- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ma az olasz sajtot általában készül tehéntejből egész (néha a juh-vagy kecsketejből keverve), bár scamorze volt eredetileg készült csak bivalytejből. Egy pasta filata típusú, ami alapvetően egy nagyon határozott, enyhén sós mozzarella sajt. Scamorze, melyik tartalmaz körülbelül 44 százalék tejzsír van a krémes fehér színű és egy enyhe, dióra emlékeztető ízű. Füstölt, van eladott kis ovális vagy sütőtök formák, és néha megtalálható. Scamorze lehet használni, ugyanúgy, mint általában egy tábla sajt, mozzarella, vagy a főzés. Lásd a sajt.
Industry:Culinary arts
Híres vágyat, ez drága finomság valójában a porc a cápa hátúszó, mellizom fin és az alsó része a függőleges vezérsík. Bár a uszonyok-ból sok fajok is használható, a soupfin cápa az egyik leginkább széleskörûen erre a célra. Szárított cápa fin ázsiai piacok találhatók, és egészben vagy foszlányait (sans bőre és csontjai) értékesítik. Az utóbbi azért drágább, mert a munkaerő-igényes eltávolítása a porc a fin keretében már munkát. Cápa fin porc egy fehérje-gazdag zselatin, a kínai használt biztosít, főzés, főként a levesek sűrűsödik – elsősorban a cápa fin leves.
Industry:Culinary arts
Egy alacsonyan keményfa fa nő vadon élő szerte Délnyugat, Egyesült Államok és Észak-Mexikóban. Használt a sütés, és élelmiszerek, mesquite fa ad ki egy kissé édes füst dohányzó.
Industry:Culinary arts
Édes szeszezett bor leggyakrabban szolgált étkezés után. Szőlő alkohol bekerül a bor partway keresztül erjedés, megállás a folyamat, egy ponton, ahol a bor rengeteg édesség és alkohol (18-20 százalék). Port borok származik a Douro-völgy Észak-Portugáliában; a legjobb portokat még mindig jönnek az ezen a területen. a név származik az a tény, hogy ezek a borok szállítják ki a Oporto portugál város, és valójában, ezeknek a boroknak címkézett "Porto" helyett "port. "Vannak sok jellegek-ból kikötő és a különböző címkéket zavaró lehet. a legjobb és a leg--bb drága van Vintage port, egy egységes évjárat szőlőből készült, palackozott 2 éven belül. a legjobb ilyen korban 50 éves vagy több. Késő palackozott Vintage és egy Vintage porttal is egy egységes évjárat szőlőből készült (bár a szőlő nem a magas minőségű mint a vintage port). Késő palackozott Vintage port lepalackozott fa 6 évig, míg egy Vintage port van már fa korú legalább 7 év. Mind készen áll, hogy inni, ha palackozott, és nem képesek öregedés Vintage port. Macskabagoly portok keveréke a különböző évek szüretelt szőlőből és lehet idősebb fa, ameddig csak 40 év. Ők, sárgásbarna színű, és készen áll, hogy inni, ha palackozott. Vintage karakter ezek alapvetően minőségi Ruby portok, amelyek a legalacsonyabb fokozatú port. Ők már kevert több évjáratú és fa-évesen, de közel sem, amíg Tawnies. Ők a legkönnyebb és a leggyümölcsösebb, íz, és készen áll, hogy inni, ha palackozott . Amerikai pincészetek a korai 1970-es évektől palackozás vintage port.
Industry:Culinary arts
Olasz élelmiszerek, hogy a "töltött," mint peperoni ripieni — "töltött paprika. "
Industry:Culinary arts
Ez laza héjú narancs kissé ovális, és egy durva, vastag, mély narancs bőr. Úgy gondolták, hogy egy kereszt között egy mandarin és narancs, a templom már édesen savanykás húsa és a szép számú magok. a szezon decembertől márciusig. Lásd is narancssárga.
Industry:Culinary arts
Cukrászati csomagolás és különféle tömések, mint a hús, tenger gyümölcsei, sajt és a gomba kis orosz forgalma. Piroshki, sült vagy rántott, szolgálnak, mint falatok, vagy kísérői levesek és saláták. Pirogi piroshki nagyobb változata, és is szolgált a főétel.
Industry:Culinary arts
Ezek tört, párolt és erjesztett szójabab ragadós textúra és erős cheeselike íze van. Natto különösen népszerű Japánban, ahol azt használják aroma és asztal fűszerezett és nagyon kedvelt szolgálják fel át rizs. Gyakran keverik más összetevőket, mint például a mustár, a szójaszósz és a snidlinggel.
Industry:Culinary arts
Um composto orgânico encontrado em alimentos como chocolate, café, chá e nozes de cola. Estudos científicos têm mostrado que a cafeína estimula o sistema nervoso, rins e coração, provoca a liberação de insulina no organismo e dilata os vasos sanguíneos.
Industry:Culinary arts
Um composto orgânico encontrado em alimentos como chocolate, café, nozes de cola e chá. Estudos Científicos têm demonstrado que a cafeína estimula o sistema nervoso, rins e coração, provoca a liberação de insulina no organismo e dilata os vasos sanguíneos.
Industry:Culinary arts
