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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Originaire de France, une galette est un gâteau rond et assez plat en pâte feuilletée pâte, pâte à levure ou parfois sans levain de pâte. Le terme s'applique également à une variété de tartes, à la fois salé et sucré, et il y a autant de variations qu'il sont a des régions françaises. Ils peuvent être surmontés de fruits, confiture, noix, viande, fromage, etc. Galette des Rois, le traditionnel gâteau servi lors des fêtes de la nuit des rois, contient souvent un haricot ou autre jeton qui est garantie d'apporter la bonne chance destinataire.
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Originaire de Hawaï, cette douce, juteuse berry ressemble à une framboise très grande. Il peut varier en couleur allant du rouge au pourpre presque et est bon mangé nature ou dans les tartes et confitures.
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Originaire du district d'Assam de l'Inde, ce thé noir produit une bière au goût fort et corsée avec une teinte rougeâtre. Voir aussi thé.
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Originaire de Pologne, ce rhum parfumé pain levure douce est parsemée d'amandes, raisins secs et zeste d'orange.
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Originaire de Russie, blinis (singulier, blin) sont des crêpes de sarrasin petit, levure élevés qui sont classiquement servis avec crème sure et de caviar ou de saumon fumé.
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Originaire d'Écosse, ce fromage de lait de vache est assez doux quand jeunes, affûtage légèrement en vieillissant. Le Dunlop couleur ivoire ressemble à un cheddar doux de texture. C'est délicieux avec du pain et se fond admirablement. Voir aussi fromage.
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Originaire de Suisse, le gianduja est un chocolat soyeux, saveur de noisette qui vient de plusieurs styles dont le chocolat au lait et chocolat mi-amer. Il est disponible sur les marchés gastronomiques et par vente par correspondance.
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Originaire de Taiwan (anciennement Formose), ce thé est considéré comme un des meilleurs du monde, ce qui rend aussi assez cher. , Il crée une infusion jaune pâle qui a un goût qui rappelle de pêches. Voir aussi thé.
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Originaire des îles britanniques, crumpets sont des petits pains levure-soulevé de la grosseur d'un muffin anglais. La non sucré pâte est versée dans les anneaux de crêpe spéciale (qui ont été disposés sur une plaque de cuisson), puis « cuit » sur la cuisinière. Crumpet le fini a un fond lisse, brun et un top criblé de trous minuscules. Crumpets sont grillées ensemble (à la différence des muffins anglais, qui sont divisés) et étalez avec beurre et confiture, comme vous le souhaitez.
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Originaire des îles britanniques, dulse est une algue comestible, texture grossière, rouge avec une saveur piquante et saumâtre. Lorsqu'ils sont séchés, dulse reste souple, même si c'est caoutchouteux, qui explique peut-être pourquoi certains irlandais vaillants utilisent comme le tabac à chiquer. Dulse est principalement utilisé dans les soupes et les condiments.
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