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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Uno strumento di cucina usato per premere uno spicchio d'aglio attraverso piccoli fori, quindi estrarre la polpa e il succo. Lasciando la pelle sul chiodo di garofano facilita la pulizia, che deve essere fatto immediatamente dopo aver premuto, prima di qualsiasi aglio lasciato nella stampa si asciuga. La stampa può anche essere impostata in una tazza di acqua tiepida fino al tempo di pulizia. Alcune presse contengono i denti che frammenti di aglio spingono fuori attraverso i fori, rendendo la pulizia più facile. Aglio presse possono essere fatto di alluminio, in acciaio inox e plastica forte.
Industry:Culinary arts
Pensa che sono stati ispirati dalla cupola del Firenze, Duomo (la cattedrale della città principale), questo dessert a forma di cupola comincia con una ciotola foderata con fette di torta imbevuto di liquore (di solito torta di libbra). La ciotola viene poi riempito con una miscela di panna montata zuccherata, cioccolato grattugiato o tritato e varie noci tritate prima di essere condita con fette di torta aggiuntiva. Il zuccotto è refrigerato con almeno un giorno così può impostare il riempimento. è rovesciato su un piatto prima di essere servito.
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Zgodnie z definicją w Samuel Johnson 1755 słownik języka angielskiego owsa były "ziarna w Anglii jest ogólnie przedstawiony do koni, ale które w Szkocji wspiera naród. "Ponieważ owsa są zdecydowanie najbardziej pożywne trawy zbóż, wydaje się że Scots zostały przed reszty z nas. Dziś, pełnoziarnisty owies nadal są używane jako pasza dla zwierząt. Ludzi nie zwykle spożywają je aż po owsa zostały oczyszczone, tosty, łuskanego i czyszczone, ponownie, po którym to czasie stają kaszy owsa, (które nadal zawiera większość oryginalnego składników pokarmowych). Owsa kaszy można gotowane i służył jako zbóż, lub przygotowane w taki sam sposób jak ryżu i używane jako naczynia po stronie lub w naczyniu przykład sałatka lub stuffing. Rolki gdy popłynął i spłaszczone z ogromne, kasze owsa stają się regularne owsa walcowanego (zwane również old-fashioned owsa). Podejmują około 15 minut do Cooka. Quick gotowania walcowane owsa są kaszy, które mają zostało podzielone na kilka części przed popłynął i walcowane na płatki cieńsze. Choć Cooka w około 5 minut, think wiele smak i tekstury są nigdy nie dość jako spełniające z regularnych walcowanego owsa. Old-fashioned owsa i gotowania szybkie owsa można zazwyczaj być stosowane zamiennie w przepisy. Błyskawiczne owsa, jednak są nie wymienne, ponieważ made z cięcia kaszy, który smakowity i suszone przed. Ten proces precooking tak Zmiękcza sztuk owsa, że po połączone z cieczy, mieszaniny można przekształcić pieczone towarów, takich jak eklerów lub pliki cookie gooey grudek. Najbardziej błyskawiczne mąka owsiana jest spakowany z soli, cukru i innych stosowane przyprawy. Szkockiej owsa lub owsa stali Wytnij lub irlandzki mąka owsiana są wszystkie nazwy dla kaszy, które zostały podzielone na 2 do 3 sztuk i nie walcowane. Trwa znacznie dłużej niż walcowanego owsa i z teksturą zdecydowanie chewy. Owsa mąki jest wykonane z kaszy, które zostało zmielone na proszku. Zawiera nie glutenu, jednak tak — dla piekareń towarów, które będą musiały wzrosnąć, jak drożdży pieczywa — musi być połączone z mąki, który. Owsa otrębów jest zewnętrzną osłoną owsa i jest szczególnie wysoka w rozpuszczalnych światłowodowych, uważany za wiodących Ukryta prawda w walce z wysoką cholesterolu. Owsa otrębów, kaszy, mąki i owsa szkockiej są bardziej prawdopodobne znajdują się w magazynach health-food niż supermarkety. Owsa są wysokie w witaminy B-1 i zawierać ilość dobrych witaminy B-2 i E.
