- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
En scissorlike Implementer designet til opskæres fjerkræ. En god par af fjerkræ skæremaskiner har slip-bevis håndtag og lidt buet vinger, én med en fortandede og indskåret kant for gribende kød og opskæring knogler. Fjerkræ skæremaskiner gøre nemt arbejde snitning en duck, Klippeværktøj ud rygraden i en kylling eller opskærer en stewing høne skal anvendes til materiel. De også udføre yderligere nyttige opgaver såsom afpudsning artiskokker og andre grøntsager.
Industry:Culinary arts
Denne meget nærende hybrid af hvede (Triticum) og rug (Secale) indeholder mere protein og mindre gluten end hvede og har en nutty-sød smag. Det kommer i flere former herunder hele berry, flager og mel og kan findes i sundhed-mad butikker. Triticale mel er også tilgængelig i visse supermarkeder. Hele triticale kan koges og anvendes i en lang række retter herunder korn, casseroles, pilaf-stil retter, etc. fordi triticale mel er lav i gluten, brød fremstillet af det alene er helt tunge. Derfor, det er normalt kombineret half-and-half med hvedemel.
Industry:Culinary arts
En klassisk amerikansk skålen krabbekød kombineret med mayonnaise eller en sherried hvid sauce, spooned i blå-Krabbe eller Tungekant skaller, overdryses med Parmesan ost eller brød krummer og bages indtil golden brown.
Industry:Culinary arts
Dette medlem af familien torsk er fundet i Nordatlanten. Lav til moderat fedt kød er hvid, fastlagt og har en delikat, lidt sød smag. Pollock kan nå omkring 35 pund men findes normalt i markeder mellem 4 og 10 pund. It rådighed, frosne og friske røget, enten hele eller i fileter eller steaks. Pollock kan være forberedt på enhver egnet til torsk måde. Det bruges ofte til at gøre surimi, som er nu almindeligt tilgængeligt. Se også fisk.
Industry:Culinary arts
用来形成冰激淋成球或椭圆形的形状时从一个纸箱或其他容器中移除冰淇淋的器具。冰淇淋勺有几个样式和大小。最简单的 是纯金属勺-或铲形的器具。接下来，是其中一个形状像一个半地球仪或椭圆春天行动拉杆处于该句柄。被挤压，杠杆移动跨开瓢的弧形叶片内部和弹出冰淇淋球。不粘样式铲了防冻剂密封在。这种模式尤其是对极硬冰淇淋。独家新闻进来许多大小，从微小到大 (约 1 几乎直径 3 英寸）。
Industry:Culinary arts
广泛应用于各种小、 软骨架、 咸水的鱼如斯普拉特和年轻鱇和鲱鱼的任何的通用术语。这些小小的鱼是闪光和银色和游在巨大的学校，通常近水面。可在夏季的几个月，通常是有限的基础上只沿着海岸他们被 新鲜沙丁鱼。，一般情况下，它们的脂肪肉最好烤、 煮或炸时。在美国，沙丁鱼更易患盐渍，抽烟或罐头，在油、 西红柿酱或芥末酱。一些包装的是，却有其他皮肤、 骨架，作为圆角出售。名称被认为来自突然撒丁岛海岸的年轻 pilchards 这是其中的第一次鱼包装油中。又见鱼。
Industry:Culinary arts
Kokteilis ar krējumu, crme de menthe un balto crčme de cacao. , Jo tas ir ļoti salds, sienāzis parasti pasniedz pēc vakariņām.
Industry:Culinary arts
Alkoholiskie dzērieni — parasti karstā — ar viskija, ruma vai brendijs, ļoti karstā ūdens, cukurs, garšvielas un citronu. Šis dzēriens, šķiet, ir attīstījušies no tari, Hindu vārdu izmanto sap vai palmu koku sulu. , Āzija šajā sap bieži bija rūdzis radīt alkoholisku dzērienu. Britu jūrnieki palielinājies par ideju, kas beidzot pārtapusi groks.
Industry:Culinary arts
Une liqueur parfumée à l'orange de la séchées écorces d'oranges amères sur l'île de Curaçao Antilles.
Industry:Culinary arts
Un composé organique dans des aliments comme le chocolat, le café, le thé et les noix de Kola. Scientifique des études ont montré que la caféine stimule le système nerveux, les reins et cœur, provoque la libération d'insuline dans le corps et dilate les vaisseaux sanguins.
Industry:Culinary arts
