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Ein alkoholisches Destillat aus einem gegorenen Brei Getreide wie Gerste, Roggen oder Mais gewonnen. Es gibt viele Sorten Whisky — oder Whisky, als es in Schottland und Kanada geschrieben ist. Das Finale Ergebnis ist von vielen Faktoren wie z.B. Wasser, Getreideart, wie das Korn behandelt und verarbeitet wird und die Alterung betroffen. Unter den populäreren Whiskys sind Bourbon, canadian Whisky, irischer Whiskey, Roggen und Scotch.
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Ein allgemeiner Begriff, der auf jeder mehrere Sorten von heißen, roten Chilischoten angewendet. Am häufigsten verfügbare Formen sind gemahlener roter Pfeffer und Paprika Flocken.
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Ein konzentrierter bestand, vor allem ein Fisch oder Pilze, verwendet weniger intensiv gewürzte Aktien oder Saucen Geschmack hinzu. Siehe auch gern.
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Kurze, Dicke Links vorgekochtes Rindfleisch und/oder Schweinefleisch Wurst, die gut mit Knoblauch gewürzt ist. Knackwurst ist normalerweise gekocht oder gegrillt vor dem servieren, oft mit Sauerkraut. Der Name kommt aus dem deutschen Talent ("knacken") und Wurst ("Wurst"). Also aus dem "CRACKLING" Klang die Wurst benannt wurde macht, wenn in gebissen. Siehe auch Wurst.
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Eine extrem große und dunkle Braun-Pilz, die einfach die ausgereifte Form der Crimino, die wiederum eine Variante des gemeinsamen ist kultiviert weißer Pilz. Den Namen "Portobello" begann, verwendet werden in den 1980er Jahren als eine geniale marketing-Trick, um ein unspektakuläres Pilz zu popularisieren, die mehr als oft nicht, da der Züchter sie verkaufen konnte nicht entsorgt werden musste. Der Portobello Pilz, die leicht 6 Zentimeter im Durchmesser messen kann, hat eine offene, flache Kappe. Denn der ältere der Arten ist der Portobello Kiemen vollständig ausgesetzt sind, was bedeutet, dass einige der Pilz Feuchtigkeit hat sich verflüchtigt. Die reduzierte Feuchtigkeit konzentriert sich und bereichert das Aroma und erstellt eine Dichte, fleischige Textur. Portobellos Gourmet produzieren auch in Märkten wie viele Supermärkte finden. ihre Stiele sind sehr waldreichen und sollten entfernt werden (aber gespeicherte für Suppen, Aktien, etc. ). Die Caps einsetzbar gehackt wird, wie bei den meisten Pilzen, aber das Portobello ist viel dramatischer ganze verwendet. , Die es besonders beliebt ist gegrillt und verwendet in einem Sandwich oder schneiden Sie in dicke Scheiben für einen Salat oder Vorspeise. Siehe auch Pilz.
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Stammt aus Hawaii, verpackte Zuckerrohr Stiele werden jetzt in einigen Spezial-Zutaten-Märkten verkauft. Auch genannt Zuckerrohr Stöckchen und Memory Sticks, haben diese Stiele gekocht worden, um sie genießbar zu machen. , Die sie gespeichert werden sollen, dicht gewickelt, im Kühlschrank. Obwohl süß, Zuckerrohr enthält nur etwa ein Fünftel die Menge an Zucker, die in den meisten Bonbons gefunden. , Die es im Allgemeinen als Snack oder Beilage verwendet wird. Zu verwenden, die helle braune Haut Weg von dem weißen Fleisch Streifen, dann in Stücke oder Streifen schneiden.
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Ein würzig, stark geräucherte Wurst aus Schweinefleisch Chitterlings und Kutteln hergestellt. Französischen Ursprungs, Andouille ist eine Spezialität der Cajun-Küche. , Es ist die traditionelle Wurst in Spezialitäten wie Jambalaya und Gumbo verwendet, und bildet eine würzige Ergänzung zu jedem Gericht, die Räucherwurst verwenden würde. Andouille ist auch besonders gut als eine Vorspeise kalt serviert. Siehe auch Wurst.
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1. Ähnlich wie Pernod, deutlich, stark (90-Beweis), Geldmarkt-Süßholz-Geschmack ist sehr beliebt in Südfrankreich. , Die es in der Regel mit Wasser gemischt wird, die es weißlich und trübe macht. 2. Einer der verschiedenen Sauerteig, Hefe Gebäck von Aquitanien wie Thujon Beranais, die mit Brandy und Orange-Blume Wasser gewürzt ist.
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Eine beliebte gekühlter Joghurt trinken in Indien, die auch mit Buttermilch oder extra-rich Milch gemacht werden können. Lassi ist wie eine gesunde Milchshakes, das Verhältnis von Joghurt zu Wasser die Stärke davon abhängt. Dicke Lassi ist ein Teil Wasser mit vier Teilen Joghurt gemacht und/oder crushed Ice. Lassi kann vielfältig gewürzt werden, mit Salz, Minze, Kreuzkümmel, Zucker, Obst oder Obst-Säfte — sogar würzige Ergänzungen wie Boden Chiles, frischer Ingwer oder Knoblauch. Die Zutaten sind alle platziert, in einen Mixer geben und verarbeitet, bis die Mischung hell und schaumig ist.
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