- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Пържени този хляб е кръгла, плоска и безквасни. , Това се прави с цялото пшенично брашно, вода и топено масло и други мазнини-тестото е почти идентична с тази за chapati. Poori е много популярен в Северна Индия, както и в съседни на Пакистан.
Industry:Culinary arts
Един от Китай на заветните плодове над 2000 години, малък (1 до 2 инча в диаметър) litchi има грубо, ярко червена обвивка. , Кремаво бяло месо е сочен, гладка и деликатно сладки. Го заобикаля по едно семе. Произхожда от Югоизточна Азия, litchi се отглежда в субтропичните райони, включително Калифорния, Флорида и Хавай. Прясно litchis са достъпни от юни до средата на юли. Изберете тези с ярко оцветени кожи без дефекти. Място в найлонова чанта и хладилника бразилски орехи без за до една седмица. Черупка, семена и ядат обикновена или като част от плодова салата или десерт. Консервирани и сушени litchis са достъпни целогодишно. При изсушаване те са често наричани litchi ядки защото те приличат орех-корпуса става тъмно червеникаво кафяв и плът става кафяви и хрупкави. , Те изяждат като закуска, много по същия начин като ядки или бонбони.
Industry:Culinary arts
Производствена техника, използвана за даде шоколад гладка текстура. Виж шоколад за по-пълно описание на този процес.
Industry:Culinary arts
Japonų patiekalas Fritēts Tofu įteiktas Daikono, katsuobushi (džiovintų skumbrių tunų dribsniai), imbiero ir mirkymo padažas sojų padažas ir maksvelas.
Industry:Culinary arts
Ilgas, plonas vielos su medinėmis rankenėlėmis abiejuose galuose, naudojami siekiant sumažinti didelis apvalūs arba pleištai sūrio.
Industry:Culinary arts
Мароканско ястие от корите тесто, около меланж от настърган пилешко, бадеми земята и подправки. "Пай" е изпечени до свеж златисто кафяво, след това поръсени с пудра захар и канела. Изписани bastela, bastila, bisteeya и pastilla.
Industry:Culinary arts
Френски сос (името на който означава "търговци на вино"), направени от силно намалена смес от плътен червено вино, ситно шалот, напукани пипер и захаросани де viande. В последната минута, масло, лимонов сок и мляно магданоз се whisked в намаление. Marchands де Вин, която понякога е охладено до фирмата, е популярна съпровод за скара или печено месо.
Industry:Culinary arts
Тънка, чуплива, безквасен хляб, традиционно се сервират по време на празник на еврейската Пасха. Традиция гласи, че matzo се прави само с вода и брашно, но някои съвременни версии включват аромати като лук. Matzo може да се намери в еврейски пазари, както и като повечето супермаркети. Виж също matzo брашно.
Industry:Culinary arts
Karštas gėrimas su romu, saldiklių pvz. cukraus arba medaus ir verdančio vandens. Grogas tarnavo keramikos ar stiklo puodelis ir dažnai przyozdobionym su gabalas keletą sveikos gvazdikėliais ir citrina. Jis jau seniai laikomas gydomųjų nuo peršalimo, bet paprastai naudojamas tik dėl savo malonumo ir šilumos suteikiant savybes.
Industry:Culinary arts
Големи, направо тръби на макарони, изрязана по диагонала. Виж също тестени изделия.
Industry:Culinary arts
