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Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Traduit littéralement, cette phrase en espagnole signifie « ananas tendus. « Une piña colada est une boisson aromatisée tropicale faite avec la crème de noix de coco, jus d'ananas et de rhum, servi sur glace et habituellement garni d'un morceau d'ananas. Saveur la piña-colada (ananas-noix de coco) est également devenu populaire pour nombreux aliments tels que la crème glacée, bonbons, gâteaux, etc..
Industry:Culinary arts
Longtemps populaire en Allemagne et dans les environs de l'Europe, ce cépage blanc est maintenant cultivée dans d'autres parties du monde, comme les États-Unis et le Chili. Bien que le vin produit à partir de raisin Sylvaner est léger et agréable, il n'est pas aussi savoureux ou fruités comme Johannisberg riesling l'Allemagne.
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Longtemps populaire en Allemagne et dans les environs de l'Europe, ce cépage blanc est maintenant cultivée dans d'autres parties du monde, comme les États-Unis et le Chili. Bien que le vin produit à partir de raisin Sylvaner est léger et agréable, il n'est pas aussi savoureux ou fruités comme Johannisberg riesling l'Allemagne.
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En Irlande, cette lumière, whisky sec est distillée à partir d'un moût d'orge fermentée et d'autres grains.
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Dans le Lancashire, en Angleterre, ce fromage blanc peut varier de mous de semifirm dépendant de combien de temps il est vieilli. Lorsqu'il est jeune, le goût est doux pourtant piquante. , Il devient plus fort et plus riche en saveur, comme il arrive à maturité. Lancashire fond joliment et est un fromage favori pour le welsh rabbit. Voir aussi fromage.
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Tzv. černý cibule semena, mají tyto maličké, úhlové, hluboká černá semena cvok, kořeněnou příchuť. Jsou zvyklí v Indii a na Blízkém východě jako ochucovací prostředek pro zeleninu, luštěniny a různé druhy chlebů. Nigella semena jsou někdy nesprávně označovány jako černý kmín, zcela odlišný druh. Lze nalézt v Středního východu a indické trhy. Viz také koření.
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Fait qu'en Écosse, cette liqueur distinctive utilise de l'orge pour assaisonnement au lieu du maïs qui est utilisé pour les whiskies plus américains. La caractéristique goût fumé de Scotch provient du fait que l'orge maltée germées est séché sur les feux de tourbe. Il existe deux types principaux de cette liqueur — mélangé de scotchs, qui sont une combinaison de whisky de grain (maltée) de 50 à 80 pour cent et de whisky de malt de 20 à 50 p. 100 ; et scotchs single malt, qui sont faites exclusivement à partir de malt, produisent par une seule distillerie et ont un goût fumé plus riche. Bien que blended Scotch est généralement préféré des États-Unis, single-malt est gagne rapidement la faveur. Traditionnellement, whiskies en Écosse sont orthographiés sans « e » voir aussi alcool ; whisky.
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Nommé d'après Jalapa, la capitale de Veracruz, au Mexique, ces lisse, vert foncé (rouge écarlate à maturité) chiles varient entre chaud et très chaud. Ils ont une pointe arrondie et sont environ 2 cm de long et de 3/4 à 1 pouce de diamètre. En dehors de leur saveur, jalapeños sont très populaires parce qu'ils sont donc facilement ensemencées (les veines et les graines sont extrêmement chaudes). Ils sont disponibles frais et en conserve et sont utilisés dans une variété de sauces, parfois farci au fromage, de poisson ou de viande et dans une multitude de plats. Dans leur forme séchée, jalapeños sont appelés les chipotles.
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Nommé d'après l'île appartenant aux portugais, où elle est faite, Madère est un vin fortifié distinctif qui est soumis à un procédé de chauffage longue au cours de la maturation. Il peut varier en couleur du blond pâle au fauve profond et s'étend la gamme de très sec à très doux. Le Sercial or pâle est la Madère le plus léger, plus sec, tandis que le Malmsey riche, sombre est la plus agréable. Bual et Verdelho sont deux vins moelleux. La saveur de fabrication américaine Madère ne peut pas comparer avec celle des portugais originaux. . . , mais ensuite, ils sont une fraction du prix. Briquet Madère est souvent servis comme apéritifs, tandis que le Malmsey plus riche, plus sombre est parfaite pour siroter du développé. Madère est aussi un excellent vin de cuisson et peut être utilisé à la fois doux et savoureux préparations.
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Le nom de l'île, d'où il est originaire, ce fromage national du Danemark est fabriqué à partir de lait de vache et contient environ 45 % matières grasses du lait. C'est un fromage de style suisse avec un intérieur jaune accentué avec des petits trous irréguliers. Samsoe a une saveur distinctive, douce, cordiformes qui convient à presque toute utilisation de plats cuisinés, salades et sandwichs. Voir aussi fromage.
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