- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
По-французьки "м'яч", на culinarily увазі коровай білого хліба. Також називають миша.
Industry:Culinary arts
Французький для "між стравами", слово entremets меню відноситься до десертів. В один час, це слово було використовується для опису малих сторона страви, які подають між основних курсів або з основним.
Industry:Culinary arts
В урочистостях, таких як весілля подають традиційний італійський десерт. Кошти касата слово "у випадку (або груди). "Версії цього десерту має багатий заповнення Рікотта, цукатів і тертим шоколадом, укладена тонкими скибочками лікер посипав Бісквіт. Торт і сиром суміші також може бути шаруватих. Десерт Охолоджені, то прикрашені збиті вершки, Рікотта сиру або шоколад глазур'ю. Ще один варіант, касата gelata, зроблені підкладка цвіль з шарами морозиво з контрастних кольорів, а потім заповнення центру з Рікотта збиті вершки цукати фруктові суміші. Форми заморожені повністю перед подачею на стіл.
Industry:Culinary arts
Десерт з банан скоротити половину уздовж навпіл і поміщені в особи розмірів миску (бажано довгаста). Банан увінчаний три ложки морозиво (традиційно шоколаду, ванілі і полуниця), над якими наливають солодке Сиропи (зазвичай шоколаду, паленого цукру і зефір). Весь куховарство увінчаний розетками збитими вершками і maraschino вишні.
Industry:Culinary arts
Улюблений на американському півдні, цього пирога має заповнення пахта, масло, яйця, борошно та цукру, а також ароматизаторів, лимонний сік, ванілі і мускатний горіх. Схожі на але Танжер, ніж шахи, пиріг.
Industry:Culinary arts
Uma categoria ampla de açúcares, amidos e féculas, fibras e vegetais ricos em amido que o corpo eventualmente converte a glicose, fonte de energia primária do corpo. Há duas classes de carboidratos — simples e complexos. Os carboidratos simples são os açúcares, que incluem a glicose e a frutose das frutas e legumes, sacarose de beterraba ou de cana-de-açúcar e lactose do leite. Simples carboidratos são absorvidos pelo corpo muito rapidamente. Complexo hidratos de carbono incluem amidos e fibra e são mais comumente encontrados em legumes e grãos integrais. Carboidratos de complexos, que são geralmente grandes cadeias de moléculas de glicose, levam mais tempo para digerir e fornecer mais nutrientes do que os carboidratos simples.
Industry:Culinary arts
Готовий до використання сироп, зазвичай поєднання несолодкий какао-порошок, цукру або кукурудзяний сироп і різних інших смакових добавок. Шоколадний сироп, як правило, дуже солодкі і найбільш часто використовується для аромату молока або як десерт соус. Не може бути замінений розтопленим шоколадом в рецепти.
Industry:Culinary arts
Використовується на Близькому Сході, як у смакових хлібобулочні вироби, mahleb є землею чорний вишневий ями. , Він може бути придбаний грецького або Близького Сходу ринках, або фасованих або землю на замовлення.
Industry:Culinary arts
Використовується на Близькому Сході, як у смакових хлібобулочні вироби, mahleb є землею чорний вишневий ями. , Він може бути придбаний грецького або Близького Сходу ринках, або фасованих або землю на замовлення.
Industry:Culinary arts
Також називають індійський гайка, piñon, pignoli і pignolia, ця гайка жирна походить від кілька різновидів соснових дерев. Горіхи, насправді всередині Конус сосни, яка зазвичай повинна бути нагріта для полегшення їх видалення. Цей трудомістким процесом це робить ці горіхи так дорого. Сосни, горіхи, що ростуть в Китаї, Італії, Мексики, Північної Африки і південно-західних Сполучених Штатах. Є два основних сортів. Обидва мають тонкий корпус з слонової кістки кольору nutmeat, яка в середньому близько 1/2 дюйми у довжину. Середземне море або Італійська Горіхи кедрові є від кам'яна соснових. Це торпедоносці подібний, має легкий, Делікатний аромат і дорожче на двох. Китайський сильніше приправлений Горіхи кедрові формується як датчиків трикутник. Його гострий сосни смаком можете легко здолати деякі продукти харчування. Кедрові горіхи, можна знайти в насипом в гайка магазини і магазинах здорової їжі і упаковані в багатьох супермаркетів. Китайський різноманітність швидше за все буде доступна на азіатських ринках. Через їх високу жиру вмісту, Кедрові горіхи включити прогірклим швидко. , Вони повинні бути збережені Герметичні в холодильнику протягом 3 місяців, заморожена протягом 9 місяців. Сосни горіхи можуть бути використані в різних солодких і солоних страв і добре відомі за їх ароматним додаток до класичний італійський песто. Див. також горіхами.
Industry:Culinary arts
