- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Maslo, ki se je počasi stali, s čimer ločevanje suhe snovi mleka, (ki potonejo na dno ponve) iz zlata tekočina na površini. Ta obrazec zbistrene maslo korak naprej sprejme simmering je do vseh vlage izhlapeva in suhe snovi mleka, začeti v rjavo, daje nastali maslo nutty, caramellike okus in aromo. To dodaten korak tudi daje ghee daljše življenje in veliko višji dim točke od rednih zbistrene masla. Ker dim točke dvignjeni do skoraj 375 ° F, ghee je praktično za različne sautéing in cvrtje uporab. Čeprav je po poreklu iz Indije, najboljši komercialno na voljo ghee prihaja iz Holland, tesno sledi proizvodov iz Skandinavije in Avstralije. Je precej drago, vendar lahko kupili v sredini vzhodne, indijski in nekaterih gurmanske trgih. Ker ghee je bil enkrat samo z maslom iz vode bivolje mleko, danes je lahko povzroči Neslan maslo. Kar doma ni težko nalogo in okusom ghees ustvari preprosto dodajanje sestavin ingver, poper ali kumina na začetku zbistritvi proces. Tesno embalirano ghee lahko shranjujejo v hladilniku za največ 6 mesecev in zamrznjeni do na leto.
Industry:Culinary arts
Kofein in teobromin, ki se uporabljata pri izdelavi nekaterih brezalkoholnih pijač, sta derivata kolinih orehov, plodov drevesa kola, ki raste v Afriki, Južni Ameriki in Zahodni Indiji. Žvečenje teh orehov je najljubša zabava domačinov, ki trdijo, da zmanjšuje utrujenost in žejo in da ima lastnosti afrodizijaka (po mnenju nekaterih).
Industry:Culinary arts
美國市場中最常見的類型是太平洋梭魚 （也稱為加州梭魚），通常範圍從 4 到 8 磅。它是一個溫和的脂肪含量公司紋理魚，是最佳的 烤或煮。梭魚可以取代堅頭鰹或馬希馬希。大梭魚，其肉通常是有毒、 重量超過 100 英鎊，可以超過 6 英尺長。又見魚。
Industry:Culinary arts
美國 （主要是美國加州) 是世界上領先生產商的 （也稱為波斯核桃） 的英語核桃。它生長在其他幾個國家，包括中國、 法國、 印度、 伊朗、 土耳其和南斯拉夫的 。英語核桃有一個皺紋、 譚彩色的外殼，包圍大、 雙瓣兩半。其味甜使得出的手吃，美味選擇以及食品甜、 美味可口的所有方式的一種流行補充。英語核桃被用來生產核桃油 ； 他們也有蜜餞、 醃制的形式。他們是可用的 預先包裝或散裝運輸。英語核桃是烈性歐米加-3 油 （請參見油脂） 的來源。請參閱螺母 ； 核桃。
Industry:Culinary arts
Cookie Thụy sĩ này phổ biến đến trong hai phiên bản-một thực hiện với mật ong, một với hạnh nhân mặt đất. Cả hai đều chewy và ngon. Bột theo truyền thống được ép vào khuôn gỗ đặc biệt, ghi chú thêm thiết kế trên bề mặt của các cookie.
Industry:Culinary arts
Một thức uống được thực hiện bằng pha trộn trái cây với sữa chua, sữa hay kem cho đến khi nó là dày và mịn.
Industry:Culinary arts
Kofein in teobromina, uporabljeni pri izdelavi nekatere brezalkoholne pijače, so derivati kola oreškov, potomci kola drevesa, ki raste v Afriki, Južni Ameriki in na Karibih. Žvečilni ta matico je najljubše Dokolica domačini, ki trdijo, zmanjšuje utrujenost in žeja in (nekateri) je aphrodisiac lastnosti.
Industry:Culinary arts
Caldo otokov ("zeleni juha") je Portugalska najljubši, ki združuje Isjeckan ohrovt, rezan krompir, linguiçA klobase in oljčnega olja za deliciously izpolnjuje juho.
Industry:Culinary arts
Pokliče slanina v Kanadi, ta mesnatosti dimljeni je tesnejše sorodstvu do ham kot je redno slanino. , To je vzeto iz pusto, ponudba oči ledij, ki se nahaja v sredini nazaj. Kanadski bacon prihaja v valjaste koščkih, da lahko narezani ali izrezati želeni način. Stane več kot redne slanina, vendar je odporno in precooked (kar pomeni manj skrčenje) in torej zagotavlja več obroke na funt. Lahko ocvrt, pečeni, žaru ali uporabljajo hladno kot prihaja iz paketa sendviči in solat.
Industry:Culinary arts
"酸"一詞來自拉丁語 acidus，意味著"酸辣。"所有酸都是酸在某種程度上。酸味 （酸度） 是發現許多天然成分如醋 (醋酸) 葡萄酒 (酒石酸)、 檸檬汁 (檸檬酸)、 酸牛乳產品 (乳酸）、 蘋果 (蘋果酸） 和大黃葉子 （有毒草酸)。在醃泡過，酸中使用時 — — 例如酒和檸檬果汁 — — 是天然化劑，因為他們打破結締組織和細胞壁。
Industry:Culinary arts
