- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Pravda pršutom tejto vynikajúcej taliansky šunka pochádza z severnom Taliansku provincie Parma, rovnakej oblasti proslulé pre syr Parmesan. Prijímanej potravy gaštany a srvátky (z procesu výrobu syra) Parma ošípaných využívať výsledky vo vynikajúcej kvality mäsa. Parma stehná dochucujú, sušený soli a vysušiť ale nie údené. Majú ružovom-hnedá dužina, čiže pevne a hustý. Najlepšie z týchto osobitných stehná pochádzajú malé dediny Langhirano južne od mesta Parme. Parma stehná sú zvyčajne tenko narezanej a konzumujú surové ako predjedlo (často so melón), ale môžu byť použité pri varení rovnako. Taliani použitie kožou chuť polievky. Pozri tiež šunky.
Industry:Culinary arts
Existuje niekoľko rôznych štýlov Syr Romano, z ktorých všetky vziať svoje meno od mesta Rím. Pravdepodobne najznámejší je ostrý, kyslý pecorino Romano, vyrobený z ovčieho mlieka. Caprino Romano je mimoriadne ostrý goat 's-mlieka verzia vacchino Romano veľmi mierny kravské mlieko syra. Väčšina U. S. Roman sú vyrobené z kravského mlieka alebo z kombinácie kravské mlieko a kozie alebo ovčie mlieko. Vo všeobecnosti bledožltej Romano je veľmi pevné a väčšinou používa na strúhanie. Pozri tiež syra; syr pecorino.
Industry:Culinary arts
薄東印度洋麵包小扁豆麵粉。這個 tortillalike 麵包可以是六年級 （作為首選印度南部） 或不同風味與紅色或黑色的辣椒、 大蒜或其它調味料，正如在印度北部。Pappadams 在印度市場的各種尺寸和風味中可用。Pappadams 炸的酥達幾乎兩倍其原始大小。在明火烤它們會給他們一個排放黑煙的味道。
Industry:Culinary arts
Tieto oválny tvar malú (asi 1/2-in-dlhý) sušené čili sú krásne červená-oranžová farba. Ich chuť je mierne sladké a údenú a ich ohnivý tepla kvocient. Pequín sa tiež nazýva pequeño Čile. Jeho divoké forma je známy ako tepín alebo chiltepín. Pozri tiež Čile.
Industry:Culinary arts
Tieto malé zahrotenými, kužeľovej papriky sa zvyčajne predávajú pri žltej, hoci ak povolené mature dlhšie, ich zase oranžová alebo červená. Santa Fe Grandes majú jemne sladkú chuť a stredne-horúce horúce silno korenenú. Môžu byť použité na varené a surový miskách. Pozri tiež Čile.
Industry:Culinary arts
Toto — pôvodného čokoláda chip cookie – bol vytvorený Ruth Wakefield, ktorí běžela mýta dom reštaurácie mimo Whitman, Massachusetts v 1930s. Pani Wakefield vo chvíli brilantné inšpirácie porciovať tyčinky čokolády, pridať do základného súboru cookie maslo cesto. Histórie bola vykonaná. Dnes, čokoláda chip cookie je najviac populárny v Spojených štátoch.
Industry:Culinary arts
Táto viacúčelová jablko je skvelé pre stravovanie aj varenia. Kože je zelenožltej na žltá, dužina ostrý a šťavnaté a nakyslú chuť. Tiež nazývaný jednoducho odroda jabĺk alebo niekedy žltá odroda jabĺk, táto flavorful apple je k dispozícii midwinter cez midspring. Pozri tiež jablko.
Industry:Culinary arts
Tento americký originál bol vytvorený v roku 1882 Emil Frey, New York cheesemaker. Bol pomenovaný po New York spevu spoločnosť s rovnakým názvom, ktorého členovia boli veľké fanúšikov syra. Vyrobené z kravy na mlieko, Liederkranz má jedlé bledá žltá kôry a semisoft, slonovinovej interiéru. Je mierne dráždivý chuť a aróma rozlišovaciu spôsobilosť. Príp, kôrka otočí dozlatista opečená a syra farbou hlboko medu; chuť a arómu stala oveľa silnejší. Liederkranz robí plný-ochucená občerstvenie syr a je obzvlášť dobre doplnený tmavé chlieb a tmavé pivo. Pozri tiež syra.
Industry:Culinary arts
