- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
1) Шкірка або шкіри з фруктів або овочів, наприклад томатний або картопляні шкірки. 2) Плоскі, гладка, shovellike інструмент використовується для слайдів піци і дріжджовий випічки камінь або аркуші в духовці випічки хліба. Також називають піци шкірці і Бейкера peel, цієї реалізації є з деревини листяних порід і зазвичай можна знайти в спеціалізованих магазинів для гурманів.
Industry:Culinary arts
Від німецьких слів Мандель ("мигдалю") і brot ("хліб") цей Єврейський улюблений є чіткі мигдалю хліб, які їдять як cookie.
Industry:Culinary arts
Cá mòi khô, thường xuyên nhất được sử dụng trong ẩm thực Nhật bản để tạo một cổ phiếu mạnh mẽ hơn mùi súp hơn dashi phổ biến hơn. Niboshi cũng ăn như một món ăn và sử dụng như một thành phần hương liệu trong món ăn khác nhau.
Industry:Culinary arts
Dài, giấy mỏng băng mì, thường ít hơn 1/8 inch rộng. Xem thêm mì ống.
Industry:Culinary arts
Một phong cách của xúc xích kết hợp xắt nhỏ thịt lợn và/hoặc thịt bò với các hỗn hợp khác nhau của các loại thảo mộc, gia vị và hương liệu khác như tỏi hay mù tạt. Cervelats là chưa nấu nhưng hoàn toàn an toàn để ăn mà không nấu ăn bởi vì họ đã được bảo tồn bởi chữa, sấy khô và hút thuốc. Họ có thể đi từ nên ẩm và mềm. Nhiều quốc gia làm cervelats; hai trong số các thêm nổi tiếng là của Đức thuringer xúc xích và ý mortadella. Xúc xích các có thể được thái lát và phục vụ với bánh mì hoặc cắt thành miếng và được sử dụng trong một loạt các món ăn khác. Xem thêm xúc xích.
Industry:Culinary arts
Công ty này, cùi thịt trắng thành viên của gia đình cá bọ cạp là phong phú trong địa Trung Hải. Pháp màu đỏ rascasse đã được thực hiện nổi tiếng là một thành phần không thể thiếu trong bouillabaisse. Xem thêm cá.
Industry:Culinary arts
Phổ biến ở Ấn Độ và Pakistan, korma là một món ăn curried cay của thịt cừu, thịt cừu hoặc thịt gà, thường với việc bổ sung các hành tây và đôi khi là các loại rau khác.
Industry:Culinary arts
Італійська «ромашки,"на увазі culinarily звузити плоскі локшина з одного боку rippled. Див. також макарони.
Industry:Culinary arts
Tiếng Pháp nghĩa là "rượu vang. "Vin maison là"rượu vang,"vin ordinaire là" bình thường (hoặc bảng) rượu, "vin de bảng là"bảng rượu,"vin rouge là"rượu vang đỏ"và vin blanc là"rượu vang trắng. "
Industry:Culinary arts
Một rất dày dạn, rượu vang-dựa ragoûT được thực hiện với băm, một phần rang trò chơi chim, nấm, và đôi khi, nấm cục. Trò chơi khác, chẳng hạn như thỏ, đôi khi được sử dụng. A salmi thường được sử dụng như là một nước sốt cho mì ống và các món ăn khác.
Industry:Culinary arts
