- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Mielinei bulvių tešlos, kad yra Fritiūrinis kaip spurga. Fasnachts buvo iš pradžių ir įteikus Užgavėnės naudoti daugiau riebalų, kad buvo draudžiama per gavėnią. Jie yra rombo formos ir dažnai turi sumažinti centro iki skrudinimo plyšiai. Jie pirmą kartą pasirodė Pennsylvania, nors yra kai kurių argumentas ar įsilaužimus vokiečių ar olandų.
Industry:Culinary arts
Mielinei bulvių tešlos, kad yra Fritiūrinis kaip spurga. Fasnachts buvo iš pradžių ir įteikus Užgavėnės naudoti daugiau riebalų, kad buvo draudžiama per gavėnią. Jie yra rombo formos ir dažnai turi sumažinti centro iki skrudinimo plyšiai. Jie pirmą kartą pasirodė Pennsylvania, nors yra kai kurių argumentas ar įsilaužimus vokiečių ar olandų.
Industry:Culinary arts
Jauni, valgomieji, sandariai apvynioti paparčio lapas, panašus į spiralės pabaigos smuikas (smuikas). Ji taip pat vadinama Paupinis jonpapartis ir pohole. Ūgliai yra susukti forma tik apie 2 savaites prieš jie išsiskleisti į grakštus žaluma. Fiddlehead paparčiai yra turtingas, giliai žalios spalvos ir maždaug 2 cm ilgio ir 1 1/2 colio skersmens. Jie skonis panašus į šparagai ir žalios pupelių okra kryžius ir tekstūros, kad yra appealingly chewy. Fiddleheads galima rasti visą Rytų pusę Jungtinėse Amerikos Valstijose, pradedant nuo pietinėse Šiaurės Virdžinija, Jungtinės Amerikos Valstijos. Jie jau yra specialybės produktų rinkose nuo balandžio iki liepos, priklausomai nuo regiono. Pasirinkite mažas, tvirtas, ryškiaspalvių paparčiai be aiškaus minkštumo arba pagelsta. Refrigerate, sandariai suvynioti, ne ilgiau kaip 2 dienas. Fiddleheads turi būti nuplautos ir baigiasi aplygintas prieš yra trumpai virti garuose, simmering ar sautιing. Gali būti tiekiami virti kaip pirmą kursą arba garnyrą kitaip naudojamas žalias, salotos. Fiddlehead paparčiai yra geras šaltinis vitaminų A ir C.
Industry:Culinary arts
Santrumpa etilendinitrilotetraacto rūgšties, priedas naudojamas kai kuriuose perdirbtuose produktuose pašalinti galimybę gaižumo sukeltos perdavimas mikroelementus gamybos proceso metu. edta turi platų nonculinary tikslams, taip pat gydymo, apsinuodijus.
Industry:Culinary arts
Gausu Šiaurės Ramiojo vandenyno ir Atlanto vandenyne, šis didelis plekšninių šeimos narys gali sverti iki pusės tonos. Norma, tačiau svyruoja nuo 50 iki 100 svarų. Laikomas geriausių yra jaunų vištienos Oto, kuris gali sverti bet kur nuo 2 iki 10 svarų. Oto mėsa yra mažo, balta, įmonė ir lengvo skonio. Πvieώiψ paltusus yra prieinama, ištisus metus bet gausiai nuo kovo iki rugsėjo. Šviežių arba šaldytų otų yra paprastai parduodamos filė ir kepsniai. Tai tinka beveik bet kokiu būdu preparatą. Oto užpakalis yra kartais specialybės žuvų turgus. Taip pat žr. žuvų.
Industry:Culinary arts
Pripažintas kaip viena iš pasaulyje labai sūrių, Brie yra būdingas yra valgoma, pūkuota balta oda ir kreminės spalvos, Padalomoji minkšta interjeras, kuris turėtų "išskyrų" kai vienu sunokimo. Nors kelių šalių (įskaitant Jungtinėse Amerikos Valstijose), kad šis populiarus sūrio, Brie iš Prancūzijos laikoma geriausia ir prancūzų Brie de Meaux datuojamas VIII amžiuje. Brie gali būti gaminamas iš žalio ar pasterizuoto, visa arba lieso pieno. Nes Brie turi būti visiškai subrendusį už geriausią skonį, svarbu pasirinkti vieną, kad yra Briest ir elastingos liesti, žievės gali Rodyti kai kurių šviesiai rudos kraštai. Kai subrendo, Brie trumpas galiojimo laikas ir turėtų būti naudojamas per kelias dienas. Taip pat žr sūrio.
Industry:Culinary arts
Acto rūgšties susidaro, kai bendras ore bakterijos bendrauti su alkoholio, esančio tame fermentuoti sprendimus, pavyzdžiui, vyno, alaus arba sidro. Acto rūgštis yra sudedamoji dalis, kuri daro actas rūgštus.
Industry:Culinary arts
Giles yra ąžuolo medžio vaisiai. Kai kurios veislės yra valgoma ir, pavyzdžiui, Kaštainiai, gali būti vartojami žali, skrudintos arba keptos. Jie gali taip pat būti žemės ir naudojamas kaip kavos pakaitalas.
Industry:Culinary arts
Iš tiesų milžinišką medis, kuris auga Pietų Amerikos Amazonės džiunglės sėkla. Šių sėklų būna 8-24 viduje sunku, 4-6 colių rutuliškas pod, kuris primena kokoso grupes. Labai sunkiai shell kiekvienos sėklos, arba "riešutų," yra tamsiai rudos ir trikampio formos. Branduolys yra balta, turtingas ir daug riebalų. Brazilijos riešutai yra daug seleno, yra galingas antioksidantas. Žr. taip pat riešutų.
Industry:Culinary arts
Iš tikrųjų maža, šakniagumbinės Afrikos augalų viksvų šeimos, chufa "NUTS" šaknys labai populiarus Ispanija ir Meksika, visų pirma kaip gaivus gėrimas, horchata bazė. Ruda, nelygus odos ir saldus, chestnutlike skonio. Džiovintų chufas galima rasti maišelius daugelyje Lotynų Amerikos rinkose ir sveiko maisto parduotuvėse. Laikyti juos, sandariai suvynioti, vėsioje, tamsioje vietoje, iki vienerių metų. Be jų naudojimo horchatas, chufas, kad yra puikus užkandis. Jie taip pat žinomi kaip žemės migdolai, earthnuts ir tigras riešutai.
Industry:Culinary arts
