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一種商品的價格的變化和相應的改變出售的數量之間的關係。如果價格在小小的改變伴隨著較大變動量 出售，需求據說是彈性 （價格變化回應）。，但如果價格大變化伴隨著小小的改變在出售的數量，需求據說是缺乏彈性。農產品 對很多人的需求是相對價格無彈性的。因為供應轉變的需求，低價格彈性的結果可以在價格上有大的影響。例如，價格不成比例大幅下跌中的盈餘結果和相反的短缺導致價格大幅上漲的存在。基於這些原因，農業經常被描述為一個本來就不穩定的行業。
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是指對農場或牧場作物或禽畜產品銷售之前發生的活動。"採食品安全活動，"例如，是一個術語，通常用於描述美國農業部的努力，通過研究與合作工作，以促進它們被發送到屠宰前可以減少在活的動物的公共衛生風險的農場生產的變化。
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一組國家之間的協定，以延長特別通常交易的優勢，關稅比最惠國稅率低的利率。美國加勒比流域倡議和它在非洲、 太平洋和加勒比國家的殖民地提供出口前歐盟成員國的優先進入歐盟的洛美協定是優惠貿易協定的例子。
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農民使用全球定位 (GPS) 技術涉及衛星和地面和集約化資訊管理工具上的感測器來瞭解資源條件欄位內的變化。他們使用此資訊來更精確地應用肥料和其他投入，並能夠更準確地預測作物產量的 。
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一種類型是中心的特性的淺層抑鬱症的濕地的 glaciated 在上部的中西部地區 (北達科他州尤其是）。多的坑窪是濕期間只有一年，通常早春的部分。他們為水鳥，提供重要築巢棲息地和自然保育儲備計畫下農業部長由被指定為一個國家的優先領域。
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用於統計目的 （例如，算貧困人口），人口普查局使用一組每年的收入水準 — — 貧窮界限 — — 比聯邦貧困標準略有不同。貧窮的指引，他們代表一個給定大小的家庭有以下的現金收入不足以滿足最小的食品和其他基本的點的聯邦政府估計需要的 。也開發了 20 世紀 60 年代，很大程度上基於食品的需求，衡量貧窮人口變化的最低費用的估計。閾值計算貧窮的準則的基礎，像他們一樣的家庭大小的不同和每年都會調整，整體通脹率為。，但它們不包括阿拉斯加和夏威夷，為不同級別和小型老人家庭包括單獨的水準。
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這些都是用來説明確定資格的一些聯邦食品援助和其他程式的每月或每年的收入金額。他們從使用計數的貧困人數中，人口普查局的收入貧困閾值、 家庭人數的不同、 上調為阿拉斯加和夏威夷、 刊載的健康與福利部早期每年春天，和整體通脹率每年更新的 。130%的收入貧困指引，例如是食品郵票和免費學校午餐收入資格的限制。有時稱為管理辦公室和預算 (辦公室) 貧窮的指導方針。
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定量的常設的法律規定 （也稱為銷售配額） 可以銷售的商品的數量限制。一次一個共同特徵價格支援 程式，現在這個供應控制機制只限制生產和/或出售煙草和花生。
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