- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
The Spanyol kata untuk "adonan", masa adalah adonan tradisional yang digunakan untuk membuat jagung tortilla. Itu dibuat dengan matahari atau api-kering jagung yang dimasak dalam air kapur (air dicampur dengan kalsium oksida). Setelah memiliki telah dimasak, kemudian direndam dalam air kapur semalam, jagung basah tanah ke masa. Masa harina (secara harfiah "adonan tepung") adalah tepung yang terbuat dari masa kering.
Industry:Culinary arts
폴란드와 체코, 이러한 달콤한 오푸스 효 모 롤빵 양 귀 비 씨앗, 견과류, 잼 또는 으깬된 과일 혼합물으로 가득 차 있습니다.
Industry:Culinary arts
คุกกี้สามารถมีหลายมือถือ ใช้แป้งหวานเค้ก — กรอบ หรืออ่อน คุกกี้ คำมาจาก koekje ดัตช์ หมายถึง "เค้กนิดหน่อย "เค้กคุกกี้ลักษณะเก่าที่สุดจะคิดจะกลับไปถึงวันเจ็ดศตวรรษเปอร์เซีย ประเทศแรกที่ปลูกน้ำตาลอย่างใดอย่างหนึ่ง มีพื้นฐานคุกกี้หกลักษณะ ใด ๆ ซึ่งสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่มันอ่อนโยนกับน้ำ หยดคุกกี้ทำ โดยปล่อย spoonfuls ของ dough ลงบนแผ่นงานระยิบ แถบที่คุกกี้จะถูกสร้างเมื่อเป็นแป้งหรือนุ่ม dough spooned ลงใน pan ตื้น แล้วอบฟาง cooled และตัดลงในแถบงาน เกิด ขึ้นมือ (หรือแม่พิมพ์) คุกกี้จะทำ โดยรูปร่าง dough ด้วยมือเป็นลูกบอลขนาดเล็ก บันทึก crescents และรูปร่างอื่น Pressed คุกกี้จะเกิดขึ้น โดยการกด dough ผ่านทางคุกกี้กด (หรือขนมถุง) เพื่อแฟนซีรูปร่างและการออกแบบ ตู้เย็น (หรือ icebox) คุกกี้จะทำ ด้วยรูปร่าง dough ลงในแฟ้มบันทึก ซึ่งก็คือ refrigerated จนกว่าบริษัท จาก นั้นหั่น และอบฟาง Rolled คุกกี้เริ่มต้น โดยใช้แป้งที่ม้วน dough ออกแบน แล้วก็ถูกตัดลงในรูปร่างที่ตกแต่งด้วย cutters คุกกี้หรือมีดแหลม อื่น ๆ คุกกี้ เช่น springerle เยอรมัน จะเกิดขึ้นจากการ imprinting ออกแบบบน dough โดยกลิ้งแบบพิเศษ decoratively แกะสลักไว้แป้งเหนือ หรือ โดยการกด dough ลงในโมลด์กระเบื้องคุกกี้ อังกฤษใน คุกกี้จะเรียกว่าขนมขบเคี้ยว ในสเปน ที่พวกเขากำลัง galletas ชาวเยอรมันเรียก keks ในประเทศอิตาลี เป็นบิสคอตติและ
Industry:Culinary arts
1. A แถบวัวจากท้ายเชย ribs สั้น ๆ 2. A ยิวจานใช้นี้ตัด ซึ่งก็คือต้ม และมักจะทำงานกับ horseradish
Industry:Culinary arts
1。 （约 1 盎司） 一个小酒吧措施，有时也用来为服务甜酒。2。 还指的这种玻璃持有 （通常是 1 盎司），液体量中的威士忌的小马。请参阅也射 ； 跳汰机。
Industry:Culinary arts
1. A 용어 일반적으로 적용 가루에, 후에 밀링 밀 세균 및 다른 영양 요소, 그것을 박탈 하고있다 니코틴산, 리 보 플 라빈, 티 아민 그것에 다시 추가 합니다. 미국 S. 법 필요 밀가루 밀 세균을 포함 하지 않는 이러한 영양소 보충을 있어야 합니다. 2. 용어 수 또한 풍성 하 게 적용 및 버터와 같은 성분의 마지막-분 더불어, 크림 소스 짙 또는 달걀 yolks.
Industry:Culinary arts
เหล่านี้ใบไม้อ่อนของต้นไม้ prickly ash มีการปรุงรสมินต์สด สีสันและพื้นผิวนุ่ม กำลังจะพร้อมใช้งานในบางครั้งใหม่ในตลาดญี่ปุ่นในระหว่างฤดูใบไม้ผลิ Kinome ใช้เป็นแบบ garnish สำหรับอาหารญี่ปุ่นจำนวนมาก Fresh ทิ้งไว้ในถุงพลาสติกในลิ้นชักผักของตู้เย็นเก็บ พวกเขาควรใช้ภายในวันที่ 3 ถึง 4 แม้ว่าแพงพวยหรือมินต์สามารถใช้ทดแทนสำหรับสี ไม่มีอะไรสามารถทำซ้ำปรุงรสของ kinome
Industry:Culinary arts
ของการตัดขายส่งหลักของเนื้อ นี่คือละเมียดละไมมากที่สุด มันทำงานอยู่ในตรงกลางของด้านหลังระหว่าง sirloin และกระดูกซี่โครง และกล้ามในนี้ทำส่วนน้อยที่ไม่สามารถ toughen กล้ามเนื้อหลัก สองใน loin สั้น ๆ ได้ tenderloin และ loin ด้านบน กล้ามเนื้อ tenderloin ที่อีลองเกต (เมื่อแยกจากการกระดูกและส่วนเหลือของ loin สั้น) สามารถขายเป็น tenderloin roasts (มักใช้ชื่อ chateaubriands), หรือตัดลงใน tournedos หรือ filet mignon steaks กล้ามเนื้อ loin ด้านบนกับกระดูกที่แนบจะเรียกว่าเป็นสเต็ก club กล้ามเนื้อ เมื่อออกจากกระดูก เหมือนกันเป็นเด็ดขาดเป็นนิวยอร์ก (หรือ new York City) แถบสเต็ก หรือ delmonico สเต็ก เมื่อกระดูกที่เหลือในส่วนของกล้ามเนื้อ loin tenderloin และด้านบนมีอยู่ loin สั้นที่เป็นที่มาของ porterhouse steaks และ T-bone steaks ดูเนื้อ
Industry:Culinary arts
