- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Beide sind Fettuccine Nudeln, mit Fettucce breiten, auf etwa 1/2 Zoll breit; 1/8-Zoll-breit-Fettuccelle sind die schmalsten. Siehe auch Nudeln.
Industry:Culinary arts
Beide sind Fettuccine Nudeln, mit Fettucce breiten, auf etwa 1/2 Zoll breit; 1/8-Zoll-breit-Fettuccelle sind die schmalsten. Siehe auch Nudeln.
Industry:Culinary arts
Bercy là một phần của Paris sau đó hai nước sốt được đặt tên. Bercy bơ là một nước sốt được làm bằng một giảm các rượu vang trắng hẹ tây, bơ, tủy, nước chanh, mùi tây, muối và hạt tiêu. Đó là phục vụ với thịt nướng hoặc nướng hoặc cá. Bercy sốt là một cá cổ phiếu dựa trên velouté với hẹ tây — giảm màu trắng rượu vang, cá cổ phiếu và các gia vị. Đó là phục vụ với cá.
Industry:Culinary arts
Rượu mùi hương vị nho đen; một thành phần không thể tách rời trong kir.
Industry:Culinary arts
Loại rượu vang Bordeaux lấy tên của khu vực nguồn gốc ở tây nam nước Pháp và được biết đến với phong phú trang nhã và mùi thơm của họ. Bordeaux là huyện Mỹ rượu vang lớn nhất trên thế giới. Một số Bordeaux đỏ tốt nhất (còn được gọi là clarets) bao gồm Médoc, Margaux Saint-Emilion, Pauillac và Pomerol; tốt trắng Bordeaux bao gồm Sauternes, Barsac và ngôi mộ. Château là từ một bất động sản rượu ở Bordeaux; một số trong những tốt nhất là Château Latour, Château Mouton-Rothschild, Château Lafite-Rothschild, Château Margaux và Château Haut-Brion.
Industry:Culinary arts
Cả hai đều là món mì fettuccine, với fettucce rộng nhất, lúc khoảng 1/2 inch rộng; 1/8 inch rộng fettuccelle là các hẹp. Xem thêm mì ống.
Industry:Culinary arts
Cả hai đều là món mì fettuccine, với fettucce rộng nhất, lúc khoảng 1/2 inch rộng; 1/8 inch rộng fettuccelle là các hẹp. Xem thêm mì ống.
Industry:Culinary arts
Schokolade und Kakao-Pulver kommen aus Kakaobohnen, die in Hülsen auf dem tropischen Theobroma Kakaobaum wachsen die in Südost-Asien, Afrika, Hawaii, Brasilien und anderen südamerikanischen Ländern gefunden wird. Einmal Kakaobohnen fermentiert, getrocknet, geröstet und rissig, die Federn werden geschliffen, um rund 75 Prozent der Kakao-Butter zu extrahieren lassen eine dunkle braune Paste namens Kakaomasse. Nach dem Trocknen wieder, die gehärteten Masse wird in das sogenannte ungesüßte Kakao Pulver vermahlen. Die Holländer reicher, dunkler Kakao ist mit ein Alkali behandelt worden, wodurch des Kakaos natürliche Säure neutralisieren. Kakao Pulver verkauft reiner oder gemischt mit anderen Zutaten wie Milchpulver und Zucker, bilden eine instant-Kakao-Mischung. Kakao Mischungen nicht Kakaopulver in den Rezepten ersetzt werden sollte. Store Kakao Pulver luftdicht in einem kühlen, dunklen Ort bis zu 2 Jahre.
Industry:Culinary arts
Bột sô cô la và ca cao đến từ hạt cà phê ca cao phát triển trong thiết bị trên nhiệt đới Theobroma cacao cây, được tìm thấy ở đông nam á, Châu Phi, Hawaii, Bra-xin và các quốc gia Nam Mỹ khác. Hạt cà phê ca cao một lần được lên men, khô, nướng và nứt, các nibs được mặt đất để trích xuất các khoảng 75 phần trăm của bơ ca cao, để lại một bóng tối màu nâu dán được gọi là sô cô la rượu. Sau khi sấy khô một lần nữa, các cứng khối lượng được nghiền thành bột được biết đến như là ca cao không thêm đường. Ca cao người Hà Lan phong phú hơn, sẫm màu hơn đã được điều trị với một kiềm, điều này giúp vô hiệu hóa của ca cao độ chua tự nhiên. Cocoa bột bán đồng bằng hoặc trộn lẫn với các thành phần khác như sữa bột và đường, tạo ra một sự pha trộn ca cao ngay lập tức. Cocoa hỗn hợp không nên được thay thế cho bột ca cao trong công thức nấu ăn. Cửa hàng ca cao bột kín ở một nơi mát mẻ tối, cho đến 2 năm.
Industry:Culinary arts
Brasiliens berühmteste regionale Gericht, Feijoada ist eine sortierte Platte mit dünnen Scheiben von Fleisch (wie Würstchen, Schweins Füße und Ohren, Rindfleisch und geräucherte Zunge) begleitet von Beilagen Reis, schwarze Bohnen, zerfetzten Grünkohl oder Collard Greens, Herzen der Palm, orange Scheiben und Peperoni.
Industry:Culinary arts
