- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Molho bechamel com apenas bastante purê de tomate adicionado para matizá-lo rosa.
Industry:Culinary arts
Karsts dzēriens kādreiz populāra Anglijā un Skotijā, it īpaši ar krietni gados un slims, jo tā apliecinātu pilnvaru atjaunojošās. Caudle parasti bija vīna vai alus, biezputra, olas, cukuru un garšvielu maisījums.
Industry:Culinary arts
Родом з графства чеширский, даний багату, коров'ячого молока сиру поставляється в трьох варіантах — білий, червоний і синій — і має репутацію одного з найбільш відомих сири Англії. Білий (фактично блідо-жовтий) і червоний (абрикос кольорові) Cheshires є дуже схожі, відрізняючись переважно в те, що червоний різноманітність був пофарбований з annatto. Вони молоді сири, маючи середній вік 8 тижнів, з semifirm текстури та смаку м'який, гострий, cheddarlike. Будинок чеширский, рідко експортуються, зазвичай у віці близько 9 місяців і має багатшими, повніше смаком за зусилля. Синій чеширский, хвастощі Золотий зірковими прожилками синім, багата просто так як стільтон але м'який смак. Сир Cheshire давно фаворитом для Валлійська кролик. Див. також сиру; блакитний сир.
Industry:Culinary arts
Родом з Близького Сходу, цей кондитерські вироби виготовлені з землю кунжутного насіння і мед, іноді з додаванням нарізаних сушених фруктів і фісташки. , Що він доступний в більшості супермаркети в загорнуті бари і в єврейських делікатеси в довгий плити, з якої може бути окремі фрагменти вирізати.
Industry:Culinary arts
Родом з Близького Сходу, цей кондитерські вироби виготовлені з землю кунжутного насіння і мед, іноді з додаванням нарізаних сушених фруктів і фісташки. , Що він доступний в більшості супермаркети в загорнуті бари і в єврейських делікатеси в довгий плити, з якої може бути окремі фрагменти вирізати.
Industry:Culinary arts
Carne (geralmente de peito, mas também rodada) curadas em salmoura temperada. Às vezes a água salgada é bombeada através do sistema arterial. o termo "" carne provém o uso inglês da palavra "milho", que significa qualquer partícula pequena (como um grão de sal). Dois tipos de carne enlatada estão disponíveis, dependendo do açougueiro e a região. Old-fashioned carne enlatada é cinzento-de-rosa na cor e muito salgado; o estilo mais recente tem menos sal e é um vermelho rosado. Muito enlatada carne agora está sendo feito sem nitritos, que têm a reputação de ser cancerígeno.
Industry:Culinary arts
Cérebros de carne bovina, carne de porco e cordeiro estão disponíveis em muitos supermercados e mercados de carne mais especiais. Compra cérebros que são uma brilhante cor branco-rosado, gorda e firme. São muito perecíveis e devem ser usados no dia da compra. Cérebro deve ser bem lavado, depois descascadas em água acidulada. Eles, em seguida, podem ser cozidos, frito, cozido ou grelhado e é particularmente delicioso quando servido com beurre noir.
Industry:Culinary arts
Testu, lai cukura sīrupu, aprakstot punktu kādā lāsīte sīrups aukstā ūdenī iegremdē verdoša sadalās grūti, trauslā pavedieni. Uz konfekšu termometru, cieto kreka posms ir no 300° līdz 310° F.
Industry:Culinary arts
Gaismas, putojošs deserts lika atdzesējot maisījuma stīvi piekauj olu baltumus, cukurs, želatīns un dažādu flavorings. Pievieno citrona sulu, piemēram, veido citronu sniegu.
Industry:Culinary arts
Mazs, trauku formas rīks, ko izmanto, lai samazinātu apaļas vai ovālas formas melones gabaliņus. Labākais melon ballers nelokāmi veidots ar koka vai metāla rokturi un asām malām, nerūsējošā tērauda trauki, kas nonāk dažādu izmēru, no apmēram 1/4 collu par 1 cm.
Industry:Culinary arts
