- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Salaattia keitettyjä, diced tai potenssiin kolme perunoiden sekoitettu muita ainesosia kuten hienonnettu Sipuli, vihreät paprikat, Selleri, kovaksi keitetyt munat, mausteet ja majoneesi - tai happamasta kermasta-pohjainen valmistuksessa. Saksan perunan salaattia, tiedoksi usein kuuma, on sidottu etikan pekoni rasvan viimeistelyaineella.
Industry:Culinary arts
Käytetään ensisijaisesti tekemään Alsacen eau de vie samanniminen luumu erilaisia. Tämän luumu käytetään myös jälkiruoat ja liköörit.
Industry:Culinary arts
Ν. 1. Ένα κοντέινερ, η οποία συνήθως χωριστή σχήμα, στον οποίο τοποθετείται ένα τρόφιμο προκειμένου να ληφθούν σχετικά με το σχήμα των εν λόγω περιέκτη. ΚΑΛΟΥΠΙΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ μπορεί να κυμαίνονται σε μέγεθος από μικρό, μεμονωμένες candy-μέγεθος ΚΑΛΟΥΠΙΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ μεγάλο πουτίγκα ΚΑΛΟΥΠΙΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ. Τα τρόφιμα (όπως το βούτυρο, σοκολάτα, παγωτά, στάσιμη, πατέ ή μια επιτραπέζια βασίζεται στο ζελατίνης) είναι χυτεύεται με χειροκίνητη ή τα συσκευασμένα σε το καλούπι και στη συνέχεια εγκρίθει ψύξη έως ότου γίνει αρκετά σταθερή για να κρατήσετε το σχήμα. 2. Του τελικού κάψα σε έναν τέτοιον περιέκτη. 3. Κάθε χιλιάδες ποικιλίες των μυκήτων που αναπτύσσονται για είδη διατροφής, όπως το ψωμί, τυρί, φρούτα και Εµπλοκή. ΚΑΛΟΥΠΙΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ αναπτύσσονται καλύτερα όταν τα τρόφιμα είναι όξινο και το περιβάλλον είναι ζεστό, υγρό και σκούρο, με ορισμένες κυκλοφορία του αέρα. Καλούπι reproduces από τα σπόρια, που μεταφέρονται μέσω του αέρα, μέχρι να βρουν το δίκιο τρόφιμα και στο περιβάλλον να ανθίσουν. Περισσότερες ΚΑΛΟΥΠΙΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ είναι απλώς οχλήσεων που βλάπτουν τροφίμων, αλλά δεν είναι επιβλαβή. Μεταξύ του πραγματικού ΚΑΛΟΥΠΙΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ είναι εκείνες που καλλιεργείται σκόπιμα να δημιουργήσει υπέροχα μπλε τυριά, όπως Ροκφόρ και stilton και το οποίο αναπτύσσεται στην φλοιός του camembert, παρέχει τη χαρακτηριστική γεύση. σε ένα διακριτικό σχήμα μούχλα v. με τη μορφή τροφίμων, είτε με το χέρι που σχηματίζουν (όπως και με μια ζύμη ψωμιού) είτε με (όπως με στάσιμη) διοχετεύονται σε ένα καλούπι διακοσμητικά και ψύξη ή κατάψυξη μέχρι την επιχείρηση.
Industry:Culinary arts
Uma brilhante vermelha frutas tropicais que, quando maduras, irrompe aberto para revelar três grandes sementes pretas e uma carne branca suave e cremoso. Nome da científica, blighia sapida, vem do Capitão Bligh, que trouxe o fruto da África Ocidental para a Jamaica em 1793. é extremamente popular em um dos pratos nacionais da Jamaica, "conserva de peixe e Akee. "Porque certas partes do fruto são tóxicos quando underripe, enlatados Akee está frequentemente sujeito a restrições de importação.
Industry:Culinary arts
1. a salsicha delicada, semelhante a uma quenelle em textura, feito com carne de porco, galinha, gordura, ovos, creme, migalhas de pão e condimentos. é mais frequentemente suavemente salteada e servido quente. o termo é francês para "pudim de branco. "2. Em Louisiana, boudin blanc é uma salsicha mais resistente feita com carne de porco, arroz e cebolas. Também ver salsicha.
Industry:Culinary arts
Licor claro com sabor de anis que é mais seco e de uma prova maior do que o Anisete.
Industry:Culinary arts
בשם כל כך משום שמקורה ב, קליפורניה, גבינה רב-תכליתית זו תוכלו לחייג חלב כולה, skimmed או skimmed של פרה. היא נקראת גם ג'ק קליפורניה או פשוט ג'ק גבינה. גירסה unaged זמינה בהיקף נרחב הוא buttery-שנהב צבע, semisoft מרקם, בעל טעם עדין, מתוק במקצת שמזכירה מינסטר אמריקאי. יש לחות גבוהה טובה מאפייני הנמסים, הפיכתה מצויינת כריכים גם באשר מאכלים מבושלים. בכמה גירסאות להכיל flavorings כגון פלפל jalapeño, שום שמיר. בגילאי או יבש מונטריי ג'ק נושאת דמיון קרוב יותר ל cheddar, עם שלו צבע צהוב, הנאמנה מרקם וטעם עשיר יותר, חדים יותר. בשל תוכנו לחות נמוכה יותר שהוא משמש לעתים קרובות גבינה לסורג. Unaged מונטריי ג'ק הינו זמין ברחבי ארצות הברית, בעוד גירסה בגילאי היא בדרך כלל רק שנמצאו בחוף המערבי או בחנויות גבינות מיוחדות. ג'ק Sonoma גבינה, הופק ב מחוז Sonoma, קליפורניה, דומה מאוד לשקע מונטריי, יש גירסאות semisoft ויבש. ראה גם גבינה.
Industry:Culinary arts
Kirjaimellisesti käännetty, Kreikan sana phyllo tarkoitetaan "lehti. "Culinarily, se viittaa leivonnaiset taikina käytetään eri Kreikan ja lähellä Itä makea ja savory valmisteiden kudosten ohut kerrokset paras tiedossa, baklava ja spanakopita. Phyllo (myös tarkempia filo) on hyvin samankaltainen kuin strudel taikina. Packaged tuoreen ja jäädytetyn phyllo taikina on helposti saatavilla — entinen Kreikan markkinoilla, jälkimmäinen supermarketeissa. Avaamattomina, phyllo voidaan tallentaa varten jääkaappi saakka kuukaudessa. Kun avataan, voit käyttää 2 ja 3 päivän kuluessa. Jäädytettyjen phyllo voidaan säilyttää 1 vuosi. Thaw yön yli jääkaapissa. Refreezing phyllo tehdä hauras.
Industry:Culinary arts
Termi, jolla kuvataan hedelmä, joka on pit, johon lihassa clings sitkeästi, yksi parhaiten tunnettu on cling tai clingstone persikka. Katso myös freestone.
Industry:Culinary arts
