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Aussi appelé pandowdy apple, dessert surgelé est fait de tranches de pommes, beurre, épices, sucre brun ou mélasse, tous surmonté d'une pâte à biscuits qui devient croustillante et friable après cuisson. Il peut être servi chaud ou à température ambiante et est souvent accompagné de crème ou de crème glacée. L'origine du nom est incertaine, bien que certains semblent penser que vient (du dessert fagotée plaine et ancienne) l'apparence.
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Une boisson faite avec le stout et le champagne de parties égales. Un brown velvet succédanés du port de stout.
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Aussi appelé feuilles de palmier, cette friandise croquante est pâte feuilletée saupoudrée de sucre cristallisé, pliée et roulées plusieurs fois, puis couper en fines lanières. Après cuisson, ces pâtisseries bruns, caramélisées or sont servis avec café ou thé ou comme un accompagnement de dessert.
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Un édulcorant que l'on trouve naturellement dans certains fruits et algues. En plus d'être utilisé comme un édulcorant artificiel, sorbitol est utilisé comme épaississant et stabilisant dans les bonbons, gommes et de nombreux autres produits alimentaires.
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Un bonbon dur, parfumé au citron qui a été fait à l'origine de l'eau de l'orge qui avait été ajouté sucre. Il est maintenant plus souvent fait avec de l'eau ordinaire, avec de l'acide tartrique ajouté pour obtenir une texture et une saveur similaire.
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Aussi appelé pâte de haricots, ce pilier culinaire japonaise a la consistance du beurre d'arachide et vient dans une grande variété de saveurs et de couleurs. Ce soja fermenté pâte a trois catégories de base — miso d'orge, miso de riz et miso de soja — qui sont développés par l'injection de cuire le soja avec un moule (koji) cultivé de l'orge, riz ou soja base. En outre, du miso couleur, de saveur et de texture sont touchés par les quantités de soja, koji et du sel utilisé. C'est plu influencée par la longueur de temps qu'il est vieilli, qui peut varier de 6 mois à 3 ans. Miso est un assaisonnement de base dans une grande partie de la cuisine japonaise. Les versions de briquet de couleur sont utilisées dans les soupes et les sauces plus délicate et la plus sombre de couleur dans des plats plus lourds. Les variétés faibles en sel sont également disponibles. Shinshu miso est une variété jaune, passe-partout dorée avec une saveur moelleuse et assez forte teneur en sel. Il y a favoris régionaux tels que le miso de sendai, une variété parfumée, brun rougeâtre trouvé dans le nord du Japon et le miso hatcho brun foncé, populaire au Japon central. Miso est utilisé dans les sauces, soupes, marinades, dips, plats principaux, vinaigrettes et comme condiment de table. Il est facilement digéré et extrêmement nourrissante, ayant riche quantité de vitamines b et protéines. Miso se trouvent dans les marchés japonais et les magasins d'aliments santé. Devrait être réfrigéré dans un contenant hermétique.
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Un dessert glacé composé de couches de crème glacée ou de sorbet. La crème glacée est ramolli et étendu, une couche à la fois, dans un moule. Chaque couche est trempé avant la prochaine est ajouté. Le Centre d'une bombe est souvent crème de fruits. Après il est gelé le solide, la bombe est temps-là et souvent servi avec une sauce à dessert. La bombe originaux moules étaient sphériques ; toutefois, un moule de forme peut être utilisé aujourd'hui.
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Italien pour les « petites oreilles, » se référant culinaire de petites pâtes en forme de disque.
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Un doux ou un plat savoureux faite avec une croûte et de remplissage (tels que les fruits, pouding, viande ou légumes). Tartes peuvent avoir des croûtes fond seuls, ou en haut et des bas croûtes ou, comme les tartes surgelé, seulement un haut la croûte. Sweet tartes sont généralement servis comme dessert et sarriette tartes comme le plat principal ou un apéritif. Croûtes peut être faite d'une variété de mélanges court dont la croûte de pâte feuilletée, pâte feuilletée, miettes de biscuits meringue et même, comme avec pâté, purées de pommes de terre. Voir aussi tarte.
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Populaire tout au long de la Turquie et l'Afrique du Nord, le zahtar est un mélange d'épices composé de graines de sésame mélangés à la poudre de sumac et de thym séché. Il a saupoudré sur la viande et de légumes, ou mélangé avec de l'huile comme un propagation du pain. Zahtar peut trouver sur les marchés du Moyen-Orient.
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