- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
La paraula francesa per a «tulip,"culinària referint-se a una galeta prim que es van reunir en una forma de flors amb volants, si bé encara calenta. Els volants galeta normalment es posa en un motlle de Copa (per exemple, una llauna de panet) fins que es refredi. Que també poden ser embolicat en un got d'aigua invertida. Copa de el cruixent galeta s'utilitza com un contenidor comestible per baies, mousse o gelat.
Industry:Culinary arts
Acest cookie gros, cakelike este o specialitate de Nürnberg şi unul dintre cele mai populare în Germania. Este îndulcită cu miere, plin de condimente, citron şi migdale şi adesea topped cu o glazură de zahăr cofetari greu. Lebkuchen a fost făcută de secole şi este adesea coaptă în forme decorative a forma cookie în desene sau modele complicate. a se vedea, de asemenea, cookie-ul.
Industry:Culinary arts
Un glob mic de alimente moi, cum ar fi biciuit crema sau piure de cartofi. Atunci când referindu-se la o bucată de lichid, se referă la o linie sau un "splash" de apă sifon, apă şi aşa mai departe.
Industry:Culinary arts
1. Dauphine Pommes (cartofi dauphine) sunt Crochete de combinarea piure de cartofi cu choux patiserie (crema-puf de patiserie aluat) şi formarea amestecului în bile, care sunt apoi laminate în firimiturile de pâine şi prăjit în ulei. 2. Sole dauphine este un preparat elaborate de prăjit în ulei fileuri unic impodobite cu ciuperci, raci, trufe şi quenelles.
Industry:Culinary arts
Găluşte mici din piei de câştigat tona umplute cu carne la sol sau crustacee, castanele de apă tocate, scallions si condimente. Oală autocolante sunt plictisit pe de o parte, apoi întors şi fiert la foc mic in supa. Oală autocolante sunt, de obicei, a servit ca aperitive, însoţite cu diferite sosuri imersiune.
Industry:Culinary arts
Από το ολλανδικό koolsla, σημαίνει «δροσερό λάχανο,» η slaw cole είναι μια σαλάτα τεμαχισμένα κόκκινο ή λευκό λάχανο που αναμιγνύονται με μια μαγιονέζα, βινεγκρέτ ή άλλου τύπου του επιδέσμου. Άλλα συστατικά όπως κομμένοι κρεμμύδι, Σέλινο, πράσινο ή κόκκινο πιπέρι, τουρσί, Μπέικον ή βότανα μπορεί να προστεθεί το γλυκό. Υπάρχουν πιθανώς όσες παραλλαγές του cole slaw καθώς υπάρχουν μάγειρες.
Industry:Culinary arts
Από την Ανατολή ινδική λέξη chatni, το πικάντικο παρασκευασμένες περιέχει φρούτα, ξύδι, ζάχαρη και μπαχαρικά. Αυτή μπορεί να κυμαίνεται σε υφή από chunky για την ομαλή και βαθμούς πικάντικη γεύση από ήπιο με ζεστά. Μάγγο είναι ένα νοστιμότατο συμπληρώματα όλες πιάτα. Το πιο γλυκό chutneys επίσης να κάνετε ενδιαφέρουσες ψωμί αναπτύγματα και είναι νόστιμα υπηρέτησε με τυρί.
Industry:Culinary arts
Από το ιταλικό bruscare που σημαίνει «να ψήσει πάνω από άνθρακες», αυτό παραδοσιακό σκόρδο ψωμί γίνεται τρίβει φέτες φρυγανισμένο ψωμί με σκόρδο γαρίφαλα και, στη συνέχεια, drizzling το ψωμί με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το ψωμί είναι αλατισμένα διανθιστεί, τότε θερμαίνεται και σερβίρεται ζεστή.
Industry:Culinary arts
Από την ιταλική giardiniere («κηπουρός»), culinarily ο όρος αυτός αναφέρεται σε πιάτα που σερβίρεται με μεικτό λαχανικά κομμένα σε φέτες.
Industry:Culinary arts
Από τις ιαπωνικές λέξεις dai (μεγάλο) και ΚΩΝ (ρίζα), αυτό φυτικών είναι στην πραγματικότητα ένα μεγάλο Ασίας Ρεπάνι με μια γλυκιά, φρέσκο άρωμα. Το daikon του σάρκα είναι ευκρινή, ζουμερό και λευκό, ενώ το δέρμα μπορεί να είναι είτε κρεμώδες άσπρο ή μαύρο. Αυτή μπορεί να κυμαίνεται από 6 έως 15 εκατοστά σε μήκος με μέση διάμετρο 2 έως 3 ίντσες. Ορισμένες εξαιρετικές daikon είναι ως fat ως το ποδόσφαιρο. Επιλέξτε αυτές που είναι σταθερή και unwrinkled. Refrigerate, τυλιγμένο σε μια πλαστική σακούλα, μέχρι και μια εβδομάδα. Daikon Ραπάνια χρησιμοποιούνται ακατέργαστης σε σαλάτες, πρέσα ως μια γαρνίρισμα ή μαγειρεμένα με ποικίλους τρόπους, όπως σε μια stir-fry.
Industry:Culinary arts
