feitas de farinha de trigo, há muitas variações deliciosas, incluindo aqueles feitos a partir de trigo integral ou farinha de centeio.
Industry:Culinary arts
Que este é realmente um tipo de golfinho, ele não deve ser confundido com o golfinho é um mamífero. Para evitar esse equívoco, o nome havaiano mahi mahi é cada vez mais difundido. Também chamado de dourado e dourado, mahi mahi é encontrado nas águas mornas em todo o mundo. é um peixe gordo moderadamente com a carne firme e saborosa. Varia no peso de 3 a 45 libras e pode ser comprado em bifes ou filés. Mahi mahi é melhor preparado simplesmente, como grelhar ou dourar. Veja também peixes.
Industry:Culinary arts
1. Um enfeite, assim chamado porque se assemelha a flor amarelo mimosa. Consistindo de gema de ovo picado, cozidos, ele é polvilhado sobre saladas e legumes. 2. Um coquetel de laranja e champanhe de partes iguais de suco, servido gelado gelo frio, mas não mais. é um favorito com brunch.
Industry:Culinary arts
Seu sabor de noz distintamente e fragrância tornam óbvio que este óleo é extraído das carnes de noz. Óleo de noz de é caro e pode ser encontrado em alguns supermercados e a maioria dos alimentos gourmet lojas. Variedade de um blander, menos caro encontram-se em lojas de alimentos saudáveis. Óleo de noz de loja em um lugar fresco e escuro por até 3 meses. Para prevenir o ranço, a refrigeração é melhor. Óleo de noz de é freqüentemente usado em molhos de salada, muitas vezes combinados com menos óleos saborosos. Ele também pode ser usado em molhos, pratos principais e assados e para saltear. Francês o termo para o óleo de noz é huile de noix. Ver também as gorduras e óleos.
Industry:Culinary arts
Um cookie pode ser qualquer um de vários portáteis, baseada em farinha bolos doces — batata frita ou suave. a palavra cookie vem do holandês koekje, que significa "pequeno bolo. "Acredita-se que os primeiros bolos de cookie-estilo remontam a Pérsia do século VII, um dos primeiros países a cultivar açúcar. Existem seis estilos básicos de cookie, que pode variar de macio-batata frita de soft. Cookie de uma gota é feito soltando-se colheradas da massa em uma assadeira. Bar cookies são criados quando uma massa ou massa mole é spooned em uma panela rasa, e depois cozida, resfriada e corte em barras. Mão-formados (ou moldados) cookies são feitos por moldar a massa à mão em pequenas bolas, logs, crescentes e outras formas. Pressed cookies formam-se, pressionando a massa através de uma prima de cookie (ou saco de confeitar) para formar desenhos e formas extravagantes. Bolinhos de geladeira (ou congelador) são feitos por moldar a massa em um log, que é refrigerado até ficar firme, em seguida, fatiado e assado. Laminados cookies começam usando um rolo para enrolar a massa para fora do plano; em seguida, é cortado em formas decorativas com cortadores de biscoito ou uma faca pontiaguda. Outros cookies, como o alemão springerle, formam-se pela impressão de desenhos sobre a massa, ou rolando um especial decorativa esculpido rolo sobre ele ou pressione a massa em um molde de cookie esculpida. Na Inglaterra, os cookies são chamados de bolachas em Espanha são galletas, alemães chamam keks, na Itália são biscoitos e assim por diante.
Industry:Culinary arts
© 2024 CSOFT International, Ltd.