- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Dari kata-kata Jepang dai (besar) dan kon (root), sayur ini sebenarnya adalah lobak Asia yang besar dengan rasa manis, segar. Lobak daging renyah, juicy dan putih, sementara kulit dapat menjadi berwarna putih atau hitam. Hal ini dapat berkisar dari 6 untuk 15 inci panjang dengan diameter rata-rata 2 sampai 3 inci. Beberapa lobak istimewa sebagai lemak sebagai sebuah bola. Memilih orang-orang yang tegas dan bahan. Refrigerate, dibungkus dalam sebuah tas plastik, sampai seminggu. Daikon lobak digunakan mentah dalam salad, diparut sebagai hiasan atau dimasak dalam berbagai cara, seperti di tumis.
Industry:Culinary arts
Dari wilayah Piedmont, ini luar biasa anggur merah Italia, terbuat dari anggur Nebbiolo, dikenal buket subur dan tubuh yang kuat.
Industry:Culinary arts
Dari kata India Selatan kari, berarti "saus," datang ini menangkap semua istilah yang digunakan untuk merujuk pada sejumlah hidangan panas, pedas, saus berbasis asal India Timur. bubuk kari adalah bahan integral dalam semua kari.
Industry:Culinary arts
Худий, рожевий червоний, сировини італійський шинку що вилікував і просочені вино під час старіння. Покращений вважається, culatello має чистий, делікатним смаком. , Він часто подають як частину антипасти блюді. Див також шинкою.
Industry:Culinary arts
Dari Tunisia, saus panas berapi-api ini biasanya dibuat dengan panas chiles, bawang putih, jintan, ketumbar, jintan dan minyak zaitun. Itu iringan tradisional untuk couscous tetapi juga digunakan untuk membumbui sup, minuman dan hidangan lainnya. Harissa dapat ditemukan dalam kaleng dan botol di pasar Timur Tengah.
Industry:Culinary arts
Dari Tunisia, gurih ini, goreng omset biasanya berisi mengisi pedas daging atau ikan dan sering telur. Meskipun tambalan dapat bervariasi, brek adalah tradisional disajikan dengan saus harissa.
Industry:Culinary arts
Dari Tunisia, gurih ini, goreng omset biasanya berisi mengisi pedas daging atau ikan dan sering telur. Meskipun tambalan dapat bervariasi, brek adalah tradisional disajikan dengan saus harissa.
Industry:Culinary arts
Пікантний blend помідори, chiles або порошку чилі, цибулю, зелений перець, оцет, цукор і спеції. Це ketchuplike соус використовується як приправи.
Industry:Culinary arts
1. Складаються салат, включаючи зелені, нарізаною приготовлену м'ясо і овочі (останній іноді маринована), анчоуси, жорсткий приготовлені яйця і соління. Інгредієнти майстерно розташовані на блюді й мрячив з соусом. 2. A загальний термін для є тушковане м'ясо чи інші multi-ingredient блюдо.
Industry:Culinary arts
1. Називають гриль, Барбекю, як правило, мангал, оснащений гриль, а іноді і плювати. На мангал може варіюватися від простого firebowl, який використовує розпеченим як тепло, щоб розробити електричні Барбекю. 2. Їжі (як правило, м'яса), яка була приготовані за допомогою методу для барбекю. 3. A термін, що використовується в Сполучених Штатах неформальні стилю Відкритий розважальних де грилі страви. шашлик v. A метод приготування їжі, яка м'ясо, птицю або риба (або всю або в штук) або інше продовольство є охоплює і повільно приготовані в яму або на рожні, використовуючи розпеченим або дерев'яною як джерело тепла. Їжа соусі, як правило, з високо досвідченим соусом, тримати вологу. , Південна Кароліна і Техас похвалитися два найвідоміших американських регіональних шашлик стилів.
Industry:Culinary arts
