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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Původně z Anglie, tento dezert skládá z dort nebo bouchací kuličky společně s duchy (obvykle sherry), s džemem a šlehačkou, přelitý smetanovým a zdobený s kandovanými nebo čerstvé ovoce, ořechy nebo strouhané čokolády. Maličkost je chlazena na několik hodin před podáváním.
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Gratinované je pokrm, který je posypané sýrem nebo chléb drobky smíchané s kousky másla, pak zahřátý v troubě nebo v rámci brojlerů až hnědá a křupavé. Gratinované au podmínky nebo gratinée označovat jakékoliv jídlo připravené v takovým způsobem. Speciální kolo nebo ovál gratinované pánve a jídla jsou ovenproof a mělká, což zvyšuje plochu povrchu miska, čímž pojistit větší křupavé část pro každé jídlo.
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L'une des centaines de variétés de piments appelé fruits contenant des plantes, qui appartiennent à la famille des solanacées. Chute ont en deux catégories — chiles et poivrons.
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L'une des nombreuses espèces d'oiseaux de grandes, palmées, sauvages ou domestiques. Oies sont beaucoup plus gros que les canards, pesant de 5 à 18 livres, comparés à 3 à 5 1/2 livres pour un canard. La femelle de l'espèce est connue simplement comme une oie, un homme comme un gander et une jeune OIE — quel que soit le sexe — comme un gosling. Oies ont été élevés dans l'Égypte antique, la Chine et l'Inde. Les Romains leur vénéré parce qu'il était un bruyant figurèrent des oies qui a alerté du 4e siècle b. c. que l'ennemi Gaulois était sur le point d'attaquer les Romains. Oies sont très populaires en Europe, où ils sont traditionnels obtiennent les vacances de Noël dans de nombreux pays. C'est aussi célèbre pour les deux spécialités françaises — foie gras, la crème riche hypertrophie du foie d'oie gavée et confit, cuits et conservés dans sa propre graisse d'oie. Parce que les oies sont si gras, ils n'ont pas atteint la même popularité en Amérique et, par conséquent, même si ils sont domestiqués, ont été jamais commercialisé de masse. Grades de gouvernement l'u. s. de la qualité de l'OIE avec les classifications A, B et c. , le plus haut grade de USDA est a et est généralement ce que l'on trouve sur les marchés. Classe B oies sont moins charnue et bien fini, ceux qui sont de classe c ne sont pas généralement disponibles pour le consommateur. Timbre du grade peut habituellement trouver dans un bouclier sur l'emballage du paquet. Plupart des oies commercialisés aux États-Unis sont gelés et peut être achetés tout au long de l'année. Emballage de a gelé bird devrait être serré et ininterrompue. L'OIE devrait être décongelé dans le réfrigérateur et peut prendre jusqu'à 2 jours à dégivrage non automatique, selon la taille de l'oiseau. Ne pas recongeler OIE, une fois qu'il est été décongelé. Oies douce se trouvent dans des marchés spécialisés et sont disponibles depuis le début de l'été par le biais de décembre. Lorsqu'elles sont disponibles, acheter oisons (la plus petite) parce qu'ils sont le plus tendre. Un moyen pour déterminer l'âge est de vérifier le bec de la poule, si il est docile, l'oiseau est encore jeune. Choisir une oie qui est rondelette, avec une bonne couche de gras et la peau qui est propre et irréprochables. Magasin vaguement couverte dans la section la plus froide du réfrigérateur 2 à 3 jours. Enlever et stocker séparément les abats dans la cavité du corps. Parce que les oies ont tellement de graisse, ils sont mieux torréfiés. Plus grand, plu les oiseaux sont plus difficiles et donc devraient être cuits à l'aide d'une méthode de chaleur humide, comme le braiser. La graisse provenant de grillage d'une oie est prisée par de nombreux cuisiniers comme une graisse de cuisson. Avantages OIE servis avec une sauce aux fruits acidulés, qui aide à compenser tout goût de gras. Oies sont élevés en calories mais sont une bonne source de protéines et de fer. Voir aussi jeu oiseaux.
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这个希腊香肠用鍊调味，是由与羊肉和猪肉。Loukanika 是新鲜的香肠，因此一定要煮熟才可进食。它通常切成块和砂糖的 。又见香肠。
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未经烹煮香肠用新鲜碎猪肉和猪肉脂肪，做成的一般类别通常轻度用辣椒和圣人调味。根据联邦法律，鲜猪肉香肠中不能包含 50%以上添加水分脂肪或 3%。链接、 帕蒂和大容量的形式，在大多数超市中可用。又见香肠。
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Trušu ģimenes (grauzēju attiecībām) domesticēto locekļiem ir sodu faktūru miesa, kas ir gandrīz pilnīgi balta gaļa. , Viņi plumper un mazāk spēcīgi piegaršu nekā savvaļas kolēģiem. a pieaugušu trušu vidēji starp 3 un 5 mārciņas, daudz mazāks par savu radinieku zaķis, (kas parasti sver no 6 līdz 12 mārciņas). Svaigas un saldētas trusis ir pieejama apdarinātas veselas vai sagriezti gabalos. Vislabāk būtu jauns un sver starp 2 un 2 1/2 mārciņas, un būtu gaišas krāsas mīkstumu. Tie ir visvairāk konkursa un vieglas piegaršu un jābūt gataviem jebkurā veidā, kas piemērots jaunais vistas (piemēram, cepšanai, grilēšana vai apgrauzdējot). , Vecāki vai savvaļas truši, gūt labumu no mitra karstuma vārīšanai, piemēram, braising. Sk. arī medījamo dzīvnieku; zaķis.
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Mazs (6 līdz 7-inch-garumā) trauks ar robotas āķis vienā galā. Āķis izņemtu stick sviesta, lai sviests cirtas garumu. Cirtas, tad iemeta ledainā ūdenī, lai uzstādītu savu formu.
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Tumši brūnā mērce, kas sastāv no austeru, sālījumā un sojas mērce novāra līdz bieza un koncentrēta. Ir populārs Āzijas garšvielas, izmanto, lai sagatavotu daudziem ēdieniem (īpaši stir-fries), un kā tabulu garšviela. Austeru mērce tālāknodošanu bagātību ēdieni, nenomācot dabas aromāts. , Kas ir pieejami daudzi lielveikali un Āzijas tirgos.
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Tato komicky pojmenované britské miska se skládá z yorkshirského pudinku těstíčko, které jsou přidány malé vařené link klobásy. Miska se peče, dokud těsto obláčky páry kolem klobásy (což je "žab v díře") a stává se zlatavě hnědé. , Nejčastěji podávané na oběd nebo večeři.
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