- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
1. Intens dulci, mici, fragi din Franţa. 2. A incolor, cu aroma de capsuni eau de vie.
Industry:Culinary arts
1. Dulci sau cimbru-umplut patiserie (de multe ori în formă ca o cifra de afaceri) care este prajite sau coapte şi a servit ca un aperitiv, fel de mâncare parte sau desert (în funcţie de mărimea şi de umplere). 2. Mici, parţial fierte cartofi bile care sunt se rumenesc in unt până când crocante.
Industry:Culinary arts
O grosime, sirop de întuneric sau paste făcute din zahăr caramelizat si lapte — tradiţional capra laptele, deşi este adesea folosit cu lapte de vacă. Catalina pot fi găsite în mai multe arome (în primul rând caramel si fructe) pieţele Latin. Este folosit în Mexic şi în unele ţări din America de Sud în primul rând ca un desert de la sine sau ca un topping pentru inghetata sau fructe.
Industry:Culinary arts
Asezonate cu coaja de portocale, acest mezeluri greacă se face cu carne de miel şi de carne de porc. Loukanika este un cârnat proaspete şi, prin urmare, trebuie să fie gătite înainte de a mânca. Aceasta este, de obicei, tăiate în bucăţi şi sote. a se vedea, de asemenea, mezeluri.
Industry:Culinary arts
Türkiye ve Kuzey Afrika genelinde popüler, zahtar toz sumak ve kurutulmuş kekik ile karıştırılarak susam oluşan bir baharat karışımıdır. Et ve sebze serpilir veya formaya ekmek olarak yağla karışık . Zahtar Orta Doğu pazarlarında bulunabilir.
Industry:Culinary arts
Kıyılmış maydanoz, limon kabuğu ve sarımsak yapılmış bir garnitür. Osso buco ve taze, şen şakrak bir lezzet eklemek için diğer yemekleri serpilir .
Industry:Culinary arts
Bir özelliğin New Orleans, Merkez Bakkal çok hala düşünüyorum, 1906 yılında kökenli bu kahraman tarzı sandviç iyi muffuletta Louisiana'da yapar. İtalyan ekmek bir yuvarlak somun sandviçi oluşur, bölünmüş ve dilimlenmiş peynir, Cenova salam ve jambon "zeytin salatası" tepesinde katmanları ile dolu, unstuffed, yeşil zeytin, gizemli, kereviz, sarımsak, kokteyl soğan, Kapari, kekik, maydanoz, zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, kıyılmış karışımı tuz ve biber. Zeytin salatası dışında başka bir sandviç, onun ilk muffuletta çalıştırabilmenizdir.
Industry:Culinary arts
N. 1. A recipientului, în formă de obicei distinct, în care un produs alimentar este plasat pentru a lua forma container. Forme pot varia în mărime de matrite de bomboane de dimensiuni mici, individuale pentru a mari budinca matrite. Alimentare (cum ar fi unt, ciocolata, inghetata, aspic, pate sau un desert pe bază de gelatină) este turnat sau ambalate în mucegai şi apoi refrigerate obicei până când acesta devine suficient de ferm pentru a deţine forma. 2. Antena finite realizate într-un astfel de container. 3. Orice de mii de soiuri de ciuperci care cresc pe produse alimentare, cum ar fi pâine, brânză, fructe şi gem. Forme cresc cel mai bine atunci când produsele alimentare este acide şi a mediului este cald, umed şi întuneric, cu unele circulaţie a aerului. Mucegai reproduce la sale sporii, care sunt transportate prin aer, până când au găsit alimente chiar şi mediu pentru a germina. Cele mai multe matrite sunt pur şi simplu factorilor nocivi care strica alimente, dar nu sunt dăunătoare. Printre benefice matrite sunt cele dinadins nurtured pentru a crea minunat albastru brânzeturi ca roquefort și stilton, şi ceea ce creste pe coaja de camembert, oferind său distinctiv aroma. mucegai v. forma alimente într-o formă distinctiv de formare de mână (ca cu un aluat de pâine) sau de turnare (ca cu aspic) într-o matriţă decorativ şi de refrigerare sau congelare până la firma.
Industry:Culinary arts
Remull un aliment (generalment fruita) en un líquid per tal d'infondre-lo amb el líquid de sabor. A esperit com brandi, ROM o un licor és normalment el líquid macerating. Vegeu també marinar.
Industry:Culinary arts
