- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Một bữa ăn sáng thực phẩm bao gồm các kết hợp khác nhau của ngũ cốc (chủ yếu là yến mạch), hạt và Hoa quả khô. Một số các nhà sản xuất bánh mì nướng của họ granola với dầu và mật ong, cho nó một kết cấu rõ nét, ngọt men và nhiều calo. Xem thêm muesli.
Industry:Culinary arts
விற்பனையிலும் அல்லது savory பணியைச் ஆகியவை தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது உடன் served குறிப்பிட்டு பிரெஞ்சு கால கிரீம் whipped. தேசம் sweetened whipped கிரீம் என்பது Crème chantilly-சில சமயங்களில் vanilla அல்லது liqueur flavored-dessert topping பயன்படுத்தப்படும்.
Industry:Culinary arts
N: பொதுவாக, இது முதல் beef ஒரு விலையுயர்ந்த, குறைந்த tender வெட்டு browned, பின்னர் உள்ள கொண்டு சென்று வாருங்கள் நீர்மம் மூடப்பட்ட பூச்சைப் மிகவும் braised. ஒரு flavorful, tender கண்ணாடி இறைச்சி அதன் முடிவு உள்ளது. chuck அல்லது வட்ட குறைக்க வேண்டும், மிகவும் பிரபலமானார் இந்த dish உள்ளன. யான்கீ பூச்சைப் roast , dish எனப்படும் போது காய்கறி உள்ளன சேர்க்க சமையல் நடைமுறைகள் partway மூலம் பூச்சைப். பூச்சைப் roast v. மூலம் browning, இறைச்சி cook ஒன்று முக்கிய, stove மூடப்பட்ட பூச்சைப் அல்லது, oven பின்னர் braising.
Industry:Culinary arts
ஒரு தடித்த கலவை, பழங்கள், சர்க்கரை (மற்றும் சில சமயங்களில் pectin) அந்த பழங்கள் பகுதிக்கு ஆகியவை மிகவும் மென்மையான மற்றும் ஏறக்குறைய formless வரையில் சமைக்கப்படுபவை உள்ளது. கூட்டுச் அவர்களப், pastries மற்றும் குக்கிகள் நிரப்பிகளையுடைய மற்றும் ஒரு ingredient பல்வேறு கனி அல்லாதவையாகவும் கொள்ளப் படுகின்றன அது பயன்படுத்தப்படுகிறது. Jelly இதையும்; preserves.
Industry:Culinary arts
Tiếng Pháp cho "hàm. "Jambon fumé là xông khói hàm, jambon cru là nguyên hàm.
Industry:Culinary arts
Một đặc sản Scandinavian được thực hiện với không ướp muối cod khô. Các tuổi tuổi chuẩn bị phương pháp là để ngâm cod khô trong nước lạnh thường xuyên thay đổi trong một khoảng của tám ngày. Các cá tuyết sau đó ngâm cho hai ngày tại một hỗn hợp của nước và kali cacbonat lye, sau đó nó đã ngâm cho hai ngày nữa trong nước ngọt. (Rất may, cho người hâm mộ của món ăn này, sẵn sàng để nấu ăn lutefisk là thương mại có sẵn. ) Cuối cùng bước sôi nổi cá cho 10-15 phút, chỉ cần cho đến khi nó trở nên mờ. Chỉ cần trước khi phục vụ, lutefisk rắc lên với allspice, muối và hạt tiêu trắng. Nó được đi kèm với nước sốt trắng (xem Béchamel) và, thường, đun sôi khoai tây.
Industry:Culinary arts
1. செயல்படவே கசப்பாக இருக்கிறது, சிறு வனவிலங்குகளை strawberries இருந்து பிரான்ஸ் . 2. a colorless, strawberry flavored eau தே vie.
Industry:Culinary arts
1. விற்பனையிலும் அல்லது savory-நிரப்பப்பட்ட pastry [தொகு] (பொதுவாக உசாத்துணை விற்பனைத் போன்ற) என்பது fried அல்லது baked மற்றும் ஒரு appetizer, பக்க dish அல்லது dessert (பொறுத்து, அளவு மற்றும் நிரப்பிகளையுடைய) கார்நெலியஸ். 2. Small, பகுதிக்கு சமைக்கப்படுபவை உருளைக் பந்துகளில் என்று உள்ளன browned உள்ள பால்பவுடர் வரை crisp.
Industry:Culinary arts
Kokit tämän työkalun avulla voit lukea lihan lämpötila varmistaakseen, kun se on saavuttanut doneness haluamasi aste. Liha lämpömittarit mittarit ei vain osoittaa lämpötilan, mutta joissain on myös asteikko, joka osoittaa, missä määrin kunkin tyypin lihan (naudanlihan, karitsan, sianlihaa, jne.) on tehty. Lämpömittari voi lisätä Kypsentämiseen aika- ja vasemmalle keston alussa. Ovat myös pikaviestien lämpömittarit, joka kestää vain muutaman sekunnin kuluttua lukeminen; nämä on lisätty Kypsentämiseen aika loppupäähän lihaa. Liha lämpömittarit mukana 1 tai 2 tuumaa mittarit, yleensä mittaaminen-0 ° (joskus 100 °)-220 ° f Ulkoasun niille ohut keräysputkien, jotka tehdä pieniä reikiä liha ja sallia sen vuoksi vähemmän mehut paeta kanssa. Aina Lisää kuin lihan lämpömittari lähellä liha Centerin mahdollisimman välttää luullista tai gristle alueilla. Katso myös candy lämpömittari; pakastin/jääkaappi lämpömittari; uunin lämpömittari.
Industry:Culinary arts
Vahva, tumma oluen, joka oli ISO-Britanniasta peräisin. Stout on enemmän redolent humalan säännöllisesti oluesta ja on tehty tumma paahdetut ohran, mikä antaa sille syvä, tumma väri ja bittersweet maku. Katso myös oluen.
Industry:Culinary arts
