- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Un indo‑pakistanais, pain farine blanche qui est légèrement levée par un levure naturelle starter issu de levures atmosphériques. Naan est traditionnellement cuit dans un four tandoor. A plat rond de pâte est mis sur une bouffée de tissu utilisé pour gifler le pain directement sur la paroi du four haute température spécial. En moins de 60 secondes, le pain bouffées légèrement, browns sur le côté contre le mur de four et prend une saveur fumée légère. Le pain est transpercé d'une brochette et retiré le mur de four à être servi chaud.
Industry:Culinary arts
Aceasta este un fel de fondue chinezesc, cunoscut şi ca firepot chineză sau fierbere firepot. A gigant oală comunale de lent foc mic stoc este plasat în centrul mesei şi participanţii sunt prevăzute cu o varietate de prime, tăiate în felii subţiri carne (carne de miel, carne de vită, peşte, păsări de curte, etc ) si legume. Diners se scufundă piesele lor alimentare în stoc simmering, bucătar-l placul lor şi, dacă se doreşte, dip alimente într-unul de o selecţie de condimente. După ce produsele alimentare este gătite, bulion bogat este consumată de orice care au loc pentru ea.
Industry:Culinary arts
Un indo‑pakistanais, pain farine blanche qui est légèrement levée par un levure naturelle starter issu de levures atmosphériques. Naan est traditionnellement cuit dans un four tandoor. A plat rond de pâte est mis sur une bouffée de tissu utilisé pour gifler le pain directement sur la paroi du four haute température spécial. En moins de 60 secondes, le pain bouffées légèrement, browns sur le côté contre le mur de four et prend une saveur fumée légère. Le pain est transpercé d'une brochette et retiré le mur de four à être servi chaud.
Industry:Culinary arts
Une phrase française décrivant la viande servie avec son jus naturels, couramment utilisés avec du boeuf. Voir aussi jus.
Industry:Culinary arts
土耳其和北非洲各地流行，zahtar 是香料混合组成的芝麻种子掺粉的黄栌和干百里香。它洒在肉类和蔬菜，或作为面包的蔓延与油混合。Zahtar 可以发现在中东市场。
Industry:Culinary arts
Aceasta este un fel de fondue chinezesc, cunoscut şi ca firepot chineză sau fierbere firepot. A gigant oală comunale de lent foc mic stoc este plasat în centrul mesei şi participanţii sunt prevăzute cu o varietate de prime, tăiate în felii subţiri carne (carne de miel, carne de vită, peşte, păsări de curte, etc ) si legume. Diners se scufundă piesele lor alimentare în stoc simmering, bucătar-l placul lor şi, dacă se doreşte, dip alimente într-unul de o selecţie de condimente. După ce produsele alimentare este gătite, bulion bogat este consumată de orice care au loc pentru ea.
Industry:Culinary arts
Acest mare, genial roşu (uneori brăzdat cu verde) apple are o formă alungită cu cinci butoane distinctiv la bază. Este suculent şi dulce, dar îi lipseşte orice acrime distinctiv. The Red Delicious este în sezon din septembrie până în aprilie. Este bun pentru mănâncă din mână, dar nu gătesc bine. a se vedea, de asemenea, apple; mere golden delicios.
Industry:Culinary arts
Acest migdale mari şi grăsuţ este importat din Spania şi vândute simplu, precum îmbrăcate în bomboane pastel acoperiri de diferite culori. a se vedea, de asemenea, migdale; alune.
Industry:Culinary arts
Acest vin uşor dulce German alb este realizat dintr-un amestec, care deseori include Riesling, Silvaner sau Müller-Thurgau struguri. Calitatea variază foarte mult în funcţie de expeditorului. Liebfraumilch este German pentru "laptele nostru doamnă", şi a fost numit astfel pentru că iniţial a venit din podgoriile o biserica cu acelaşi nume, Liebfrauenkirche-"Biserica Maicii. "
Industry:Culinary arts
Acest minunat blue cheese este concurent engleză pentru "rege de brânzeturi. "Deşi este realizat în părţi de Leicestershire, Derbyshire şi Nottinghamshire, a primit numele său în secolul 18 deoarece primul a fost vândut în satul mic Stilton, în Huntingdonshire. Stilton este facut din lapte de vacă întreg şi -a permis să se coacă timp de 4-6 luni, timp în care acesta este skewered numeroase ori pentru a încuraja creşterea de Pencillium roqueforti mucegai (de asemenea, prezente în brânză roquefort). Acest proces creează un interior galben pal cu venele albastru-verde. Textura este bogată şi cremoasă (45 la sută grăsime) dar uşor sfărâmicios. Aroma are o calitate de cheddarlike moale cu iuteala de branza albastra. Stilton este vândut în cilindri înalt cu o crusty coajă maronie. În plus faţă de această versiune mai bine-cunoscut matur, este, de asemenea, un tânăr Stilton alb care se comercializează înainte de a dezvolta venele colorate. Are o aroma uşoară şi uşor acru. Stilton este la cele mai bune mâncat în sine cu un pahar de port sau un vin roșu sec corpolent. a se vedea, de asemenea, branza.
Industry:Culinary arts
