- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Une des plusieurs saucisses fraîches et fumées, le nom de l'ancienne région allemande de Thuringe. Thuringers incluent des saucisses de cervelats et de sang. L'épice coriandre fait partie intégrante de bon nombre de ces saucisses. Voir aussi saucisse.
Industry:Culinary arts
Jepang dimasak nasi putih yang telah mengalami proses precooking mencuci, membilas dan perendaman untuk menghapus Pati sebanyak mungkin. Proses panjang ini dapat berlangsung hingga satu jam dan mengurangi kekakuan beras selesai.
Industry:Culinary arts
Jepang untuk "api bowl", hibachi adalah hanya bahwa — wadah (umumnya besi) kecil yang dibuat untuk memegang bahan bakar (biasanya arang). A panggangan yang duduk di atas mangkuk digunakan untuk memasak berbagai makanan. Hibachis yang datang dalam persegi, persegi panjang dan putaran model. Karena ukurannya yang kompak, they're sepenuhnya portabel.
Industry:Culinary arts
Jepang untuk "biji wijen. "Shiro goma adalah biji wijen putih unhulled, muki goma merupakan benih putih dikuliti dan kuro goma biji wijen hitam. Hjaja Goma adalah minyak biji wijen. Semua empat produk tersedia di pasar Asia.
Industry:Culinary arts
Istilah Jepang yang berarti "berpakaian makanan" dan merujuk kepada saladlike hidangan dikombinasikan dengan dressing gratis untuk bahan. Komposisi dressing bervariasi tetapi biasanya didasarkan pada tahu bubur. Aemono biasanya disajikan dingin sebagai makanan pembuka, meskipun Jepang diners kadang-kadang makan mereka menjelang akhir makan sebelum beras.
Industry:Culinary arts
Une de plusieurs variétés de raisins blancs ou noirs. Trait de la caractéristique de la muscade est sa saveur douce et musquée. Muscat raisins sont cultivés dans le monde entier dans les climats tempérés comme Italie, France, Grèce, Espagne et Californie. En plus d'être mangé de la main et à confectionner des raisins secs, le raisin Muscat est utilisé pour faire une variété de vins parfumés.
Industry:Culinary arts
Aucun des différents vins blancs faits dans et autour du village français de Vouvray, dans la vallée de la Loire, généralement à partir de cépages chenin blanc. Ces vins peuvent varier considérablement, avec un large éventail dont sec, mi-sucré, sucré, légèrement pétillant ou mousseux entièrement. Vouvray peut varier de moyenne à excellente, selon le vigneron.
Industry:Culinary arts
Comme le nom l'indique, ce Chili rouge vif est extrêmement chaud. Il est petit (1 à 2 pouces de diamètre) et a une forme déformée, irrégulière. Jamaïcain hots sont souvent utilisés dans les plats au cari et de condiments. Voir aussi Chili.
Industry:Culinary arts
Yahudi-Amerika di asal, gulungan besar jamur sangat kenyal ini adalah bulat dan datar dengan depresi di pusat. Bialy ditaburi dengan tumis cincang Bawang sebelum dipanggang. Nama berasal dari kota Polandia Bialystok.
Industry:Culinary arts
Sama seperti cabernet sauvignon telah menjadi paling populer berkualitas tinggi anggur merah anggur, Chardonnay telah memimpin untuk anggur putih kelas — dan dengan semangat yang lebih besar. Itu salah satu buah anggur digunakan dalam pembuatan sampanye Prancis yang halus dan Putih Burgundies. Di California, anggur yang dihasilkan dari anggur ini disebut hanya sebagai "Chardonnay. "Anggur kompleks umumnya kaya, mentega, buah, dan di sisi kering. Beberapa akan usia hingga 10 tahun. Chardonnay anggur juga ditanam di bagian Australia, Selandia Baru, Bulgaria, Italia dan Spanyol. Lihat juga merah anggur anggur.
Industry:Culinary arts
