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Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
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Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Um termo francês, referindo-se ao doce ou savory pratos que são preparados ou servidos com creme chantilly. Crème chantilly é levemente adoçado chantilly — às vezes aromatizado com baunilha ou licor — usado como uma cobertura de sobremesa.
Industry:Culinary arts
N: geralmente um barato, menos tenro corte de carne que é o primeiro dourar, em seguida, assadas lentamente em uma panela tampada com um pouco de líquido. o resultado é um pedaço de carne saboroso, tenro. chuck ou cortes redondos são os mais populares para este prato. o prato é chamado Yankee assada quando vegetais são adicionados ao pote partway através do processo de cozimento. v. para cozinhar a carne por browning, carne assada em seguida refogar em uma panela tampada ou em cima do fogão ou no forno.
Industry:Culinary arts
Jam
Uma mistura grossa de frutas, açúcar (e às vezes a pectina) que é cozinhada até que os pedaços de fruta são muito macios e quase sem forma. é usado como um pão que se espalhou, recheio de bolos e biscoitos e um ingrediente de diversas sobremesas. Veja também geléia; preserva.
Industry:Culinary arts
Kitajska specialiteta podoben italijanski ravioli. Cmoki ti ugriz velikost sestavljena papir tanke testo vzglavniki, polnjeni z mešanico mletega mesa, morskih sadežev in/ali zelenjave. Testo pride predpakiranih kot osvojil ton kože. Zmagal ton lahko kuhana, parjena ali ocvrtimi in služil kot predjed, prigrizek ali jedem, običajno z nekaj omake. So, seveda, notranjo juha z won-ton.
Industry:Culinary arts
Kompakten, ročna stroj z različnimi nastavljiva rezila za tanke, debele rezanje in julienne in french-fry rezanje. Mandolines so zložljive noge in pridejo v obeh modelih okvir lesa ali iz nerjavečega jekla. , Ki se uporabljajo za zmanjšanje trdno zelenjave in sadja (npr. krompirja in jabolk) z enotnost in natančnost. Na večini strojev, hrane potekala v kovinski prevoz na vodniki, tako da prsti niso v nevarnosti.
Industry:Culinary arts
Ein deutscher 70-Beweis-Likör, der ist eine komplexe Mischung aus 56 Kräutern, Früchten und Gewürzen. Servieren Jägermeister eiskalt (d. h. "Jagd Meister") hilft, sein Selbstbewusstsein Kräuter Aroma zu zähmen.
Industry:Culinary arts
1. Intensamente doces, pequenos morangos silvestres da França. 2. A incolor, com sabor a morango eau de vie.
Industry:Culinary arts
1. Pastelaria doce ou salgado-cheio de (forma muitas vezes de um volume de negócios) que é frito ou cozida e servida como aperitivo, prato ou sobremesa (dependendo do tamanho e enchimento). 2. Pequeno, parcialmente cozidos bolas de batata que são bronzeadas na manteiga até ficar crocante.
Industry:Culinary arts
Eine Béchamelsauce, mit Käse, in der Regel Parmesan und Swiss hinzugefügt wurde. Es manchmal nach Zusatz von Fisch oder Huhn Vorrat oder für zusätzlichen Reichtum, Sahne oder Ei Eigelb variiert wird. Mornay-Soße wird mit Eiern, Fisch, Schalentiere, Gemüse und Huhn serviert.
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Uma grossa, xarope escuro ou pasta feita de leite e o açúcar caramelizado — do tradicionalmente cabra leite, embora o leite de vaca é usado frequentemente. Cajeta pode ser encontrado em diversos sabores (principalmente caramelo e frutas) em mercados latinos. é usado no México e em alguns países sul-americanos principalmente como uma sobremesa, por si só ou como uma cobertura para sorvete ou frutas.
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