- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Също известен като kitchery, първоначално е подправено изток индийски ястие от ориз, леща и лук. , Това е след това anglicized от 18 век, когато англичаните добавени люспи пушена риба, твърдо сварени яйца и богат крем сос. Kedgeree е популярна английска закуска ястие.
Industry:Culinary arts
Подправки изток индийски ястие от ориз, леща и лук, Anglicized от 18 век, когато англичаните добавени люспи пушена риба, твърдо сварени яйца и богат крем сос. Kedgeree е популярна английска закуска ястие.
Industry:Culinary arts
Леко горещи японски подправка от ароматни плодове на дървото бодлив храст, които са изсушени и земята в прах. , Това е същата подправка, че китайските наричат Сечуан пипер.
Industry:Culinary arts
Този термин се използва за описание на ястия, които имат вкус балансирано между сладки и остър, обикновено се осъществява чрез комбиниране на захар и оцет. Аромат често се включва в сос или превръзка, която може да се сервира с месо, риба или зеленчуци. Китайските са известни с техните сладко-кисел специалитети и германците са отбелязани за техните вкусни сладко-кисел зеле ястия.
Industry:Culinary arts
与二氧化碳，从而赋予它甘甜的感觉高度被控的水。苏打水，也称为俱乐部苏打、 seltzer 水或只是普通的碳酸水，包含少量的小苏打，其中，因为它是碱性，可以帮助消除酸性的胃。苏打水被结合甜味剂和各种香料生产各种各样的软性饮料。许多鸡尾酒还使用苏打水作为一种成分。又见 seltzer 水。
Industry:Culinary arts
食用、 游丝薄纯金银纸，数百年来已为特别场合的甜点，在印度流行饰物 confections，坚果和稻菜。Varak 页，它是无味、 无臭，可以发现在印度市场和装饰店里的蛋糕。黄金和银叶表通常进来的二十四个包，每个节夹在两张纸之间。的 Varak 表是如此脆弱，它们与人类接触易溶解和可以被最低气息的空气撕裂。为此原因，最好从一张纸的 varak 删除顶张纸，然后反转的食物加以装饰上 varak。Varak 会粘的食物，和纸张可以剥掉。Varak 将保持无限期如果存放在密闭容器内 （以防变色） 在凉爽、 干燥的地方。也被称为 vark。
Industry:Culinary arts
面包的微酸，美味的味道，作为 leavener 使用特殊酵母起动器创建的。三藩市以其优越的面团面包著称，该地区的很多食品商店卖包的干香粉初学者回家面包面包师。虽然大多数 sourdoughs 由通用面粉做成的还有很多美味变化，包括那些从全麦或黑麦面粉。
Industry:Culinary arts
Общ термин за "черния дроб наденица", отнасящи се до-опитни, готови за консумация колбаси, направени от най-малко 30 процента свински дроб, смесени със свинско или друг вид месо. Структурата на liverwurst могат да варират от фирма достатъчно, за да режа кремаво-гладка и мазане. , Тя може да бъде пушена или обикновен и идва в големи връзки, хляба и резени. Обикновено се използва за закуски и сандвичи и е особено подходящ за ръжен хляб и крекери. Виж също наденица; Брауншвайгер-най-популярните liverwursts.
Industry:Culinary arts
