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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Porque estes fritada, em fatias finas batatas foram inventado pelo chef de um Saratoga Springs, Nova Iorque, hotel a mando de um convidado de meados do século XIX, eles também são chamados chips de Saratoga. Agora estes favoritos All-American comercialmente vêm em uma grande variedade de tamanhos, cortes (ondulação e plana), espessuras e sabores, como cebolinha, churrasco e nacho. Comercial mais batata chips contêm conservantes; aqueles rotulado como "natural" geralmente não o fazem. Alguns são salgados, enquanto outros são rotulados "baixo-sal"; apesar da maioria das batatas fritas são desossado e sem pele, outros incluem a pele saboroso. Existem mesmo fichas feitas de purê de batatas formou-se em círculos perfeitos e embalado em cilindros de papelão de crushproof. Batata todas as fichas devem ser armazenadas em um recipiente hermético em local fresco e escuro. Tempo de do armazenamento depende ou não contêm conservantes e quantos anos tinha quando comprado. Alguns chips têm uma data de frescura carimbada na embalagem.
Industry:Culinary arts
Este queijo grego é feito de leite de ovelha ou de cabra. Tem um sabor acentuado, salgado e textura cheddarlike disco rígida que é perfeita para Gradil. An American versão é feita com leite de vaca. o cremoso dourados kasseri tem uma casca natural e normalmente é vendido em blocos. é deliciosa planície, ralado sobre alimentos quentes ou usadas na culinária. Kasseri é o queijo usado em saganaki prato grego famoso, onde é salteado na manteiga, polvilhadas com suco de limão e, por vezes, inflamado com conhaque. Veja também queijo.
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Un café noir, fort fait en forçant à la vapeur (ou eau chaude) par le biais de café moulue, italien-rôti surtout mélangé pour faire des expresso. Cette forme de brassage produit une mince couche de couleur beige crème, sombre de mousse sur la surface du café. Expresso est servi dans une minuscule tasse Expresso (ou demitasse). Un espresso doppio est tout simplement un double expresso.
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Une céréale (habituellement gruau) cuit avec l'eau ou de lait et, généralement, d'une consistance très mince.
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Un mélange de œufs, assaisonnements et parfois de l'eau ou du lait, cuits au beurre jusqu'au Cabinet et rempli ou garni de garnitures diverses tels que fromage, jambon, champignons, oignons, poivrons, saucisse et herbes. Sweet omelette peut être remplie de gelée, de crème ou de fruits, parsemé de sucre de confiseurs ' ou flambés avec diverses boissons ou liqueurs. Pour omelettes duveteuses, les blancs et les jaunes peuvent être battus séparément et pliés ensemble. , Ils peuvent aussi être servis plat ou plié. Voir aussi frittata.
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À l'origine ce terme visé une très fine bière brassée à Pilsen, en République tchèque. Aujourd'hui, cependant, il fait plus souvent référence à une bière pâle, lumineuse.
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Rola uma panela assadeira Retangular com sobre os lados de 1 polegada de profundidade usados para fazer bolos de folha ou bolos de esponja usados para geléia. Essas panelas são geralmente 15 1/2 ¥ 10 1/2 ¥ 1 polegada; no entanto, há uma panela menor medindo 12 ¥ 7 ¥ 3/4 polegada e uma ¥ maior de 17 ¥ 11 de medição um 1 polegada.
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Usado como tempero e enfeite para uma infinidade de pratos salgados, páprica é um pó feito por trituração vagens de pimenta doce aromático. As vagens são bastante resistentes, portanto, várias moagens são necessárias para produzir a textura adequada. o sabor de páprica pode variar de leve a pungente e quente, a cor de laranja-vermelho brilhante ao profundo vermelho-sangue. Comercial mais páprica vem de Espanha, América do Sul, Califórnia e Hungria, com a variedade húngara, considerada por muitos para ser superior. Na verdade, cozinha húngara tem usado por muito tempo páprica como um condimento de esteio e não simplesmente como um enfeite. Todos os supermercados transportar leve paprikas, enquanto mercados étnicos devem ser procurados as variedades mais pungente. Como com todas as ervas e especiarias, colorau deve ser armazenado em local fresco e escuro para não mais de 6 meses. Veja também especiarias; gráfico de ervas e especiarias.
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Um dispositivo de cozinha usado para extrair os sucos de uma carcaça de pato cozido. Este passo é necessário para algumas receitas de pato gourmet, especificamente pressionado pato.
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Le nom amérindien de la côte hard-shell clam. Le terme « palourde » est aussi parfois utilisé pour décrire la plus grande de ces moules hard-shell. Aussi connu comme la chaudrée (ou grande) clam.
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