- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Svaigi presēta sulu vīnogu vai citu augļu pirms fermentācijas procesā rodas. Var jāiekļauj celulozes, ādas un sēklas.
Industry:Culinary arts
Італійська для "часник і нафти", посилаючись на соусом з часником і гарячі оливкова олія використовується на макарони.
Industry:Culinary arts
Італійська для "мисливець", цей термін американських-Італійська відноситься до готується "мисливець стиль," гриби, цибуля, помідори, різних трав і іноді вино. Курячі cacciatore є найбільш популярні страви, приготовані в цьому стилі.
Industry:Culinary arts
Італійська для "віруючих маленьких," на увазі culinarily дуже тонкої спагетті. Див. також макарони.
Industry:Culinary arts
Італійська для "змішані (їжі у фритюрі)" або "змішані Фрай", fritto місто є вибір невеликий, укус розмір шматків м'яса, риби або овочів, змоченою в тісто і фритюрі.
Industry:Culinary arts
Chaud (francês para "quente") e froid (francês para "frio") combinam-se neste termo para explicar o alimento (geralmente carne, aves ou jogo) que é o primeiro cozido e, em seguida, refrigeradas antes de servir. a distinção entre um chaud-froid é que o alimento é envidraçado com uma alfazema, que é permitida para definir antes de servir. Vegetais decorativos recortes situam-se frequentemente em aspic para um enfeite colorido.
Industry:Culinary arts
Índios Choctaw do país Louisiana bayou são disse ter sido os primeiros usuários deste tempero feito das folhas secas, terra da árvore sassafrás. Ele tornou-se parte integrante da cozinha crioula e é usado para engrossar e sabor gumbos e outros pratos crioulos. Filé tem um sabor woodsy reminiscente de cerveja. Deve ser agitado em um prato após ele é removido do fogo, porque indevida de cozinha faz filé resistente e fibrosa. Pó de filé está disponível na seção de especiarias ou gourmet da maioria dos grandes supermercados. Como com todos os temperos, deve ser armazenado em local fresco e escuro para não mais de 6 meses.
Industry:Culinary arts
Tiramisu tulkojums ir "aiznest mani uz augšu", un daudzi, kuri nobaudīt šo ēterisks desertu uzņemties neizteikta turpināšanu noteikti jābūt "uz debesīm. "Tiramisu ir gaismas sastāvs biskvīta kūka vai ladyfingers tuvās kafijas marsala maisījumā, tad kārtojumu ar maskarpones (ultrarich Italian cream cheese) un rīvētu šokolādi. Deserts ir atdzesēti vairākas stundas pirms kalpo, lai atļautu flavors sajaukt. Gan tiramisu dažreiz tiek saukta par Itālijas sīkums, tā tekstūra ir daudz vieglāks nekā šis deserts.
Industry:Culinary arts
Італійська «священиків caps", з описом невеликий, Півмісяця фаршировані макарони.
Industry:Culinary arts
