- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Chắc chắn stinkiest của pho mát có mùi mạnh mẽ, limburger có một vỏ phạm vi màu sắc từ vàng nâu đỏ và một màu vàng, nhão nội thất. Này mạnh mẽ, hương vị pungently pho mát được làm từ sữa bò và có chín mềm cho khoảng 3 tháng. Mặc dù nó có nguồn gốc từ Bỉ và bây giờ cũng được thực hiện tại Hoa Kỳ, hầu hết limburger đến từ Đức. Nhập khẩu tiếp tục chín trong vận chuyển, Tuy nhiên, và thường xuyên đến devastatingly mùi. Mặc dù nó chắc chắn được phân loại trong số các loại thực phẩm có một hương vị acquired"", limburger có vô số người hâm mộ. Nó phục vụ tốt nhất với đầy đủ hương vị thực phẩm và đồ uống như củ hành tây, tối bánh mì và bia tối. Xem thêm pho mát.
Industry:Culinary arts
Cà phê rất mạnh thực hiện bằng cách đưa tinh mặt đất cà phê (và đôi khi gia vị như bạch đậu khấu, quế hoặc hạt nhục đậu khấu), đường và nước đun sôi một ba lần, cho phép nó để làm mát rất nhanh giữa boilings. Cà phê Bồn được thực hiện trong một đặc biệt dài-xử lý, mở, đồng hoặc nồi đồng gọi là jezve hay ibrik và phục vụ trong ly nhỏ ngay lập tức sau khi đun sôi thứ ba. Tuyển bubbly rằng các hình thức trên bề mặt của cà phê được gọi là một dấu hiệu của các tài sản tốt cho bất cứ ai bị một số ở Cúp quốc gia của họ. Cho phép một vài phút sau khi cà phê Bồn được đổ cho các căn cứ giải quyết. Xem cà phê cũng.
Industry:Culinary arts
Gieo trồng rộng rãi ở Pháp và California (và cũng phát triển ở ý, Úc, New Zealand và Chile), nho Sauvignon Blanc kiến thức sâu rộng một cỏ, cây thân thảo hương vị cho rượu vang. Của nó một nho chính được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang khô thanh lịch từ Bordeaux (Graves) và thung lũng sông Loire (Pouilly-Fumé), cũng như sauternes seductively ngọt. Nhiều nhà máy rượu vang-đặc biệt là ở California — sử dụng này nho để sản xuất rượu vang tuyệt vời được đóng chai dưới tên varietal, Sauvignon Blanc (đôi khi có nhãn Fumé Blanc).
Industry:Culinary arts
Французький «з молоком,"на увазі харчових продуктів або напоїв, які подають або підготовлені з молоком, як у кафе кави з молоком.
Industry:Culinary arts
Французького походження, цей невеликий, злегка сплощеної ковбаса зробив з фаршем зі свинини, баранини, телятина або курка і іноді трюфелі. Crépine є Французька слова "свині лій," загортають у crépinette замість корпус. Crépinettes зазвичай приготовлені шляхом покриття їх у розтопленого вершкового масла і Хлібні крихти перед sautéing, на грилі або Підсмажування. Див. також ковбаса.
Industry:Culinary arts
Французька фразу значення "біле вино з білого винограду. "Цей термін використовується для опису проводиться виключно з білого винограду Шардоне Шампанське. Це також відноситься до білого вина, зроблені цілком з білого винограду, а не від переходу за допомогою червоного винограду. Див. також Блан де noirs.
Industry:Culinary arts
Staromódní oblíbené říká, že vznikl v koloniální New England, tento soubor cookie pikantní, žvýkací je plný nakrájené ovoce a ořechy. Je obvykle slazené melasou nebo hnědý cukr. Se říká, že poustevníci byly pojmenovány po jejich dlouhou uchovatelnost – jsou lepší, když schované jako poustevník na několik dní.
Industry:Culinary arts
Loại rượu vang từ khu vực của Pháp Rhône sau sông Rhône khoảng 125 dặm ở đông nam nước Pháp. Phía bắc thuộc vùng chứa nhiều các tên gọi cá nhân tuyệt vời bao gồm Côte Rôtie, Condrieu, Château Grillet, Saint-Joseph và Hermitage. Nho chủ đạo ở đây là syrah cho rượu vang đỏ và Marsanne, Roussanne và Viognier cho người da trắng. Tên gọi nổi tiếng nhất ở phía nam là châteauneuf-du-pape. Hầu hết các vườn nho ở phía nam Rhône sản xuất rượu được bao phủ bởi Côtes du rhône tên. Tại sông Rhône Nam màu đỏ nho chính là Grenache. Trắng nho sử dụng bao gồm Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Muscardine, Picardan, Roussanne và Piquepoul (hoặc Picpoule).
Industry:Culinary arts
Французька термін означає "фільтрують кави" і на увазі кави зробив розливу дуже гарячої води через фільтр проведення кави. Традиційно подається чорний, в demitasse чашки.
Industry:Culinary arts
Французька на строк сенсу "з лісу," на увазі страви (зазвичай птиці, м'яса або гра Фаул) гарнір з масло смажена картопля або картопля кулями, бекон або сіль свинини і диких грибів як Лисички, зморшки і білих грибів.
Industry:Culinary arts
