- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Grube zbóż typ danie, które jest specjalnością cajun śniadanie. Jest to dokonywane przez mieszając wrzącej wody do mieszaniny żółty kukurydziana, proszek do pieczenia, solą i pieprzem, następnie skręcając mieszaninę na patelni zawierające rozgrzanym tłuszczu słoniny lub boczku. Podczas gotowania, pan staje się pokryte toasty brązowy skorupa, która jest rozebrany i miesza do zboża przed podaniem. Coush-coush jest podane z dużą ilością masła, mleka lub śmietany i syrop z trzciny cukrowej lub cukru.
Industry:Culinary arts
Nici grube, cordlike białka, które są dołączone do strony 2 żółtka, a tym samym kotwiczenie w centrum jaj. Bardziej znanych chalazae, świeższe jajko. Chalazae nie mają wpływu na komórki jajowej w jakikolwiek sposób, choć niektóre przepisy kremem wymagają wysiłku, aby je usunąć na gładką.
Industry:Culinary arts
Włoski cienkie naleśniki, że są albo ułożone z różnymi nadzieniami między warstwami lub wypełnione i gorąco jak naleśniki.
Industry:Culinary arts
Makarony cienkie nici, które są nieco grubsze niż capelli D'angelo.
Industry:Culinary arts
Mąki pszennej cienki makaron zazwyczaj podawane na zimno, albo jako część różnych kuchni japońskiej lub przez nie same na bazie soi zanurzenie sos. Hiyamugi jest w różnych kolorach i można znaleźć suszone na rynkach azjatyckich.
Industry:Culinary arts
Cienkie stożkowe, sztućce używane w całej Azji. One zwykle wahają się od 10 do 12 cali (możliwie najkrócej 5 cm dla dzieci) i mogą być wykonane z różnych materiałów, w tym drewna, bambusa i tworzyw sztucznych. Pałeczki używane do gotowania lub obsługujących może być maksymalnie 20 cm długości. Japońskie pałeczki są wskazał na koniec jedzenia, chińskie pałeczki są tępe. Używać pałeczki do jedzenia, trzymać je około dwóch trzecich odległości z zaostrzonym końcem, z górnej kij między palcem wskazującym i czubka kciuka, podobnie jak ołówek. Chopstick dnie powinny pozostać stacjonarne, podczas gdy górny kij jest przenoszony w ruchu w górę iw dół, pincerlike. Zachować zawsze porady pałeczki nawet.
Industry:Culinary arts
Cienkie plasterki lub rozdrobnione świeżego imbiru marynowane w zalewie słodki ocet. Amazu shoga jest różowy kolor, w porównaniu do jasny czerwony beni shoga lub beżowy. Jest używane jako ozdoba dla wielu japońskich potraw, szczególnie sushi. Amazu shoga można znaleźć na rynkach azjatyckich.
Industry:Culinary arts
Starożytne zioło (jeden z pięciu gorzkie zioła festiwalu żydowskiej Paschy) pochodzi z Europy Wschodniej, ale teraz rośnie w innych częściach Europy, a także w Stanach Zjednoczonych. Choć ma kolczaste liście zielone, które mogą być używane w sałatkach, chrzan jest uprawiane głównie dla korzeni duży, biały, pungently pikantne. Świeży chrzan jest dostępny w wielu supermarketach. Wybierz korzeni, które są firmy z oznak uszkodzenia lub więdnięcia. Chrzanu powinny być chłodzone, zapakowane w plastikowe torby, a obrane przed użyciem. Ma najczęściej tarty i wykorzystywane w sosów lub jako przyprawa z ryb i mięsa. Butlach chrzan jest dostępny biały (zakonserwowane w occie) i czerwony (w soku z buraków). Również dostępne jest suszone chrzan, który musi być odtworzone przed użyciem. Zobacz również wasabi.
Industry:Culinary arts
Ten brytyjski specjalnością jest w dolnej części policzków świni, które są trochę jak boczek wyleczyć. Żuchwy muszą pochodzić z długich szczękach świnia zamiast gatunku udał się do mieszkania. Jednak dość tłuszczowych, kąpiel żuchwy są podawane na zimno w taki sam sposób jak szynka, często z jaj. One może również zostać określone po prostu jako żuchwy. Zakłada się, że Nazwa pochodzi z oryginalny reputację żuchwy w kąpieli, w Anglii.
Industry:Culinary arts
Brytyjska tradycja ta jest późnym popołudniem lub wczesnym wieczorem posiłek, zazwyczaj dość znaczne. To powstały w XIX wieku jako proste, na początku pracy Wieczerzy. Podwieczorku podawane bufetu lub ustaw na stole. Zawiera szeroką gamę potraw, takich jak cornish pasty, walijski królik, scotch słonka i różnych innych dań mięsnych i rybnych. Także wiele bułeczki, podpłomyki, herbatniki i dżemów, a także tablicę opracowania, ciasta i ciastka i, oczywiście, parze garnki gorącej herbaty. Zobacz również herbaty; zaparzaczem herbaty.
Industry:Culinary arts
