- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
ירק הקשורות למשפחה כרוב וגם לפת, עלים ירוקים ברוקולי ראב יש 6 - 9 אינץ גבעולי מפוזרים אשכולות של ניצנים broccolilike זעירים. זה נקרא גם brocoletti di אונס, אונס, rapini. הירוקים יש טעם חריף, מריר, שאינה פופולרית במיוחד באמריקה שבו, לעתים קרובות יותר מאשר לא, הם משמשים כמספוא בעלי חיים. האיטלקים אוהב במיוחד את ראב ברוקולי, עם זאת, לבשל את זה במגוון דרכים, כולל טיגון, אידוי, לצלות. זה יכול לשמש גם מרקים או סלטים. ברוקולי ראב ניתן למצוא בין הסתיו לאביב בשווקים עם התמחות לייצר חלקים. צריך להיות עטוף בשקית ניילון, בקירור למשך לא יותר מ 5 ימים.
Industry:Culinary arts
ירק הקשורות למשפחה כרוב וגם לפת, עלים ירוקים ברוקולי ראב יש 6 - 9 אינץ גבעולי מפוזרים אשכולות של ניצנים broccolilike זעירים. זה נקרא גם brocoletti di אונס, אונס, rapini. הירוקים יש טעם חריף, מריר, שאינה פופולרית במיוחד באמריקה שבו, לעתים קרובות יותר מאשר לא, הם משמשים כמספוא בעלי חיים. האיטלקים אוהב במיוחד את ראב ברוקולי, עם זאת, לבשל את זה במגוון דרכים, כולל טיגון, אידוי, לצלות. זה יכול לשמש גם מרקים או סלטים. ברוקולי ראב ניתן למצוא בין הסתיו לאביב בשווקים עם התמחות לייצר חלקים. צריך להיות עטוף בשקית ניילון, בקירור למשך לא יותר מ 5 ימים.
Industry:Culinary arts
Francoski izraz za torto, ki se lahko nanaša tako na tiste navadne kot tudi bolj prefinjene.
Industry:Culinary arts
Francoski izraz "garni" prevajamo kot garniran, kadar se uporablja kot pridevnik, ki opisuje živila. Na primer, izraz garniran zrezek običajno pomeni, da so zrezku priloženi zelenjava in krompir.
Industry:Culinary arts
Francoski izraz za prilogo, uporabljen kot samostalnik.
Industry:Culinary arts
Bouchée, francoski izraz za zalogajček, je majhen ovoj, narejen iz listnatega testa, polnjen z različnimi pikantnimi pripravki, kot so npr. kremasti morski sadeži.
Industry:Culinary arts
Francoski izraz za palačinke, "krep" (papir!), kar je natančno tisto, kar te lahke, papirnato tanke kreacije tudi v resnici so. Narejene so lahko iz navadnega ali sladkanega testa iz različnih mok, in služijo tako za slane jedi kot tudi za sladice. Palačinke za posladek so lahko namazane z marmelado ali mešanico sadja, zvite ali prepognjene in, včasih, flambirane z žganjem ali likerjem. Slane palačinke so nadevane z različnimi mesnimi, sirovimi ali zelenjavnimi mešanicami – včasih prelite z ustrezno omako - in postrežene kot prvi vhod ali kot glavna jed.
Industry:Culinary arts
קישואי חורף גדול מאוד עם קליפה עבה, קופצנית, קשה החל מצבע ירוק כהה כדי כתום בהיר. Hubbards זמינים בתחילת ספטמבר-מרץ, כל או או, אם גדול, חתוך לחתיכות. מראה עבור אלה עם הקליפות נקי בצבע נטול פגמים. חנות פתח במקום קריר (מתחת לגיל 50° פ') (או במקרר) עד 6 חודשים. סקווש האברד הוא הטוב ביותר מבושלים או אפויים. בגלל המרקם שלה מגורענת, הבשר צהוב כתום הוא לעיתים קרובות פירה או מחית, מעורבב עם חמאה ותבלינים לפני ההגשה. האברד סקווש מקור מצוין של ויטמין A והוא מכיל כמות נכבדה של ברזל הריבופלאווין. ראה גם סקווש.
Industry:Culinary arts
גדולים מאוד, טעים דובדבן הנע בצבע מגארנט עמוק באופן כמעט שחור. העור הוא חלק, מבריק ואת המשרד בשר מתוק. בינג דובדבנים טובים עבור בישול אוכל בחוץ-של-יד. ראה גם דובדבן.
Industry:Culinary arts
Francoski izraz za nabodalo. "Na nabodalu" se nanaša na živilo, pečeno na nabodalu.
Industry:Culinary arts