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Encara que aquesta eina de cuina s'utilitza principalment per desenrotllar massa, també és útil per a un nombre d'altres tasques culinàries incloent-hi galetes aclaparadora i molles de pa, formant les galetes com tuiles i aplanament carns, com ara els pits de pollastre. Material perns es pot fer de gairebé qualsevol material incloent-hi llautó, ceràmica, coure, vidre, de marbre, plàstic i porcellana. El favor de material, no obstant això, és de fusta dura. El més pesat pins lliurar els millors resultats, perquè el seu pes i l'equilibri produir doughs més llis amb menys esforç. Hi ha molts estils de pasta de gambes però de bon tros el més popular i més fàcil per a la majoria de la gent d'utilitzar són l'americà o forners material perns. Aquells de major qualitat es caracteritzen per resistents manetes ancorat amb una vareta d'acer que travessa el centre de l'agulla de cap i equipats amb coixinets de pilota. Molts cuiners professionals prefereixen el corró directament francès (una peça sòlida de fusta dura sans manetes) ja que obtenir el "sentir" de la massa sota les palmes. La pasta de gambes esmolats és més gran en el centre i s'uneix a tots dos extrems, que permet que pot girar durant el procés de rodament — un tret particularment útil per a rodar cercles de massa. Hi ha també "cool" material perns fets de ceràmica, marbre, de vidre o plàstic, alguns dels quals són buides i s'omple amb gel o l'aigua gelada. Aquestes agulles de cap de propòsit especial-estan dissenyats per treballar amb doughs de pastisseria delicat que tornat difícils com es calenta.
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Un còctel ric i cremós cointreau o triple sec, tia maríA, crema de llet i a vegades el brandi. La barreja és sacsejat amb gel i tenses en un got de còctel. El resultat és suau però potent.
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Un puddinglike postres (fet amb una barreja endolcits de llet i ous) que pot ser al forn o s'agita en stovetop. Custards requereix cocció lent i suau de calor per tal d'evitar la separació (impenetrables quallar). Per aquesta raó, s'agita custards són generalment fetes en un bany Maria; al forn custards en un bany d'aigua. A Salvaguarda quan fent custard és treure l de la calor quan arriba a 170 ° a 175 ° F en un termòmetre de dolços. Custards pot ser millorada amb diversos saboritzants, xocolata, vainilla, fruits, etc. Stirred custards són més suaus que custards al forn i s'utilitzen sovint com una salsa o com un gelat de base.
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Questa verdura Cavolo-famiglia radice assomiglia a un grande rapa (3-5 centimetri di diametro) e, infatti, è pensato per essere un incrocio tra cavolo e rapa. Il nome deriva dal rotabagge svedese, motivo per cui questo ortaggio è chiamato anche lo svedese o rapa svedese. Rutabaghe hanno una pelle sottile, pallida gialla e una carne leggermente dolce, ditta dello stesso colore. C'è anche una varietà bianca, ma non è generalmente disponibile in commercio. Questa verdura di radice è disponibile tutto l'anno con una stagione di picco di luglio ad aprile. Scegliere quelli che sono liscio, consistente e pesante per le loro dimensioni. Rutabaghe può essere refrigerato in un sacchetto di plastica per 2 settimane. Che può essere preparati in qualsiasi modo adatto per rape. Rutabaghe, che sono una verdure crocifere, contengono piccole quantità di vitamine a e C.
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Questo pesce marino rosa rossastro non è realmente un cefalo vero ma un membro Mediterraneo della famiglia triglia. La red mullet varia nel formato da 1/2 a 2 libbre ed ha carne magra, molto ferma. Si trova sul menu all over che Europe, ma è raramente disponibile negli Stati Uniti. Vedi anche pesce.
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Un cocktail fatto con parti uguali di scotch e drambuie e servito con ghiaccio.
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Un blando, croccante cracker che è spesso servito con il formaggio e vino. Il fatto che il cracker è quasi insapore rende una pellicola perfetta per la maggior parte dei cibi perché permette loro sapore naturale di essere apprezzato.
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